人吃瘦肉精会是什么样的体验？ 第1页

实名反对匿名用户回答。

这位匿名用户号称北美博士，可是TA回答的槽点之多，让人连TA号称的学历都开始怀疑起来。

吃过打了瘦肉精的猪肉的人来讲一个自己的亲身经历，来自浙北的一个县级市，就是开一大的那个地方

请注意，这里TA言之凿凿，自己是吃了瘦肉精的人

2006年的某一天，高考前冲刺阶段，我奶奶在菜场买个猪蹄（一斤多？）做了个猪蹄笋干汤，叫上我爸和我去吃晚饭（我妈那时加班，晚上10点才回家）。当时年轻，吃得多，一大碗猪蹄汤，我吃了一大半，我爸吃了一小半，我爷爷吃了一小半，我奶奶没动筷子。看我们，尤其是我吃的很欢，我奶奶很满意，开心的说，今天的猪蹄炖的很成果呀。

注意这里的剂量。一斤猪蹄，由于猪蹄不是富集区，咱们按照平均剂量计算。

注意这个数字，超标之后的浓度是“1.15μg/kg”，按照文中描述，猪蹄带骨去一半重量，半斤250g，按照这个浓度，答主全家吃下的瘦肉精剂量是0.3μg。

吃完饭，也没有休息，我就直接去房间里做模拟卷去了，因为第二天就是一模考试。做了还没有5分钟，心跳加快，而且慢慢地越跳越快。感觉像考完试等着老师发考卷的那种忐忑的心情。而且人开始变得敏感，肌肉开始颤动，在椅子上坐不住。当时我的第一反应是，明天要考试了，今天怎么突然这么紧张。心里还有点嘲笑自己的感觉，所以也没有特别的在意。再过了30分钟，心跳更快了，有点要从嘴巴里跳出来的感觉，像是刚跑完100米冲刺后停下的样子。这次我觉得有点不太对，我出去和我爸说了一下我心跳好像有点快得样子。我爸帮我量了下脉搏，120跳/分钟。当时觉得好奇怪，怕我出了什么事情，就直接叫了辆车，去医院。当时倒没有呕吐，眩晕的感觉，可能是计量还不够吧。

当时已经是晚上了，医院只有急诊。我爸帮我挂了好，急诊里三个实习的小年轻。他们拿着我做出来的心电图，估计不知道怎么解读。当着我和我爸的面，打开专业的医学书，拿着尺子比划了半天，说，现在不是很清楚到底出了什么问题，你们先配点降心跳的药回去吃吃，明天再来吧。

回到家，我爸说了一句，今天好折腾啊。搞得我的心跳也有点快了。这时我爷爷发言说，是呀，我怎么觉得心跳也有点快了。这时，我们再量了一次心跳，我150跳/分，我爸爸120跳/分，我爷爷110跳/分，我奶奶正常。这下大家都傻眼了。隐约中感觉到，可能是食物中毒的样子。而且因为我奶奶心跳正常，我们猜想可能是猪蹄的问题，但当时并不清楚这就是瘦肉精。这是，我妈也加班回家，打开门，看见一家三代坐在沙发上，一副无奈地表情，决定，再去一次医院。

这次阵容强大了，一家三代，5口人，重新来到了医院的急症室。等我们到了急诊室的时候，发现里面已经有两位县里面主管卫生和食品安全的官员在里面了。我们当时问，这个是不是瘦肉精中毒。当官的推三吐四，就是不给个确切的答复。只是说，从症状上来说，很像。但是到底是不是，我们不能够给出明确地答复。一定要等检测报告出来了才能说明问题。我们当时很气愤，就说，猪蹄汤还在家里，你们拿去化验吧。我们要求处罚那家卖瘦肉精的肉摊。官员们又开始踢皮球了，说什么这个检测，很贵的，需要你们自己掏钱，也不是很划得来，就算查出来是，你们也等不到什么赔偿的。你们既然没有出什么大问题，我们就这样过去吧。最后把我爸拉到一边，小声的说，最近我们县在评全国百强县，这个事情还是这样子算了吧，不要再伸张了。就这样，我们全家重新回去了。

后话，我爸和我爷爷的心跳，第二天起来就正常了。我的心跳，在第二天下午的时候也差不多正常了。这之后，只是感觉很疲倦，很累，同时很能吃。我家这之后，好几年没有再吃猪蹄了。

这里谈到了临床症状，答主本人心跳达到150次每分钟，其他两个人也都达到了100以上。瘦肉精的确是兴奋类药物，人吃下去之后的确可能发生心跳加速。因此答主说的这些看起来非常真实，在评论区也获得了很多人的赞同。大家一起声讨无良商家，并把一切反对者都视为“为既得利益者辩护的走狗”。

我很气愤这些官员的这种作为。作为一个普普通通的老百姓，生命就是这么的不值钱遇到，问题是那么的无奈，官员只关心自己的政绩，而不是百姓的死活。猪蹄应该是瘦肉精分布最少的一个地方。如果别的人吃了那只打了瘦肉精的猪的猪肝，或者猪肉，出了人命，估计也是不会报出来的。

后来大学我报了化学专业，毕业后去了北美读博士，读的是用质谱研究代谢组学。一晃快10年了，就是因为当时的那场吃瘦肉精的经历，让我立志要做出更好的检测手段，来减少这种悲剧的发生。虽然这可能并没有什么卵用。

这里我吐第一个槽：通篇读下来，答主一家并没有去鉴定，也即，到底答主一家的症状是否是由瘦肉精导致的，猪蹄中到底含有多少瘦肉精，完全没有定论，都是答主一家的集体想象，没有任何实验证据。那么，“吃过打了瘦肉精的猪肉的人”，和“ 后来大学我报了化学专业，毕业后去了北美读博士，读的是用质谱研究代谢组学”，是矛盾的。抱歉，看不出来你有任何科学工作者的素养，根据症状进行了想象之后，屎盆子就扣在瘦肉精上了。

接着，让我们一起看看，答主一家吃下去的这0.3μg瘦肉精到底能干点儿啥。

克伦特罗能激动β2-受体，对心脏有兴奋作用，对支气管平滑肌有较强而持久的扩张作用。口服后较易经胃肠道吸收。作平喘药口服成人20-40μg/次，3次/日；儿童5岁以上5-20μg/次，3次/日。人(女性)经口TDLo: 4600 ng/kg。小鼠静脉LD50: 27600 ug/kg。

答主一家三口吃下了成人每次口服剂量的1%。这么点儿玩意儿能让答主心跳达到150次每分钟，并且持续到第二天下午恢复正常。我觉得建国后动物不允许成精的要求还是很有必要的。

这就是我要吐的第二个槽：谈毒不谈量，全是耍流氓。

如果这么点儿瘦肉精能造成这么大的影响，你吃正常的肉，吃两倍的量，应当产生同样的症状。恩，仔细想想，也许真的会心跳加速，但是应该是“吃饱了撑的”。当年如果一个猪蹄就造成如此大的反应，全家心跳加速，那一批猪到底要放翻多少人？难道因为这头猪吃了瘦肉精用蹄子擦嘴？

在那个回答下，有不少清醒之人的评论，例如下面这个：

说的太对了，这个赞是我点的。

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我觉得这个北美博士最好玩儿的是，他明明表现得像个高级黑，但是他却如此一本正经，还等着PO照片打我们的脸——我真的很期待，就算你真的是PHD，也证明不了你当年吃的是瘦肉精啊，怎么看也是自扇耳光。

当然，我越看越觉得这家伙像高级黑了……

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给大家再晒点儿好玩儿的

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博士很无辜，睁着大眼睛问，这个世界为什么会有这么多的恶意！

额……在美帝吃了不少瘦肉精，感觉自己萌萌哒，喷题主也特别有创意耶！