有没有一种东西，生吃熟吃都可以，但是吃起来简直就是两种东西？ 第1页

哇，超级多东西生吃熟吃都是两种东西呢！

相比之下，生吃熟吃能是一个味道的，可能就只有吃亏了吧！（哦不对，吃亏也分吃生人的亏和吃熟人的亏，亲测吃熟人的亏比较难以下咽。）

但是呢既然你问了，我就挑几个差别很大的回答下，毕竟“能怎好”是我们毕生的追求。

1、马蹄

马蹄，又名荸荠，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。

马蹄生吃口感甜脆，脆生生的少女甜，品种好的基本无渣，可以当水果，甚至有些省份沿街售卖削皮马蹄作为街头小零食：

我到今天还记得当初第一次去成都的时候，看到街边有卖削好皮的马蹄的时候，心里涌出了多少对成都的爱！马蹄啊！我自己削皮都嫌麻烦啊！居然有人削好了直接给你啊！才10块钱一袋啊！

好了，让我们控制一下情绪，说一下熟吃的马蹄，马蹄熟吃可以直接煮熟了啃，是另一种甜度，比较温柔的粉糯熟女甜，也可以用来做菜，哎哟，甚至可以用来制淀粉。

桌儿以前出过马蹄的菜谱在这里，基本就是介于生熟之间的口感：

咯对了，马蹄还可以做甜品，此处广东人们拥有巨大贡献！

2、白萝卜

生吃白萝卜首选山东萝卜哈！具体原因之前桌儿写过：

生吃的萝卜微辣爽口，带有特有的生蛮的甜味，个人一直觉得醒酒极佳；

因为酒的辣味能掩盖萝卜中的辣，凸显萝卜的甜，萝卜又能以自身充足的水分补充酗酒者体内流失的水分，最重要的，能生啃萝卜解酒的场合，一定是熟人的喝酒场合，想想就开心呀！

熟萝卜大约就是羊肉官方指定CP了，另外私下跟鲫鱼、牛肉什么的也不清不楚，总之就是搭配在一起炖就超级好吃；就算什么都不放，一点萝卜、几颗鱼丸煮一起，也鲜美无比，便宜又好吃的萝卜，大约是我真爱了。

3、莲藕

秋天了，秋藕大量上市，这个问题下我不允许见不到它的影子！

是的，莲藕可以生吃的，还可以清热生津，可以缓解身体燥热、火气大等血热症状呢！是的，燥热体质如桌儿，就很适合吃，不用怀疑，下次你也洗干净一个削皮切块了试试？

莲藕做熟之后的莲藕就别谈什么寒性热性了，就是好吃就完了。

吃甜口的可以吃桂花糯米藕：

我自己也做过：

吃咸口的可以吃肉藕丸子；

4、莲子

对了，衍生出来的莲子，也是能生吃也能熟吃！

生吃的莲子一定要趁新鲜，从莲蓬里抠出来吃，去掉苦芯儿后，清甜柔嫩，非常解渴；我们这秋天上市的时候10块钱2-3个莲蓬，还可以顺带买个荷花一起，走在路上，一手拿着荷花，一手抠莲子吃，人人都是李子柒！

熟吃的莲子就不多说了，各种保健粥汤羹里都有它的身影，懒得说了。

5、梨子

哇，梨这个东西不仅分生吃熟吃，还分全国人民吃和东北人民吃！

生吃的不说了，以现在的物质丰富程度，一天换一个品种吃，随便你吃半个月不重样！

熟吃也分吃着好吃，和吃着治病两种；

小时候感冒咳嗽，妈妈就给煮花椒梨吃，就是梨子和花椒一起炖，完了喝汤吃肉丢掉花椒；

是的，这是普通的妈妈炖花椒梨：

然而我妈为了让梨子更入味，就在梨子身上镶嵌花椒粒，据说放多少颗也有讲究，非常的玄幻。

是的，这是桌儿的妈妈炖花椒梨：

这样一来，感冒可能就好了，但我和梨子都很痛苦，真是一位具有创造性思维的中国母亲。

吃着好吃的熟梨就多了，什么银耳炖梨、红酒炖梨、林大厨不给吃晚饭只让吃梨（划掉）：

以上了，是全国人民吃的梨，下面，是东北人民吃的梨：

曾经接受过东北朋友辗转带来的几个冻梨，我吃了整一天，边等边吃，又累又幸福，因为真的化的太慢了啊！

我的妈，听说东北还有冻柿子、冻山楂、冻大铁门....会吃会吃会吃！

6、大蒜

这个有人说过了，但是！我还是要强调下！

第一次吃烤大蒜，我非常幸福的跟我妈说：“妈，这大蒜烤软了吃有股奶油味。”

我妈很惆怅，问我爸：“这孩子是不是有点过于馋了？”

可是真的啊，烤熟了、以及在菜里炖到绵软无骨的大蒜粒真的超级香甜！

烤箱菜里也有一道焗大蒜，蛮不讲理的简单，味道又奇妙！

听说有人要烤大蒜菜谱，给你！

1、准备好自己需要的大蒜，以肚大瓣肥的最佳！

2、剥去蒜外面的皮，只留最里层的皮!

3、将蒜顶部切掉!

4、刷一层橄榄油!

5、撒一些盐和黑胡椒碎!

6、盖上锡纸入烤箱中层烘培，盖锡纸180度30分钟，再揭掉锡纸烤20分钟即可（根据自己家的烤箱做调整），做出来会比平时的蒜美味很多，也没什么辛辣的味道，吃完就马上跟男票接吻也没什么（太大）压力！

对了，火锅涮大蒜也是一绝！我家楼下有家肥肠火锅馆子，“大蒜子”还是单独的一道下火锅的菜呢！非常想跟老板拜把子了！

7、苹果

8、木瓜

9、大葱

写的好累，我先吃饭去了，你们先看（赞）吧，我回来再补充....

（没人看就不补充了哈哈）

也可以先关注我，毕竟， @芊小桌儿 超级爱吃会吃喜欢写吃，还有很多适合料理新人、手残星人、厨房颗星、懒癌晚期的超实用一学就会菜谱教程：

就，建议你关注我吧，因为实在太多了，你不关注我根本就看不完~~

编辑于 2019-10-02

萝卜啊

尤其是胡萝卜。

生的和熟的完全是两种味道。

生的胡萝卜是脆的，而且生的胡萝卜其实味道很淡，做成各种凉菜，所以不会夺取其他食物的味道。

熟的胡萝卜是软的，而且有很浓的味道，所以一般和各种菜混在一起，比如牛肉啥的。能够平添味道。

秋冬季节，可以给自己做点胡萝卜炖肉

方法看起来比较简单：肉切块然后用糖油上色最后加入切碎的胡萝卜块煮一下~

没想到我的首答有这么多人回应我哈哈谢谢大家

看了大家的评论我才知道原来鲜核桃北方也有? 不过我可不是瞎说 我是真没见过也没吃过。。这么多年头一次，也许我是个假的北方人??

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以下是原答~

我要说的不是生熟的，而是鲜的和干的！因为这我真的二十年来第一次吃到...

这东西大家肯定都吃过熟的..不过我也是最近才知道居然还有鲜的..(因为我是个北方银)

我是内蒙的，然后找了个南方滴男朋友(他是贵州的)没错离得很远(手动狗头)

然后前一阵他爸爸发消息来问他最近家里收了核桃，要不要吃核桃。我从小吃的都是熟的，连核桃怎么长出来的都不知道，我以为他爸爸说的是熟的，我本人又不是太爱吃熟的核桃，但是出于礼貌我就让男朋友说让叔叔稍微少寄些。

然后没过几天我就收到了快递消息，(其实我当时没想到是叔叔寄的核桃)我就让男朋友去取快递，拿回来沉甸甸一盒子，我拆开外包装上面看到叔叔亲手写的地址和我的名字 哇我觉得好好哦这种感觉 我就差没收藏起来了…

打开看到核桃黑乎乎的，还有点嫌弃它的样子 (当时好奇一时忘记拍照)

然后男友二话不说就拿着钳子(没错 案发现场只有钳子)开始敲核桃，哼，我小时候都是用门缝夹核桃的！敲完重点来了！我发现他居然熟练的把核桃皮剥下去了！！！然后就是这样白白嫩嫩的小核桃宝宝！

wtf核桃还能剥皮?！

咬下去更颠覆了我的世界观，脆脆的又嫩嫩的，还带着甜甜的味道，真的太好吃了叭！

二十年了不爱核桃滴我沉浸在了剥核桃皮的快乐之中，剥的我手指都一道一道小划痕还停不下来

然后我还把所有剥完皮的鲜核桃攒在一起，再一口全吃掉(小时候吃瓜子仁就这样)好香~

就在写完这个的上一秒还被室友吐槽没带给她们吃 嘿嘿嘿可惜鲜的只能等明年季节辽~

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还能为什么啊，都被全国宅家里无聊到开始折腾面食的人儿们嚯嚯完了呗

这两天，我的朋友圈里每天都有好几个晒自己做的面包，馒头，包子的

这是在我朋友圈，搜索关键词包子/馒头/面包，就有这么多条，我还没全部截图呢，还有很多做蛋糕披萨各种西点的，还有一些人发图不带关键词的

居家这么多天了，家里的饭都吃腻了，厨艺只有那么点厨艺，食材只有那么多种食材，当常规菜品都做完了，而你又拥有大把的时间，大量的人就开始尝试一种打发时间的好办法——制作各类发酵面食

就连很多一年只吃一次饺子的南方人，都学会做包子了！

许多人家里尘封一年的烤箱，又复活了！

发酵面食，是真正的居家打发时间必备——

揉个面，1小时过去了……

发酵，2小时/4小时/6小时过去了……

包成包子/烤成面包，又1小时过去了……

既可以打发时间，又能发朋友圈，有的还要发抖音。

还可以全家一起合作，其乐融融

所以，酵母啊，泡打粉啊，就都没有了

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另外评论有人提到酵母生产的主要厂商安琪酵母是湖北产的，我查了一下，还真是，安琪集团是湖北宜昌的，不过人家在海内外有12个工厂，不全在湖北（我猜主要产能还是在湖北）

官方网站上2月4号就发了通知说为了保证供应宜昌工厂已经恢复了90%产能，但也面临许多实际困难，比如口罩买不到，运不过来的问题

一手抓生产，一手抓防疫。口罩是保证生产的重要防护物资，疫情的突然出现，工厂库存吃紧。工厂采购部采取“地毯式”联系工作，最终通过本地某知名连锁药店，了解到经销商库存及供应情况，通过积极争取，枝江某供应商答应供货2万个口罩。然而，在全城戒严封路的情况下，将口罩运回宜昌又成了一个难题。经多个方案对比之后，家住枝江的四部员工黄某“见机行事”通过小路，分2趟将2万只口罩从供应商处运到顺丰快递站点，保证口罩顺利到厂。

疫情还在继续，宜昌工厂将继续全力保障一部、三部主导产品酵母产品生产，坚定信心、同舟共济，努力克服困难，全力保障当前生产经营工作，确保酵母产品的市场供应。

——安琪集团官方网站2月4日文章，不知道现在怎么样了，有可能恢复正常生产了但是运不过来，也有可能彻底停工了。。。

希望安琪集团加油，湖北人民加油吧

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最后，酵母紧缺怎么自救？

如果你遇到酵母紧缺，但是手里还有一些酵母的话，建议可以自己培养酵母，保存老面。

酵母也就是酵母菌，是活的，你把面发起来之后酵母菌会在面团里繁殖，变多，只要不把面团蒸熟杀死酵母菌，那么你的面团里的酵母菌是可以不断繁殖，反复使用的，也就是所谓的“老面”

也可以用一个容器自己培养酵母菌，放一点干酵母，放面粉和水调和成糊糊，让酵母菌在里面生长，每次取出一团来使用后，再在剩余糊糊里加入新的面粉和水，保证酵母菌有足够的食物和水分，就可以生生不息

补充说明：自己养的酵母面团要放在干净容器中密封保存，以免滋生杂菌。短期内使用的可以放冰箱冷藏，用不完的话也可以把发好的面团冷冻。

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这问题竟然上热搜了，48 49两个问题连起来看真是interesting

而且，不仅是线下，我刚刚想在京东买酵母，一搜发现，京东超市显示缺货中↓

我又搜了天猫超市，和成都本地的家乐福沃尔玛，也全部无货。。。

我知道事情严重，没有想到这么严重。。。

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那么，唐僧在花果山念一段紧箍咒，就会当上猴王吗？

如来把孙悟空压在五行山下，花果山的猴子会认为如来是猴王吗？

不扎根基层，群众是不会认可的！

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原答案被折叠了:

盖世猴王为何裸死猴山？ 数百头母猴为何半夜惨叫？ 动物园最大猴群为何屡遭黑手？ 游客投掷的食物为何频频失窃？ 连环强 J母猴案，究竟是何人所为？ 动物园管理处的门夜夜被敲，究竟是人是鬼？ 数百只小猴意外身亡的背后又隐藏着什么？ 这一切的背后， 是人性的扭曲还是道德的沦丧？ 是性的爆发还是饥渴的无奈？ 敬请关注今晚8点CCTV12法制频道年度巨献《题主的不归之路》 让我们跟随着镜头走进题主的内心世界…

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