在3秒之内说出你吃过的最美味可口难忘的食物是什么？ 第1页
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腌笃鲜
前几天刚吃过
我家会额外加入百叶结和莴笋
菜品做法
食材准备
主料：猪肋条肉（五花肉）200克、春笋125克、咸肉200克
腌笃鲜
调料：小葱10克、黄酒5克、盐4克、味精2克
制作步骤
1. 将五花猪肉洗净，煮熟，切块；
2. 将咸肉洗净，分别切成块；
3. 用砂锅一只，锅内加清水、猪肉块、咸肉块，用大火烧开；
4. 再加酒、葱段，改用中火慢慢焖到肉半熟，再加入竹笋块、盐、味精，继续炽熟透，撇尽浮沫，取去葱段即成。
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