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成都 49 中一学生坠楼身亡,目前调查情况如何?还有哪些问题值得关注? 第5页

                 

user avatar   muma-53-42 网友的相关建议: 
      

以下内容包含一些负面、阴暗面的描述,其目的是为了描述”不好的管理者做什么事“或者”优秀管理者应该避免什么事“,如有雷同,纯属巧合。


本文主要涉及大企业的中层管理者的行为。

如果对此话题感兴趣,欢迎移步我的专栏抄手的创业工坊 - 知乎 (zhihu.com)

或者点此链接,阅读同类话题文章中层管理都在做什么?(创业企业) - 知乎 (zhihu.com)

大企业的中层最主要做什么?

  1. KPI KPI KPI

每个业务类型都有自己的KPI:开发有完成度;销售和运营有量化指标;实施有项目进度;业务线或者事业部一般会是按利润中心(profit center)设置,KPI以利润为主,多重KPI组合。

中层对KPI的3个动作

:要为上级分担,上级也有他的“大KPI“,要帮上级去扛;

:你的KPI终归要靠全体团队去完成,对于上级过分的KPI要求,要能”抗“,不然兄弟们会离心;

:把团队的KPI分下去,KPI直接关联到每个人的收入,也是团队管理的最大工具之一。


过程控制,与被过程控制

团队管理

大企业里面,”铁打的团队,流水的中层“的现象非常普遍,中层会在不同的部门流转,但是基层团队人员的内部流转没有那么频繁。


大企业中层的痛点与累点

上升通道——一步一步远离业务的不归路

就像前面所说的,中层会在不同的部门流转,而且大部分的大企业都不会”原地提拔“,直接在本部门上升的情况都是少数。

管理人员的内部上升通道一定是跨部门的,比如从大业务线的基层到小业务线的中层,某种程度上算是”升半格“,甚至于还经常要离开家庭到其他的城市甚至国家,才能获得晋升的机会。

这条路最大的风险就是:企业的金字塔结构+大企业相对稳定的总体规模,决定了每一级的晋升都只有5:1乃至10:1的比例,所以你为了上升而离开家庭,但是有可能接下来5年甚至10年都停留在”半山腰“,且迟迟找不到回到家庭身边的位置,这就是一条不归路。

例2:N哥是华中分公司的一个业务骨干,有机会升职为部门经理,但是职位所在地在东北分公司。他纠结再三,中间和我电话长聊过不下四次,最终决定走出去。

之后的10年间,N哥先后在东北分公司、华北分公司的几个平级职位上流动,后来他倦鸟思归,想要回去了,但是华中分公司一直没有空出来同级职位。

最终,N哥接受了降级回归。但是,经过中间这些年的辗转,他已经逐渐远离了一线业务,回归之后的状态大不如当初,甚至成为华中分公司领导眼里的”不好管的老同志“。

下级和上级的隔级沟通

你的上级喜欢和你的下级建立直接沟通吗?

如果否,说明你的上级多少有一些官僚作风,有可能是个空降兵、混资历的,无法为你带来什么实质性的帮助;

如果是,那么恭喜你,你抽中了80%的”有为上级“,他希望对你和你的部门有360度的掌握。说到底,上级就是上级,老大就是老大,你的心态要放平稳,难道你真的想”自立山头“吗?

更进一步,如果你发现自己的下属,经常主动去找你的上级”单聊“,感受如何?是不是有些意难平?那么,你能怎么做呢?去找下属谈话,让他不要”越级上报“吗?开什么玩笑!

和上级的上级的隔级沟通

换个身份,你会主动寻求机会和上级的上级直接沟通吗?让更大的老大有机会多了解你?傻子才不愿意吧?但是直接上级一定早晚会知道的,你真的不担心他会介意么?

例3:曾经有2年的时间,我的直接上级在上海,而我上级的上级和我一样在北京,办公室只有20米的距离。知道我的直接上级如何处理他的焦虑么?我和他日常有各种电话沟通,他会时不时的在电话里多问我两句:”老大最近状态怎么样?对咱们这块的工作有没有什么评论?“

嘿嘿,话里的味道品得出来不?你觉得他这个处理方法如何?作为下级,你会如何回答呢?

编织内部网络

内部网络是中层管理者非常重要的资源,重要性再怎么强调都不过分。下属搞不定的跨部门协调,你一个电话、几句玩笑就让别人买你的面子,下属自然会敬服你这个老大;当然,人情要有来有往,你也要随时准备好买别人的面子。网络就是这么一点点编织起来的。

更不要说,那些组织结构调整的八卦、上级领导的动向。我赶上过两次比较大的公司层面的组织结构调整,旧板块拆分重组、新板块建立,很多位置消失,更多的新位置诞生,调整方案没出来之前的几个月,下班时间手机基本上处于热线状态,即便我自己当时正好无欲无求,也会有各位兄弟来打探消息、交换情报、寻求建议。

公司的管理层年会是一个彻头彻尾的内部社交大趴,精力充沛的人甚至每天只睡两三个小时,白天开会,晚上和这个喝几杯酒、和那个泡一壶茶、再和几个平时难得见的同事出去吃个夜宵,也有更加不健康的活动,就不赘述了。

年度大趴只是最低限度的必要,更重要的网络编织活动都在平时。

曾经有一位销售骨干,有机会成为所在的省分公司经理,这是很难得的原地升职机会,但是他放弃了。他给我的解释是:近距离观察了这么久,我判定自己不想过那样的生活,每个星期至少有6天晚饭都不是在家吃的,要是和客户也就罢了,偏偏里面有七成以上的都是内部应酬,有个chuizi的意义!

但是,像他这样想的终归是少数,一代一代的中层们还是努力经营着自己的网络,希望自己在这个环境中更加如鱼得水,同时也扮演着别人的环境。


中层的蜕变

中层的蜕变是组织退化的标志

下列都是典型迹象

KPI变成数字游戏

KPI总是尽可能的量化,量化的指标背后总有其计算方法和数据基础,一个游戏的参与者一旦掌握了规则的漏洞、或者规则背后的影响环节,他就成为了”聪明人“。聪明人会把KPI的实干逐渐变成数字游戏。那一年,我发现自己已经基本掌握了这个数字游戏之后,”内心涌起深深的虚无感“,从此再也没有真正恢复在公司打拼的热情,直到选择离开。

惧怕下属

有能力、又表现出热情的下属,有些不好的管理者会开始害怕。

下属可能会觉得委屈:”我并没有什么取而代之的想法“,又或者”我离威胁到他还差得远“。

错了。

  • 下属没有取而代之的想法,不代表不好的管理者内心不担心,所谓”防患于未然“的心态,会导致缺乏自信的人采取过度防守的动作
  • 此外,不好的管理者在意的,远远不止于对位置的“实”的威胁,更多的是对所谓“影响力”的威胁。

例4:某部门经理,自己喜欢唱歌,每次团建的时候总要拉着大家去唱歌,下面有一位资深leader,对唱歌没有兴趣,每次都是组局打牌,一来二去,越来越多不喜欢唱歌的人都去参与打牌了。该经理对该leader就产生了很大的敌意。

是不是有点幼稚?幼稚的背后是深深的不自信,和缺乏安全感。

懒惰——给钻营者机会

管理者的懒惰是从细枝末节开始的,

第一步:那谁谁帮我去楼下星巴克买一杯拿铁

第二步:那谁谁帮我把车开去洗一下

第三步:今天有个新员工入职,要做入职谈话,那谁谁你去谈一下吧,他来了之后反正是要先跟着你的项目

第四步:周会那谁谁代我主持一下

第五步:明天要交月度报表了,那谁谁帮我填一下

正直的员工会执行你的“活儿”,对于买咖啡、洗车之类的会反感,会腹诽;但是钻营者巴不得有这样的机会,巴不得围在你身边,把你养得越来越懒,闭你目,塞你听,进而操控你签字的手。《出师表》有云“亲贤臣,远小人”,想要远小人,首先不要犯懒,时刻记住幼儿园老师的要求:“自己的事自己做”。

从良性朋友圈变成恶性结党

前面讲过的,大企业内部的人际网络对于管理者非常有帮助,宽广、良好的人脉会帮助你的跨部门工作更顺畅,也会打开眼界,学到更多东西,发现更多机会。每个人都有亲疏,这几个事业部总经理喜欢在一起打球,那几个则经常相约去徒步。女生宿舍6个人7个群的事情在企业管理层也许更常见,实在是再正常不过的现象,就像毛爷爷说的”党内无派,千奇百怪“。

但是,由小群体到党争,带了”争“字,性质就不一样了。党争是人类强劲的群体基因,拆台、倾轧、攻讦,小团体的利益迅速取代了公司的利益,结局逃不脱乱纷纷一地鸡毛。

相比起前述”不好的管理者“的个体行为,党争对组织的危害度要大得多,基本上都会发展到尾大不掉,高层纵有心治理,也会投鼠忌器。


user avatar   wu-ya-81 网友的相关建议: 
      

从道理来说,早减晚增本身是没啥毛病的,毕竟只是个选项,丰俭由人。

大家怕的是某些人通过这些选项,再加点私货。而且这个说法和推迟退休一起出来,由不得大家多想。

按照目前的舆论情况,如果你敢允许早退减拿,估计只要不在体制内的人就统统早退了,反正也没啥规定领了社保就不能接着打工,对吧?甚至还可以把原来交给社保的那块放自己口袋。

所以,让你早退减拿是不可能的,忽悠大家晚退多拿的可能性比较大。


user avatar   tie-li-zi-43 网友的相关建议: 
      

不能,因为亲兄弟也要明算账不是。即使一个人,他有很多领地,也没办法把它们合并,何况不同领地的继承顺位也是不同的。欧洲这些王室疯狂乱伦,也没统一欧洲。不过查理五世的领地加起来是相当庞大。算血统,欧洲那些王室都是世代联姻的亲戚。


查理五世(1500年2月24日-1558年9月21日),即位前通称奥地利的查理,神圣罗马帝国皇帝(1519年-1556年在位),西西里国王(称卡洛一世,1516年-1556年),那不勒斯国王(称卡洛四世,1516年-1556年),低地国家至高无上的君主。 他在欧洲人心目中是“哈布斯堡王朝争霸时代”的主角,也开启西班牙日不落帝国的时代。

查理五世是哈布斯堡王朝广泛的皇室联姻的最终产物。他是出身于哈布斯堡家族的西班牙国王腓力一世与卡斯蒂利亚的胡安娜(疯女)之子,阿拉贡的斐迪南二世与卡斯蒂利亚的伊莎贝拉一世的外孙,神圣罗马帝国皇帝马克西米连一世和勃艮第女公爵玛丽的孙子。

查理于1506年(他的父亲死于那一年)继承了低地国家和弗朗什孔泰。当他强悍的外祖父斐迪南二世在1516年去世后,他成为一片巨大领地的拥有者,这片领地包括他母亲的卡斯蒂利亚和斐迪南二世统治的阿拉贡、纳瓦拉、格拉纳达、那不勒斯、西西里、撒丁, 以及整个西属美洲(在他统治时期,西班牙在美洲的殖民地由于征服墨西哥和秘鲁又扩大了好几倍)。

在祖父马克西米连一世去世后,查理又得以继承哈布斯堡家族在奥地利的产业。通过向选帝侯行贿等手段,他在1519年战胜法国国王弗朗索瓦一世当选为神圣罗马帝国皇帝。

1555年在击溃新教力量的最后努力失败后,查理五世就开始脱离政治生活。他把自己的个人帝国——西班牙和低地国家传给了儿子腓力二世;把神圣罗马帝国传给了弟弟斐迪南一世(1555年10月25日放弃尼德兰王位给腓力;1556年1月16日放弃西班牙王位给腓力;1556年9月12日放弃皇帝帝位给斐迪南)。


查理五世的家庭

妻子:葡萄牙公主伊莎贝拉,1526年结婚

子女:

腓力二世(菲利普二世),他的王位继承人,享年71岁。

玛丽亚(1528-1603),嫁马克西米连二世,享年74岁。

胡安娜(1535-1573),嫁葡萄牙太子若昂,终年38岁。


马克西米利安二世(1527年7月31日-1576年10月12日)是哈布斯堡王朝的神圣罗马帝国皇帝(1564年至1576年在位)。1548年至1550年马克西米利安摄政西班牙,1562年被选为波希米亚国王(1564年-1576年在位)和罗马人民的国王(1562年至1576年在位),1563年又被选为匈牙利国王(1564年至1576年在位),1564年加冕为神圣罗马帝国皇帝。他也曾试图成为波兰国王,但没有成功。

马克西米利安1527年出生在维也纳,父亲斐迪南一世是神圣罗马帝国皇帝(1556年至1564年在位),母亲安娜是波希米亚和匈牙利国王弗拉迪斯拉夫四世的女儿。1548年马克西米利安同神圣罗马帝国皇帝查理五世(1530年至1556年在位)的女儿玛丽亚结婚,查理五世同时也是马克西米利安父亲斐迪南一世的哥哥,即马克西米利安的伯父。(堂兄妹乱伦)

腓力二世。西班牙国王 (1556年-1598年在位)和葡萄牙国王(称腓力一世1580年-1598年在位) 。查理五世儿子。1570年马克西米利安将女儿安娜嫁给了腓力二世,成为他的第四个妻子。安娜是腓力二世妹妹玛利亚的女儿,生下腓力三世。(甥舅乱伦)

腓力四世,娶奥地利的玛丽亚·安娜(神圣罗马帝国皇帝斐迪南三世之女,母亲玛丽亚·安娜是腓力四世的亲妹妹)。(甥舅乱伦)


user avatar   blue-91-19 网友的相关建议: 
      

第一反应:

52岁了还好意思叫姐姐,钞能力砸得小编七荤八素了吧?



第二反应:

不就是登个珠峰吗?

夏尔巴人向导都登了多少次了,里面又不缺50岁老人,不报道他们反而报导一花钱登山的凡尔赛素人游客。

吃饱了撑的吧。



第三反应:

又是辞职,

又是脱产锻炼,

又是登珠峰,

这阿姨钱很多啊?

我被工作压得,连想跟女朋友回趟娘家都不敢出来。房贷都要还不起了。



最后:

希望以后多一点这样的“正能量”报道。

什么翼装飞行啊,

什么甘肃探险啊,

什么珠峰登顶啊,

是吧。


user avatar   xian-sheng-97-60 网友的相关建议: 
      

第一反应:

52岁了还好意思叫姐姐,钞能力砸得小编七荤八素了吧?



第二反应:

不就是登个珠峰吗?

夏尔巴人向导都登了多少次了,里面又不缺50岁老人,不报道他们反而报导一花钱登山的凡尔赛素人游客。

吃饱了撑的吧。



第三反应:

又是辞职,

又是脱产锻炼,

又是登珠峰,

这阿姨钱很多啊?

我被工作压得,连想跟女朋友回趟娘家都不敢出来。房贷都要还不起了。



最后:

希望以后多一点这样的“正能量”报道。

什么翼装飞行啊,

什么甘肃探险啊,

什么珠峰登顶啊,

是吧。


user avatar   ceng-yun-55 网友的相关建议: 
      

麟之趾

(先秦)佚名

麟之趾,振振公子,于嗟麟兮。

麟之定,振振公姓,于嗟麟兮。

麟之角,振振公族,于嗟麟兮。


user avatar   seeyoking 网友的相关建议: 
      

忙着卡对方脖子呢……


user avatar   tushanlulu 网友的相关建议: 
      

续航好,牌照好,,那还有第二个选择吗?

请看!

Redmi K30s至尊纪念版

优势:

  • 超大的五千毫安时电池
  • 续航非常的长
  • 拍照优化非常不错
  • 骁龙865处理器也不算差
  • 玻璃后壳铝合金边框
  • ip53防水虽然不是很高,但是真的救过我。
  • 支持NFC

劣势:

  • 很厚,很重
  • LCD屏幕,但是屏幕素质非常不错,更重要的是使用了多档刷新率,直接的好处就是,省电。

其他:

  • 梦一样的了超高续航手机,牺牲了厚重牺牲了OLED屏幕,但是换来了极其高极其高的续航。
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知乎引用规范:

【以下内容仅为配合知乎引用规范固定格式。普通读者可无视】

原作者:「以上所有手机配置参数,均来源于各手机官网。」

【所有其他内容均为本人<松果煲粥>原创】

参考链接:

【小米手机官网】[1]

【华为手机官网】[2]

【荣耀手机官网】[3]

【vivo手机官网】[4]

【oppo手机官网】[5]

【一加手机官网】[6]

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【LG手机官网】[19]

【HTC手机官网】[20]

【摩托罗拉官网】[21]

参考

  1. ^小米手机官网 https://www.mi.com/
  2. ^华为手机官网 https://www.huawei.com/cn/
  3. ^荣耀手机官网 https://www.honor.cn/
  4. ^vivo手机官网 https://www.vivo.com.cn/
  5. ^oppo手机官网 https://www.oppo.com/cn/
  6. ^一加手机官网 https://www.oneplus.com/cn
  7. ^魅族手机官网 https://www.meizu.com/
  8. ^IQOO手机官网 https://www.iqoo.com/cn
  9. ^realme手机官网 https://www.realme.com/cn/
  10. ^努比亚手机官网 https://www.nubia.com/cn/
  11. ^黑鲨手机官网 http://www.blackshark.com/cn/
  12. ^中兴手机官网 https://www.ztedevices.com/cn/
  13. ^锤子手机官网 https://www.smartisan.com/
  14. ^苹果手机官网 https://www.apple.com.cn/
  15. ^三星手机官网 https://www.samsung.com/cn/
  16. ^索尼手机官网 https://www.sonystyle.com.cn/
  17. ^联想手机官网 https://www.lenovo.com.cn/
  18. ^诺基亚手机官网 https://www.nokia.com/
  19. ^LG手机官网 https://www.lg.com/cn
  20. ^HTC手机官网 https://www.htc.com/cn/
  21. ^摩托罗拉官网 https://www.motorolasolutions.com/

user avatar   gutianlegege 网友的相关建议: 
      

9月21日,美国总统拜登在和英国首相约翰逊的会面中,突然毫无预兆的要求记者清场,而在那段现场的视频中,似乎有一记者问了一句:“Did he shit?”(“他是不是拉了?”),而旁边的另一位记者回道:"I have no idea,hope the microphone got it。"(“我也不知道,但愿麦克录到了。”)

这段视频流出之后,全世界的舆论场都炸了锅,人们纷纷怀疑,已经是80高龄的拜登,是否在这样严肃的场合,一个不小心,拉在了裤子里,所以才会突然要求清场,而现场的记者是闻到了味道或者听到了声音,才会有此一问。

这个看似荒谬的猜测,却意外的流传极广,以至于向来标榜言论自由的外网都开始大量封杀此类帖文,而美国官方也很快出来辟谣说清场跟总统拜登的身体情况无关,只是出于政治和外交因素,两位领导人必须密谈。

但网民们可不管这么多,美国政府越是删帖和澄清,他们就越是对拜登的“脱粪”深信不疑,传言越传越是有板有眼,之前俄罗斯总统普京的那句“祝他身体健康”也被拉出来反复分析,进一步佐证了拜登的“失禁症状”。

这个曾经代表着“战无不胜,众望所归”的超级大国和世界第一强国,居然以如此不体面的方式迎来了舆论的毁灭性打击,这让许多美国的敌人和反对者都大为诧异。

然而,冷静下来思考,我们会发现,这其中疑点颇多,因为在那段广为流传的视频中,第一位记者在提出疑似脱粪的疑问之后,另一位记者给她的回复是“我希望麦克风录了下来”,如果真的是拉裤子这种事情,被麦克风录下来的可能性实在太小,还不如说希望摄像头拍到了。

即便退一万步,认定确实是拜登没有控制住大小便,但其实他作为一个80岁的老人,出现这种情况也并不稀奇,衰老并不是罪恶,也不至于为此如此残酷的嘲笑一位老人。

因此,拜登如今的被群嘲,可以说只是美国国力衰退的一个缩影,无论拜登是否真的大小便失禁,但他作为美国总统,领导着这个衰退的美国一路火花带闪电的跌下了神坛,曾经的荣耀必然会一道一道全部化作孽力反馈回他的身上。

简而言之就是,如果美国今日没有从阿富汗撤军,新冠也已经完全被控制,那么拜登就是拉的到处都是,也依然会有人跪舔说他这就像廉颇“一饭三遗矢”,是有大将之风,可当美国撤出阿富汗,新冠病死七十万之后,哪怕他这位总统日日正襟危坐,我们也总会怀疑,他屁股底下,是不是粘着什么不雅的东西。​

这,就是今日的世界,就是美国从“谁也打不过”到“谁也打不过”之后,所必须要面对的残酷现实啊。


user avatar   ha-ha-ha-you-yi-si-6 网友的相关建议: 
      

空气炸锅是近几年来流行的新产品,目前在某东上在售的有400+个品牌,其中不乏飞利浦、九阳、美的这样的知名品牌,也有山本、利仁这样在空气炸锅领域内做的非常专业的品牌。

经过多方位对比,我比较推荐的是网易盐选、飞利浦、山本、利仁、九阳、美的、宜盾普、苏泊尔、小熊这几个品牌。

网易严选

从一条国民毛巾开始,网易严选的产品覆盖了生活的方方面面。他的“严选好物,用心生活”的理念,我也非常的赞同。

网易严选YXKZ01-1350

  • 4.5L大容量,理论上适合最多5-6人的家庭使用,祖孙三代一起生活的大家庭都可以满足。
  • 360°热风循环+80℃-200℃的宽域调温,可以很好的发挥空气炸锅热对流的效果,让食材受热均匀味道更佳
  • 正前方有可视窗口,看着心爱的食材慢慢变熟,是一件非常享受的事情。
  • 一键烹饪+定时操作,让使用起来更加便利、也更加节省时间。
  • 分离式滤油架+不粘涂层,让美食享用以后的清洁打理变得更加方便、快捷。

在百元级的空气炸锅里,网易严选的这一款性价比很高。

飞利浦

空气炸锅的鼻祖。2012年2月27日,飞利浦获得“制备食品的设备和用于该设备的空气导向件”的发明专利在中国范围内的独占许可权。[1]同年,飞利浦率先制造的空气炸锅在市场上推出,颇受欢迎。

飞利浦的第三代空气炸锅都采用了电脑数控+数字显示屏的控制模式,以及海星底盘+7倍速热空气循环的设计。黑科技满满,这种设计使得温控更加精准、受热更加均匀,所以食材的口感也更好。不过,产品售价也自然喜人。科技感很强,质量很好,性价比略低。

产品推荐:HD9651

  • 电脑温控+数字显示屏:一方面,温度控制的更加精准,食材受热也更加合理,烹饪效果也就更好了;另一方面,科技感十足。
  • 4.1L大容量炸篮:对于二人世界中的小情侣绰绰有余,对于一个三口之家其实也够用了。
  • 海星底盘+7倍速热空气循环设计:这种设计可以让对流加热的效果更加明显,让食材受热更加均匀、口感更好,可以做出极具风味的食物。
  • 烹饪时,无需预热:不需要特意等待空气炸锅腔体已热,等待的时间更少,更加方便。
  • 拆卸超级方便:拆卸方便,清洗也方便,放在水龙头下简单的冲一冲、擦一擦就可以了,真是懒人必备。
  • 空气炸锅最大的优势是低油,飞利浦这款可减少90%的油脂使用。

HD9651相比HD9860只是去掉了黑科技智能感应技术,其他并没有太大的差别。但是价格却低了很多。

山本

山本作为一个国产品牌,虽然品牌知名度上不能和飞利浦、九阳、美的这样的知名品牌相比,但是在空气炸锅领域山本是非常专业,绝对是前三的存在。

而且就价格而言,山本的价格也绝对亲民,性价比很高。

产品推荐:山本(SHANBEN)6878(升级款)

  • 3.5L大容量设计。对于二人世界中的小情侣绰绰有余,对于一个三口之家其实也够用了。
  • 液晶触控。可以把温度控制的更加精准,让食材的受热也更加合理,自然烹饪效果也就更好了。
  • 360°热风循环系统。这种设计可以让对流加热的效果更加明显,让食材受热更加均匀、口感更好,可以做出极具风味的食物。
  • 不粘锅涂层+分离式烤架的设计。拆卸更加方便,清洗也更加方便,放在水龙头下简单的冲一冲、擦一擦就可以了,真是懒人必备。

利仁

利仁最大的特色是,把烹饪的过程变成了一种享受。

他出品的带有可视化窗口的空气炸锅款式很多,可以透过可视化窗口看着食材慢慢变化,本身这个过程就很享受了。

产品推荐:利仁 KZ-D8000B

  • 8L超大容量。一个5口之家使用都绰绰有余,甚至一个小型的Party都没有问题。
  • 电脑数控。可以把温度控制的更加精准,让食材的受热也更加合理,自然烹饪效果也就更好了。
  • 智能旋转加热+热风循环加热。可以有效的利用热对流的能量,使食材受热更加均匀,口感更好。
  • 分体不粘内锅的设计。清洗十分方便,放在水龙头下简单的冲一冲、擦一擦就可以了,真是懒人必备。
  • 有可视化窗口。在等待美食的过程中可以观察食物的变化,享受烹饪的乐趣。

九阳

九阳空气炸锅是国内知名家用电器品牌九阳旗下产品,也是九阳业务多元化的一部分。

大厂出品,本身信誉就是有背书的。整体来看,性价比也很高。

产品推荐:KL-J63A

  • 容量4.5L。一个5口之家使用都绰绰有余,甚至一个小型的Party都没有问题。
  • 机械旋钮。操作更加简单、使用更加方便,即使是老人和孩子也可以轻松上手。
  • 360°循环加热。可以有效的利用热对流的能量,使食材受热更加均匀,口感更好。
  • 不粘涂层+分拆式设计。拆卸更加方便,清洗也更加方便,放在水龙头下简单的冲一冲、擦一擦就可以了,真是懒人必备。

美的

美的是另外一个大厂信誉背书的品牌。

美的部分型号的空气炸锅特设补水仓,炸的时候可以给食材上一层保鲜水膜,真正实现嫩烤。

吃起来嘛,自然也就香酥嫩脆了。

产品推荐:MF-WZN1501

  • 容量1.5L。非常非常适合独居的单身贵族使用。
  • 电脑数控。可以把温度控制的更加精准,让食材的受热也更加合理,自然烹饪效果也就更好了。
  • 可以预约。对上班一族非常友好,下了班就可以吃到好吃的炸物,真的是生活中的小确幸。
  • 螺旋360°循环加热。较360°热风循环性能又有了提升,让对流加热的效果更加明显,让食材受热更加均匀、口感更好,可以做出极具风味的食物。
  • 不粘涂层。放在水龙头下简单的冲一冲、擦一擦就可以了,清洗十分方便,真是懒人必备。
  • 预设菜肴。对于厨房小白来说十分友好,无需了解太多就可以做出很多美味佳肴。

苏泊尔

苏泊尔同样是一个大厂信誉背书的品牌。我们家的电饭锅就是苏泊尔的。

苏泊尔部分机型也带有蒸汽加热功能。360°透风蒸汽炸微润热风循环,每一块食物都均匀受热。食材不干柴,色品有食欲。

产品推荐:苏泊尔 (SUPOR)KD37D804

  • 3.7L容量。对于二人世界中的小情侣绰绰有余,对于一个三口之家其实也够用了。
  • 电脑数控。可以把温度控制的更加精准,让食材的受热也更加合理,自然烹饪效果也就更好了。
  • 360°循环加热+导风槽。这种设计可以让对流加热的效果更加明显,让食材受热更加均匀、口感更好,可以做出极具风味的食物。
  • 不粘涂层。清洗十分方便,放在水龙头下简单的冲一冲、擦一擦就可以了,真是懒人必备。

小熊

我对小熊一直挺有好感的,小家电领域产品非常多元。我自己在用的多种产品其实就是从小熊购买的。疫情期间还按时给我寄了一个消毒柜过来,真的要大大的点赞。

小熊的空气炸锅整体功能中规中矩,但是价格异常亲民。正常家庭的使用需求,应该都是能够满足的。

产品推荐:小熊(Bear)QZG-A13R1

  • 3.2L容量。对于二人世界中的小情侣绰绰有余,对于一个三口之家其实也够用了。
  • 电脑数控。可以把温度控制的更加精准,让食材的受热也更加合理,自然烹饪效果也就更好了。
  • 360°循环加热。可以有效的利用热对流的能量,使食材受热更加均匀,口感更好。
  • 不粘涂层。清洗十分方便,放在水龙头下简单的冲一冲、擦一擦就可以了,真是懒人必备。
  • 坡面的顶部触控设计。不用弯腰或者蹲下就可以操作空气炸锅,设计的易用性非常好。
  • 预设菜肴。对于厨房小白来说非常友好,不需要知道太多就可以做出来美味佳肴。

空气炸锅+多功能锅

宜盾普EDP-KZ21

  • 容量:4L。这个容量对于一个三口之家来说绰绰有余,甚至是一个小型的聚会都没有问题。
  • 免预热。不会因为等待预热而浪费时间,可以更短更快的进入烹饪状态。
  • 电脑数控+预设菜单。预设了薯条、鸡翅、蛋挞等多种菜肴,使用起来一键直达,非常方便。即使是厨房小白也可以做出美味的菜肴。另外由于是电脑数控,温度的控制也就更加精准,因此做出来的食物也就更加可口。
  • 空气循环加热+内部螺纹型纹路。可以充分使用热对流的原理,尽量的模拟出来炸的效果。这种加热方式不仅导热性好,食材的受热也很均匀,做出来的食物也更加好吃。
  • 烹具都使用不粘锅涂层+可拆卸炸篮。炸篮可以直接从锅体上拆卸下来进行清洁,加上锅体都使用了不粘涂层,清洁起来特别方便,放在水下冲一冲、简单的擦一擦就可以洗干净了。
  • 顶掀式设计+可视窗口。从上面放入食材更加符合人的习惯,透过玻璃盖子可以看到食材慢慢变熟,是一件非常享受的事情。
  • 这款空气炸锅同时还是一款多功能锅。不仅可以炸,煮、煎、蒸也都没有问题。有了这个锅以后,很多好吃的都可以用它来做,真的非常方便。

空气炸烤箱

我还想提一下空气炸烤箱。

空气炸锅和电烤箱各有优势,对于二者合二为一的需求也就慢慢出现了。

不过有了需求就一定会有人解决,空气炸锅和电烤箱合二为一的「空气炸烤箱」便出现了。

空气炸烤箱不仅和电烤箱一样可以做烧烤、做档案,也可以和空气炸锅一样炸薯条、炸鸡翅。

作为黑科技来说,可以一试。



如果还想看这几个品牌的其他型号的具体参数,可以阅读我的这几篇文章:

家用烤箱硬核知识: 2021年家用烤箱避坑指南&什么牌子性价比高

烤箱简要精华回答: 2021 年初,新手如何选到一款如意的烤箱

空气炸锅硬核知识: 一文看懂空气炸锅怎么选

空气炸锅品牌详测:飞利浦 | 山本 | 利仁 | 九阳 | 美的 | 苏泊尔 | 小熊

以上。

参考

  1. ^国际巨头诉争“无油炸锅”专利(中国知识产权资讯网) http://www.iprchn.com/Index_NewsContent.aspx?newsId=63720



                 

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