如何用电饭煲蒸一条清蒸鱼？

  网友的相关建议: 
      

准备材料：鲫鱼，豆鼓，盐，生抽，醋，料酒，生姜，小葱，猪油，香油。

1、小葱洗净，生姜切丝备用。

2、新鲜鲫鱼洗净，去内脏，去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。把鱼周身，里里外外都抹一层盐。

3、摆上姜丝，把豆鼓，生抽，醋，料酒，猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右。

4、小葱打成结鱼肚子里放一团，鱼身上放一团，盖好盖，按下蒸饭档。

5、淋上香油，撒上小葱花。

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  网友的相关建议: 
      电饭煲清蒸福寿鱼
材料：
福寿鱼一条、盐一勺、姜4片、蒜3瓣、生抽一勺、耗油一勺、青红椒各一个、香菜适量

做法：
1、鱼清洗干净，一字刀两面切数刀（方便入味），抹适量盐．姜切丝，蒜切片备用；
2、鱼肚内放些姜蒜；
3、鱼身淋上适量生抽、料酒、耗油腌制10分钟；
5、电饭煲锅里淘米上面放装在盘子里的鱼，盖好盖子开始煮饭，20分钟左右跳到保温档后，再虚蒸两分钟，把鱼端出，饭继续焖着；
6、准备点缀，青红椒切丝，热锅凉油迅速翻炒大火转小火，再加入少量生抽，时间掌握在半分钟之内关火，不然颜色就不敢保证了；
7、把炒好的青红椒油淋到鱼上，撒香菜（或葱丝）即可。

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  网友的相关建议: 
      清蒸鱼 用电饭煲蒸最好 因为不容易跑气 先把鱼收拾干净 草鱼或者是鲈鱼 从中间切一刀 放进圆盘里 宽对窄 切大片的葱姜 鱼腹内放两片 鱼下面和上面放两片 水开后 把鱼盘放进去 可以在鱼盘上面蒙上一层保鲜膜 蒸5-7分钟即可 取出 捡去葱姜 如果盘里有多余的谁 倒出 顺着盘边倒入蒸鱼豉油 超市有卖 不贵 切少许葱丝 放在鱼身上 烧油少许 热后淋在鱼身上 即可

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  网友的相关建议: 
      电饭煲蒸鱼 　　
原料： 　　鲫鱼、豆鼓、盐、生抽、醋、料酒、生姜、小葱、猪油、香油。 　　
做法： 　　
1、小葱洗净，生姜切丝备用； 　　
2、新鲜鲫鱼洗净，去内脏，去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口子，方便入味； 　　
3、把鱼周身，里里外外都抹一层盐。盐的总用量比就按平日做鱼时的量； 　　
4、摆上姜丝，把豆鼓，生抽，醋，料酒，猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右； 　　
5、小葱打成结鱼肚子里放一团，鱼身上放一团； 　　
6、待鱼腌到差不多了，开始洗米。那个，这鱼就放电饭煲上面蒸了哈。按下蒸饭档，盖好盖； 　　
7、待电饭煲跳到保温档时，再闷五分钟左右，把鱼取出，将蒸鱼的汁水再把鱼浇一遍； 　　
8、淋上香油，撒上小葱花。

网上搜一下，答案其实很多的

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  网友的相关建议: 
      锅底放水，架子上放碟子，鱼杀好洗净摸盐放姜丝色拉油，蒸到熟，然后放酱油和葱花，再蒸一会，就好了。

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