微波炉将电能转化成什么能

  网友的相关建议: 
      

电能-电磁能-内能。

微波炉的工作原理：

微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，在宇宙、自然界中到处都有微波，但存在自然界的微波，因为分散不集中，故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波。

当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。

以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，因此，食品的温度也就上升了。用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体受热均匀，升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率，深入食物5cm进行加热，加速分子运转。

扩展资料：

微波炉的三个特性：

1、反射性。微波碰到金属会被反射回来，故采用经特殊处理的钢板制成内壁，根据微波炉内壁所引起的反射作用，使微波来回穿透食物，加强热效率。但炉内不得使用金属容器，否则会影响加热时间，甚至引起炉内放电打火。

2、穿透性。微波对一般的陶瓷器、玻璃、耐热塑胶、木器、竹器等具有穿透作用，故为微波烹调用的最佳器皿。

3、吸收性。各类食物可吸收微波，致使食物内的分子经过振荡，摩擦而产生热能。但其对各种食物的渗透程度视其质与量的大小、厚薄等因素而有所不同。

参考资料来源：百度百科-微波炉

---

  网友的相关建议: 
      电能-电磁能-内能。注：我们称可见电磁波叫光，还有光能一说吧，那么看不见的微波是电磁波的一种，它具有的能量就可以叫电磁能了。微波炉是利用磁控管产生微波，微波能使含有水分子的物质变热，因为能使水分子共振，分子无规则运动速度变大，从而提高了食物的内能。所以微波炉也是直接利用了电流的磁效应，然后利用微波的特性间接转换成热的；区别于电饭锅：电能-内能，它是直接利用电流的热效应。至于，声、光的照明、机械能（转动），都是微波炉的辅助功能，这里不谈。

---

  网友的相关建议: 
      微波炉是电能转化成内能.

---

前一个讨论

为什么微波炉里不能使用不锈钢制品？

下一个讨论

微波炉里不能放哪种类型的碗