真正的老北京特色食物是什么？ 第1页
1
phobos 网友的相关建议:
卤煮！
一切美食均来自饥饿与底层。佛跳墙、叫花鸡是极端例子；川湘赣黔的辛辣，源自于猪肉的不易保鲜，这是与中东大相径庭的思路；重庆火锅里沸腾翻滚的下水，喂饱的是下力的苦命汉；东北乱炖养活了从地里回来的一家人；鲁豫徽晋的打头菜，都是流足了一年的口水，眼里巴望的供品。
反倒是，流行商贾的粤菜淮扬菜，构筑了精致乏味的美食沙漠。
shi-xin-31-93 网友的相关建议:
不请自来。
很老实，我入网文坑比较晚，没看过他的书。刷知乎的时候偶尔能看到他的回答。
开始知道是个教写作的，后来又知道了他是个很厉害的网文作家。
对一个扑街来讲，有人愿意指点自己是极好的。何况那个人是圈里知名的大佬
像这种大佬级别的指点真的是可遇不可求，然而蛤蟆天天在网上免费教新人，这种人你追捧不追捧？
学程序的希望有个程序员大佬在旁边带着。
学开车的希望旁边有个二十年老司机在旁边看着。
写小说一样的。这放网络小说里就是妥妥的奇遇。你刷他的回答点点赞，就能从中偷学到东西。
而且很中肯的说一句，网文小说看似很大众，谁都能来评一嘴，可实际上给你写书评的人可能自己都没写明白。多的是外行指导外行。连节奏节拍都没搞明白的外行人，去追捧他们难道有好处吗
鱼龙混杂，我不追捧蛤蟆这种大佬，难道去追捧卖课党？
1
相关话题
同样作为文明古国和人口大邦，印度菜得到的认同怎么差中国菜和法国菜（西餐）这么远？为什么很多人都说北京是美食荒漠？
你吃过哪些非常奇怪的动物？
灵芝孢子粉怎么吃好吃?
水母大多有毒，可以食用的海蜇是没有毒的品种还是通过烹饪消去了毒性？
中国人发明了番茄酱，为什么中餐却很少用到它？
盒马使用前一天鲜奶做冰淇淋，称「在保鲜前提下减少浪费」，作为消费者你会介意吗？
面条怎样烹饪好吃？
哪些饮料让你喝到第一口就大呼好喝？
有哪些「有它我就能吃两大碗米饭」的菜？
前一个讨论
中国传统文化的真正核心是什么？
下一个讨论
如何看待日本“窃中华而自居”的思想？
相关的话题
部队的伙食是什么样的？葱油饼怎么做才好吃？
包菜是如何进化成今天这样的？
为什么现在的猪肉越来越难吃？
为什么要对食材进行焯水？有哪些小技巧？
长久地吃转基因食物会导致 某一代开始 失去生育能力吗？
如何烹饪出好吃的烤羊腿？
桃乐丝公牛血类型的算好红酒吗？
买了难吃的东西，直接扔了有错吗？
有哪些花可以吃，可以做食材？
有什么美食是只在旅行过程中品味过的，往后再也找不到那个味？
有哪些东西看着发怵，吃完后觉得「真香」的？
什么里没有什么的食物？比如沙糖桔里没有砂糖。？
在北京哪里可以吃到正宗的地方菜？
独居时你吃过最令人感动的食物是什么？
为什么人们会觉得粤菜在全国不火？
如何看待国家知识产权局表示「逍遥镇」「潼关肉夹馍」无权收加盟费？后续事件或将如何发展？
边吃边拉能不能实现无限续桶？
如何评价皮蛋这种食物？
红楼梦中哪款食物让你眼馋？
猪的伟大贡献是提供了猪肉吗？
夏天如何在没有冰箱的情况下延长食物的保存期？
吃猪蹄其实是补充脂肪的说法对吗？
作为一个有追求的烤箱零基础者，在买了一个 30L 烤箱后，应该买哪些辅助用品（模具、作料等）？
北京冬奥会运动员菜品里不能有胡椒，河南胡辣汤惨遭「躺枪」，还有多少人的家乡菜因此「躺枪」？
如何制作一个好看的姜饼屋？
有哪些把凉拌菜做得好吃的秘诀？
现在有哪些食物只能手工制作以提高品质，而使用机械无法达到同样的效果？
用团购会丢面子嘛？
海底热泉附近的生物可以吃吗？