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将鸡洗净切成块(大小随个人喜好),放在电饭煲里,加水煮沸,去掉面上的泡沫,加酒(最好是料酒)和切片生姜,香菇,蘑菇诸如此类,再将水倒满,调至“煲汤”就开始炖2-3个小时.
吃多少,盛出多少,洒盐和鸡精(没有鸡精也无所谓,已经很鲜了),最好不要电饭煲里洒,容易坏。也可加其他调味品,胡椒粉等等。
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前几天教了一个小朋友,你可以试试
将鸡洗一洗,抹干水,用一点点盐和鸡精或味精,将鸡里外抹一遍。
放进电饭锅里,记住不要放水。按煮饭。到它跳到保温后5分钟再按煮饭,如此按3次煮饭后,最后跳到保温,等15分钟后就可以吃到香喷喷的鸡了,记得在这期间不要打开盖子。
你可以看看;http://zhidao.baidu.com/question/83769015.html
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鸡焯水,洗净血污,放入电饭煲,加凉水淹没鸡身(或鸡块),通电开始煲,一般土鸡煲1.5-2小时,洋鸡水开后煲20分钟,最后加盐,鸡精,有条件的.话可放些鸡肉香精,枸杞
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将整鸡洗净放入锅中,加水一般超过鸡即可。整姜拍裂、葱段等材料放入鸡肚子中,加入适量的盐,2-3个小时就可以了。
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鸡肉清洗干净,用开水再冲一遍.
鸡肉直接放锅内,加入适量的水,
以没鸡肉为准.
加入葱,姜,蒜.根据个人口味.如果喜欢辣的话,再放点干辣椒可以加入土豆,香菇等,
等烧开了.再放点盐.
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把鸡放进去,所有料都+完后,+水盖过鸡即可,记得放葱姜。插上电源开始煮,不要盖盖子,以防外溢,就开着盖煮,煮个40分钟即可。
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把鸡扔进去,加水,