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第一个就是是噘噘鸡!就是单纯用生抽跟油淹制好鸡!
等锅热直接倒进去盖盖子,然后等油出来还可以边吃边放青菜进去!
第2个菜就是盐局鸡!
用沙姜粉跟油和开,然后分别镲在鸡的内外!
先用油摸开电饭锅,免的沾锅太厉害
如果怕鸡不熟,跳闸后再按下去闷会
第三个菜就是当归鸡爪子!就是鸡爪先过水后跟药材顿,快好的时候还要用耗油沟欠
那个是就是要看自己的手势!本人也在学习当中
买半只鸡,放半锅水,把鸡煮熟,捞出来,抹上生油,切开,然后调上酱油红葱头。
锅里的汤煮开备用。淘米煮饭。开饭。
白切鸡。
鸡汤泡饭。
LZ 你有刀吧?没有的话就拿住直接啃
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红烧的菜,不过还是要先用铁锅把红烧的菜前期都弄好了(比如红烧肉,事先翻炒好了,调料也放好了),在放到电饭锅中慢慢炖;再有就是蒸菜,或者煲汤。
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如果不用油的话。。。那就是蒸的菜了。所有的都可以哦。火锅也行啊,不过是清汤蘸酱,味道也很好的,呵呵