为何要把豆豉鲮鱼和油麦菜炒在一起呢？而且没听说过用豆豉鲮鱼罐头做其他菜的。? 第1页
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shink-68 网友的相关建议:
你把下面的都尝一遍，就知道了：
1 清炒油麦菜
2 豆豉油麦菜
3 煎鲮鱼(不是罐头里的)炒油麦菜
4 豆豉鲮鱼油麦菜
我的感觉是菜的干爽和甘苦和鲮鱼的鲜甜，豆豉的咸香，罐头油的滑腻感形成了味觉的对比和梯次。
这罐头炒苦瓜也勉强算好，但苦瓜没有柴的口感，会显得太油滑不过瘾。
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