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很简单的,腊八粥原料你应该知道,就不说了。首先,将原料洗净放入电饭煲中,加入适量的水(水是原料的两倍以上但不要超过电饭煲最高限值)。为了避免水开了溢出,电饭煲不要盖严实。水开了用饭勺均匀的搅动一下,30分钟估计就可以好了。
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那就做一般家里吃的,先把豆子熟,在放糯米,豆子和糯米都熟时在放果脯。即可食用了。煮粥时锅开后用一个筷子担到锅边防止溢出。说一点,煮豆子时候放一点点碱面,那样豆子好熟。还有一次把水加够,中途加水粥就会泄了!
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超市(大卖场)有买的,几种米料配好,一小包可以烧一锅。
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一般做粥的水是材料的2.5倍就好了,这个要看个人的口味