为什么日本的水果那么贵？ 第1页

因为农协的垄断。很多人有种天真的误解，觉得日本蔬菜水果贵，是因为农协在给农民谋福利。现实要真有这么美好，就不会出现「農協離れ」的现象了。事实上农协发展到今天，完全就是个依靠垄断吸所有人血的吸血鬼（包括农民/消费者/下游企业/政府），而且农民和下游企业还不敢轻易退出，否则就等着上血腥报复名单吧。

先看看他们是怎么捞钱的：

农协有一个专门的資材部，会统一大批量采购农药、肥料、农具，进价自然压低了，但卖给农民的时候，他们能卖出市场零售价的1.5倍到2倍，农具甚至卖出过5倍的价格，绝对暴利。这种强制购买虽然不成文，但你想自己采购？知道KY是什么意思吗？突然安静的空气分分钟压死你。

农民种出来的东西也一样，低价收购，高价卖出，两头压榨。

农协还拥有金融机构，也就是农林中央金库，可以给农民贷款。但问题是他们还做保险，所以就变成了捆绑销售：要贷款？买我们家的保险先。

顺便，农协有个别名叫「横領（侵吞）天国」，搜「農協　着服　横領」，吞个几千万的公款简直不要太多，连破亿都不稀奇，而且是全国开花：

ＪＡ北つくば、別の２人も着服／横領計１億５千万円に

ＪＡ花咲ふくい　横領1億7千万円

広島の元ＪＡ職員を詐欺の疑いで逮捕　被害２億円超か

約３億円不正引き出しで農協前支店長を告訴へ岡山・倉敷

高松市農協本店元次長が４億円着服

山口の農協、職員が４億円横領

愛知のＪＡ、横領など５年で４億円　情報公開請求で判明

再加上农协拥有对农民的绝对控制权，你不管是想要提升自己的产量，还是想更换作物，都要经过农协的同意（基本会被驳回）面对以上种种不公，自然有农民干不下去了，想要脱离农协。

恭喜你，要被拉清单啦。

你自己种当然可以，但种出来的东西总要卖吧，你卖给零售的，他们就直接电话投诉。面对原子化的个人/小公司和这种庞然大物，百货公司/超市站哪边？

你如果搞直销，当网红，他们甚至会直接毁了你的农作物。富良野有家农园在脱离农协后，靠着直销年入1亿，结果：

・全自動換気装置が何度も狂うのでスタッフの操作ミスかと思って注意していた
・2箇所の給水栓が開きっぱなしになっていることもあった
・ブレーカーが落とされ、外部の人間の犯行と確信する
・警戒する中でついに除草剤が撒かれた

先是全自动换气装置数度失灵，然后是水龙头大开，电闸被拉，最后终于被喷了除草剂。

事件曝光后，出现了幸灾乐祸的推特：

这件事到底是农协的人干的，还是被泼了脏水，真相不得而知。这位社长在博客和推特说明事件后拒绝了媒体的采访（求生欲望很强了）直到半年多后才有过报道，说他找了警察和律师都没用，最后是靠着众筹1700万渡过难关的。顺带一提，众筹后舆论风向果然变了，说他自导自演，营销策略高明，emmmmm

上面这件事情因为犯人逍遥法外，真凶存在争议，但下面这些奶农/乳业公司遭受的报复是实打实的。

16年，《大地的拂晓》节目组采访了一个想脱离北海道阿寒农协的奶农。

本来全国只有农协下的10家指定团体收购生奶，他没的选择，但这时出现了一家叫MMJ（Milk Market Japan）的公司，高价收购生奶，再低价销售给乳业公司。

对此农协表示：退群可以，记得定期发红包啊。你每卖出1公斤生奶，我收你0.5日元。这个奶农月产200吨，所以一年要交120万。

这辈子吃定你了，就是这么霸气。

这期节目播出后，农协被骂了个狗血淋头，两家结仇颇深，农协找水军发软文，骂节目组背后的日经是受经团联指使，想摧毁日本农业。《大地的拂晓》则选择继续刚正面，报道了福岛乳业的遭遇。

这家公司本来是从农协下属的东北生乳进生奶的，但因为东日本大地震的关系一直都是亏本经营。

为了改善经营，社长找了售价低廉的MMJ同时进货（没有完全抛弃东北生乳，只是增加了进货渠道而已）

这件事上了当地报纸后，东北生乳马上表示，以前你们购买生奶是赊购的，但我们改主意啦，这次开始你们需要全额预付。

福岛乳业在东北生乳有1.7亿的贷款，如果全额预付的话，会造成资金周转问题，所以就商量着能否在还款期限上宽限几天？东北生乳说可以，让社长签了一份「債権譲渡担保権設定契約書」。

也就是说，以后福岛乳业卖出去产品赚到的钱，全部作为抵押，以换取更长的还款期限。

结果仅仅3个月后（还款期限未到），东北生乳就给福岛乳业的152个客户发送了「債権譲渡通知書」，将收入转到自己账下作为还款。

现在福岛乳业资金链断裂，濒临破产。

最后放几张北海道农协某部长的采访图，直接就在电视上承认黄油价格高企是自己搞的囤积居奇，还一脸得意洋洋的，也是没sei了。

完美解释了日本水果/蔬菜为什么这么贵。多说一句，他应该一辈子活在表情包里。

更新，看来这个回答又戳到人痛处了↓

¬_¬

直接放数据ヽ(´ｰ｀ )ﾉ

农林水产省提出的目标是一天200g水果，350g蔬菜，两者均未达标，他们只吃了140g水果，266.5g蔬菜（每年有些许变化，但基本持平）。水果消费量甚至低于世界平均/亚洲平均，蔬菜消费量没找到世界各国比较图。

扯再多工资水平和物价对比都只能证明日本人理论上吃得起，但实际消费时的情况很可能是下面这样的：

虽然我理论上吃得起，但为了养老、交学费、水电煤、还房贷等等，还是忍一忍，少吃点/不吃了。同样的价格吃猪肉/米饭更饱。所以最终消费量才是最直接了当的数据，如果你非要说日本人就是天生不爱吃蔬菜水果……

另外日本已经发生了贫困阶级的贫困化，我在下面这个回答里写得很清楚了。所以某些评论，你们真的无法代表广大日本人民。

再更新一下，因为问题问为什么水果价格贵，所以原回答着重写了农协垄断带来的危害，至于农协的贡献，因为和题目无关，是后来在评论里补充的，但这样一来造成了农协只有黑暗面的印象，确实是我的锅。

这里补充几句，农协当然有积极的一面，比如在农民利益受到侵蚀时，可以组织起来维护，而不会被轻易击垮。还有一点也很重要，农协收购农产品（哪怕是压价），也省去了大部分农户自己进行营销的成本。毕竟例子里月产200吨的奶农也好，年收过亿的果农也好，都不是普通小农户了。

但农协发展到今天，确实越来越过分了，两头压榨不说还明目张胆在电视上说压榨的就是你，血腥报复，侵吞公款，投机失败找政府兜底（农协是民间团体）。出了问题要改，而不是粉饰太平，这是讨论的大前提。非要觉得以上事例没什么大不了的……

你开心就好ヽ(○^㉨^)ﾉ♪

另外再澄清一点，这个回答不是在说日本物价水深火热，事情的经过是：

问题：为什么日本水果贵？

我：因为农协垄断，两头压榨

某评论：和日本的工资比，物价便宜的一批，连臭打工的都买得起

我：不同意这条评论，①他们蔬果摄入不达标②贫困层的贫困化现象已出现，这群人显然不会这么认为

反驳物价便宜的一批≠日本水深火热，请某些评论不要随意曲解别人的原意，谢谢。

话说日经真的是比较有责任感的媒体了，中国劳工在日本被拖欠血汗钱时，也是他们帮忙做的跟踪报道（虽然最后讨薪还是失败了）

参考：

喜欢烘焙，刚开始，偶尔做做蛋糕，面包。我的建议准备如下就好，其他东西可以根据喜好慢慢添制。

1、烤箱：容量不低于30L，功能上至少可以做到单独控制上下管温度

2、厨师机：喜欢烘焙，不建议购买面包机，想做懒人版简化版面包的可以考虑，直接买厨师机，用处多，可以揉面团，打发奶油，打发鸡蛋等等。

相对便宜些的厨师机千元以内可以满足基本家庭需求。当然预算够的话可以买性能更好的。家用的，几百元，几千元，上万元都有。

3、电动打蛋器：电机尽量皮实一些，太弱的机器使用多了电机会烧。不过要在分量和性能间做一个平衡，好的电机内部铜等金属材料用料足，但提起来的手感很重。

比如，我最后添制的，太沉了，手提打时间久了会酸，所以有时候偶尔还会用原来的小机器，那个轻巧。

后来的机器，动力不错，打发蛋白速度快，不过价格也贵，够买之前的三个了，算是各有利弊吧。

4、手动打蛋器

5、厨房秤

6、橡皮刮刀

7、打蛋盆两个：盆深一点更好用，打发不容易飞溅。

容量建议2~3L，一大一小最好，其中一个大一点的盆，建议容量不小于3L。这主要是在做全蛋打发时，体积会膨大的很大，如果6蛋的配方，2.5L满足不了要求，3L都会满满一盆。

材质建议不锈钢，虽然视频里经常看到玻璃容器，那是为了视觉效果，实际用的时候，玻璃容器还是很沉的，举起来远不如不锈钢容器轻松。

如果有个盖的就更好了，可以做为面包发酵容器来用。

8、擀面棍

9、毛刷：硅胶易清洗，棕毛感觉上更健康

10、隔热手套

11、6寸8寸活底蛋糕模各一

12、带盖吐司模一个

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  ming-zuo-zuo-77 网友的相关建议: 
      

可能题主是这样理解的：目前日本打印机最多，华为进入打印机市场，所以最惨的是日本厂商。

这属于滑坡理解，根本就不成立。请勿自我沸腾。

举个例子来说明滑坡理解的不可靠：

小米的年轻用户最多，b站年轻用户也最多，按滑坡理解b站应该是小米的主场。但实际上小米在b站被喷的最惨。

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