不切断蔬菜是否能更好的留住纤维？ 第1页
1
midare 网友的相关建议:
你老师的同事是不是在潜意识里把这种白菜的筋误认为成纤维了，所以只能竖着切不能横着切啊……
- 纤维素（Cellulose）是细胞壁的组成之一，「细胞壁的纤维素形成微纤维（就是图里蓝色圆柱状的 Cellulose Microfibril）。宽度为10－30毫微米，长度有的达数微米。」（维基百科）
- 「纤维素的主要生理作用是吸附大量水分，增加粪便量，促进肠蠕动，加快粪便的排泄。」（维基百科）
也就是说：
- 纤维素是细胞级、微米级的东西，你就是把蔬菜榨成蔬菜泥都不会影响纤维素的利用，更别提刀子切了。当然，如果过滤成蔬菜汁，那纤维素就都剩在那堆渣滓里了……
- 纤维素能够帮助消化，是因为其吸收水分、使粪便湿润易于排泄，不是因为他很长、很直、很硬……
1
相关话题
补肾虚的最佳方式是运动还是食物？有哪些电视台假专家事件？
西安市肉菜等生活必需品供应充足，蔬菜每日供应量可达 1.3 万吨以上，目前当地情况如何？
晚睡伤肝吗？
听说很多人不愿意生二孩，生养二胎的要花费多少？
喝花茶真的能养颜吗？
在农村小时候发烧了去找医生，然后打一针就好了，现在孩子在城市里面为什么输水输了好几天还是不退烧啊？
吃猪蹄其实是补充脂肪的说法对吗？
不切断蔬菜是否能更好的留住纤维？
如何在阳台种番茄？
下一个讨论
为什么电脑会出各种各样的问题？
相关的话题
节食减肥两个月，前一个月每天最少跑15分钟，为什么不轻反重？这是超市里买的生菜，清水洗后剩下的水，这水里是什么？这样的生菜还能吃吗？
喝花茶真的能养颜吗？
猪肉有营养吗？
如何看待新研究称「红肉未必不健康」？我们还应不应该少吃加工肉类？
如果胃疼会说话，它会对打工人说什么？
为什么老板去读佛学，国学和养生后，企业就倒闭啦？
为什么关于香菜的评价这么两极？
现在能为父母的健康做点什么？
如何看待神舟十三号航天员乘组在太空针灸这一行为？
给父母买过什么东西让你觉得对父母特别有用？
为什么关于香菜的评价这么两极？
脾胃虚弱多年?还能治好吗想做一个正常人?
女朋友姨妈提前三个月了，去看医生说气虚，可以炖点什么汤调养？
自制一个简单的家用型自来水净化器，需要怎么做？
中医宣传的“圣人不治已病治未病”究竟是什么意思？
为什么国内很少有人吃无花果？
当代年轻人在养生这件事上，究竟有多拼？
请问你知道有哪些养生方式吗？
15年前（2010年前）的大学生活是怎样的？
一天喝一升牛奶会怎么样？
为什么营养学界的政治正确是喝汤没营养？
如何看待「平时很丧的同龄人买口罩，发养生文章的家长却依旧聚众看热闹」的言论？反映出二者怎样的心理？
蛋白质高的食物有哪些？
过水烫就好吃的蔬菜有哪些？
大家有谁坚持每天吃黑芝麻一年以上的吗 有什么效果 改变吗?
蛋白质高的食物有哪些？
镜子反射的光有温度么？反射的光能够种植蔬菜么？
如何在阳台种番茄？
「不吃晚饭好处多，饿治百病谁知晓」说的对吗？不吃晚饭对身体真的好吗？