电饭煲锅底粘饭怎么处理
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做饭时加入一个手掌厚度的水，再加入少许食用油，可以解决粘饭的问题，下面介绍做法：
准备材料：大米3杯、水3杯、食用油适量
制作步骤：
1、大米淘洗干净，加手掌厚度的水，加入少许食用油拌匀。
2、在蒸汽杯中加入适量冷水，烹饪过程中产生的蒸汽回流到锅中，让米饭吸足水分，更加Q弹。
3、选择柴火饭，普通米模式，标准口感。
4、等待电饭煲烹饪结束即可。
5、盛出即可食用。
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用冷水泡有点慢喔，用开水泡几分钟就很快啦。用开水泡粘饭就很快起来了，但千万不要用铁丝球刷哟，会弄坏锅底的。试试吧。
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电饭煲粘锅原因：
第一，现在生产的电饭煲其实不会粘锅，如果老是粘锅，则可能是温控热敏电阻损坏了，可以更换。如果是集成块的，就更换集成块；
第二；可以是我们做饭的时候水和饭的比例不足，这样的话也会造成我们的电饭煲粘锅的这个现状，如果长期这样的话，可能会缩小我们电饭煲的实用的寿命。
电饭煲粘锅解决办法：
第一，就是我们掌握适量的米和水，只有这样的话，我们才有可能让我们的米饭不粘锅；
第二，在我们的电饭煲里面倒入一点色拉油，然后让米浸泡15分钟再插上电源煮，这样比较省电，饭比较可口，然后也不是很沾锅，虽然不可能象新锅那么光滑；
第三，我们在清洗电饭煲的时候，要注意许多的细节。
电饭煲正确清洗的方法：
首先，我们不能用钢丝球擦洗，每次用餐后，先把剩饭打起，再用水泡一下，然后用软棉布轻轻擦洗即可；
清洗内胆时，请勿将内胆作为其他餐具的乘放器皿，以免括花内胆；
我们在蒸菜的时候，要做到选用电饭锅专用蒸笼，不要把不锈钢蒸架放入电饭锅内使用，否则在米饭沸腾的过程中，蒸架有可能对内胆造成磨损。
在使用内胆时，要注意以下几点：
第一，不能用钢丝球擦洗，每次用餐后，先把剩饭打起，再用水泡一下，然后用软棉布轻轻擦洗即可；
第二，最好是先洗好米再放入内胆，这样可以避免每天两三次的、米粒对内胆的摩擦，所谓滴水穿石，别少看这米粒的摩擦力；
第三，清洗内胆时，请勿将内胆作为其他餐具的乘放器皿，以免括花内胆；
第四，在蒸菜的时候，请选用电饭锅专用蒸笼，不要把不锈钢蒸架放入电饭锅内使用，否则在米饭沸腾的过程中，蒸架有可能对内胆造成磨损。
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用水烧开！泡发锅底！千万不要用铁丝网去刷！！
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生活小技巧(试过再决定是否采纳)：蒸米饭前把油弄到锅里加热一下。刷干净再做饭
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跳闸后闷十分钟后 拔掉电源 不要立刻打开盖子 在闷十分钟 你试试看