长期吃什么食物对身体最好？ 第1页

没有什么食物是最好的食物！

因为人体需要摄入多种营养素，其中，有的需求量大，称为宏量营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物。有的需求量小，称为微量营养素，包括维生素、矿物质等。另外，膳食纤维、水，等，也是人体所必需的。

以上营养素，对于人体来说，都需要，但是，也不能过多，每种营养素的需求量有个范围，不能过少，也不需要太多。

少了，不能满足身体需要，多了，浪费，需要被排出体外，甚至可能导致蓄积中毒。

营养的关键是均衡！

什么叫均衡？

就是各种食物都要吃，要杂一些，尽量通过食物的多样性来充分摄入不同的营养素，以满足人体需要。

人是杂食动物！

然后，智商税举例：

1.燕窝、阿胶、冬虫夏草

价格高，没有什么明显的好处。

用来装装格调还是可以。

2.粥

营养密度低，就是说，同样装饱肚子，其实，多数是水，营养素少，而且，就是这不多的营养素，也几乎都是碳水化合物。

3.各种补品

如果缺乏，如缺乏某种维生素，可以补充，否则，没必要。

只有一种维生素，对于现代人来说，可以常规补充，终身服用，那就是维生素D。

因为这种维生素的来源一般是通过日照，皮肤中的胆固醇转化而成。现代人缺乏日照，出门都要防晒。而且，太阳晒多了，确实也对皮肤不好。

最后，对于中国人来说，哪些营养素比较重要呢？

这个方面我反复讲过多次了，我们饮食习惯，碳水化合物为主（米、面），蛋白质，特别是优质蛋白质还是比较少。

哪些食物含有优质蛋白质呢？

肉蛋奶！

特别是对于儿童来说，摄入足够的优质蛋白质，很重要。

成年人，特别是喜爱锻炼身体的，健身人士，还有孕妇，也应该摄入足够的蛋白质。

另一种是钙。

钙的摄入量，应该是多少呢？

这是国内的标准，其实，国外的标准还要高一些。

很多人会吃钙片来补钙，但效果怎么样呢？

补充钙，最好的食物是奶与奶制品。

一个牛奶，250ml，含钙量约300mg。而且，牛奶也是优质蛋白质的良好来源。

多喝牛奶，有好处。