怎么用电饭锅炖排骨

  网友的相关建议: 
      

准备材料：排骨500克、花生100克、南乳汁两大勺、生抽一大勺、老抽一大勺、糖适量、姜汁一勺（姜片也可）、香叶、八角、桂皮适量

制作步骤：

1、排骨放锅内煮开去血水

2、准备调味品，自己在家做这步就不要了，直接往锅里放就可以

3、去过血水的排骨放在电饭锅里

4、加入花生，连泡花生的水一起加入

5、放入所有的调味品，搅拌均匀，再加一点水，无需太多水，低于排骨位就行了

6、按下电饭锅营养炖，两个小时又香又软烂的排骨就做好了

7、成品图

  

---

  网友的相关建议: 
      1、买回来的新鲜排骨先剁成块，洗净用开水氽一下，去血水浮沫后捞出。
2、电饭锅放入开水，放排骨，加入葱、姜、料酒，水和排骨的比例以2：1较好。
3、可以根据个人喜好放入辅料，如玉米、萝卜、海带等都可以。
4、高温煮好后，可调至低温状态，或微敞开锅盖继续炖一个小时左右。
5、炖好后加入适量的盐、胡椒粉等自己喜欢的调味料出锅。但尽量不放味精鸡精之类的增鲜剂，失去排骨本身的鲜味。

---

  网友的相关建议: 
      如果你的电饭锅是压力型的电压力锅那么炖出来是非常方便的。把肉块切成合适的大小。放入各种调味料。记着一定要肉和调料或均匀，添少许水，牛羊肉甚至可以不放入水。因为肉本身就有水。调整到需要的时间，比如说，排骨25分钟到30分钟，剩下的就是等待时间了。

---

  网友的相关建议: 
      主料 4人份
五花肉400克、西兰花1颗、白砂糖2茶匙、水淀粉两茶匙

辅料
食盐1茶匙、冰糖15克、姜3片、黄酒50克、老卤水3茶匙、老抽2茶匙、生抽1茶匙

电饭煲炖肉步骤1
space

五花肉切块大概两厘米的方正

步骤2
space

锅中倒入适量的油煸炒，煸到出油

步骤3
space

加入2茶匙白糖上个色

步骤4
space

不要锅中的油把肉块捞起放入电饭煲，加入辅料里面的调料再加入没过五花肉的水打开煮粥功能（两小时）

步骤5
space

炖好了一点都不腻口

步骤6
space

西蓝花切小块

步骤7
space

锅中加入盐和水煮开再滴几滴油

步骤8
space

西蓝花煮熟捞起过凉水

步骤9
space

摆盘

步骤10
space

用炖肉的水加一点水淀粉调一个汁

步骤11
space

浇到肉上就成了

---

  网友的相关建议: 
      隔水架个铁腕，要是想保证汤汁的原味，就加一个盖子。插电设定时间就可以了。用筷子扎下可以插进肉里就是熟了。想吃的时候加味道，盐和一点点红酒。喜欢冬瓜清香的还可以和冬瓜一起炖。超级美味。

---

  网友的相关建议: 
      打开电源

---

前一个讨论

如何用电饭煲蒸饺子?

下一个讨论

美的球釜电饭煲怎么用