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未来五年,哪些科技领域将会产生较大突破?将会给我们的生活带来哪些改变? 第1页

  

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量子计算、隐私保护、区块链、人工智能安全及防御!

在《网络空间安全治理重点专项2021年度项目申报指南》里提及了这四个方面的重点研究,我给大家讲讲会怎么影响我们的未来生活。


抗量子计算的加密体系

传统 RSA 加密算法在现有理论下无法被暴力破解,因此受到广泛应用。但是基于量子计算破解 RSA 的 Shor 算法在 1994 年已经被提出并证明

量子计算近几年发展速度太快,从墨子号上天、九章问世,到如今成功研制 62 比特可编程超导量子计算原型机——祖冲之号,量子计算开始逐渐展示出 ”天下武功,唯快不破“ 的最终奥义。

就此引发了大家对加密安全的进一步思考,如何设计出防止量子计算破解的加密体系?


现代密码体系在未来终将被攻破,需要在量子计算成熟前设计出新一代加密体系。

最终要是量子计算的发展跑在前头的话,数字签名、密钥交换都不安全了。


隐私计算

隐私计算是一类在不暴露个体隐私数据、实现整体建模或者查询、监管等操作的研究。

研究面向隐私信息采集、发布、 共享等阶段的隐私计算及安全保障模型;
研究保护效果与数据可用性平衡的数据采集隐私保护技术;
研究跨系统数据统计、查询、 发布的隐私保护技术;
研究隐私信息延伸控制、销毁与取证溯源监管机制;
研究场景适应的隐私动态度量与隐私保护效果评估技术。

隐私计算的研究近年来发展火热,各大公司如火如荼地在准备招人和技术研发落地:

个人身份信息不再被随意收集、数据采集时应履行告知义务。

上面两个回答详细介绍了相关内容,此处不再具体阐述。


面向去中心化网络的信任模型与密码算法研究

数字货币的大涨大跌可能让群众以为区块链技术是个骗局,但事实上正如 @Serendipity回答所说:

我们可以思考这样一个问题:去中心化到底给世界带来了什么样的自由?
是不可篡改铁证如山的区块自由?是哈希公钥保护隐私的匿名自由?是分布式数据库、块链式数据结构的可追溯自由?
还是说,当韭菜的自由?被割来割去的自由?黑暗面洗钱的自由? 便捷勒索的自由?脱离政府管控后肆意妄为、恃强凌弱的自由?马斯克玩弄群众、操纵市场的自由?

去中心化网络给世界带来了火种,有人用它烹饪,有人用它纵火。

事实上,这种去中心化网络会成为未来的主流,它带来了全新的共识和信任体系,未来的金融体系应该会在数字人民币等技术的发展中被重新定义!


人工智能安全防御

突破人工智能模 型脆弱性分析理论基础,设计面向数据和模型的检测、防御方法;
突破鲁棒性人工智能核心理论,设计对抗训练、网络蒸馏等人工智能模型防御方法;
研究面向神经网络模型的复制、破坏、非法分发等行为的防御手段;
研究面向人工智能模型的安全性评估体系,突破人工智能可解释性难点;
研发模型的可信性、公平性、鲁棒性与可解释性评测工具。

人工智能很好骗的。

这种技术叫做对抗攻击(Adversarial Attack),通过程序给图片加上一副眼镜架;给熊猫加上一些人工根本发现不了的干扰;给路标涂涂改改就能轻易骗过人工智能的识别。

想想未来你家里的门禁用人脸识别,结果人家戴个眼镜就能随意进出你家门;

在你家附近的路标上涂涂画画,自动驾驶的汽车就使足马力往墙上撞;

......

除开这种骗过模型的attack以外,另外还有一种针对人工智能的研究 backdoor attack[1]

就是在人工智能训练过程中插入“后门”,就像催眠小说里那样,

当你含有某些 backdoor key 的关键词后,就能绕过或者屏蔽掉人工智能的检测。

人工智能如果在管理人类社会中被植入了这样的“后门”后果更是不堪设想。


科技往往以一种魔法的姿态向我们展示它的高傲,

但又心平气和地投身于社会的建设中。

未来,真的很近。

参考

  1. ^Yansong Gao, Bao Gia Doan, Zhi Zhang, et.al. Backdoor Attacks and Countermeasures on Deep Learning: A Comprehensive Review https://arxiv.org/pdf/2007.10760.pdf

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我来说一个,钛赫兹雷达

在医疗影像这一块,CT和核磁目前已经接近了瓶颈,CT的优化已经基本走到了尽头,超越PET-CT再继续往上叠加其他东西的话会让整个系统过于昂贵和冗余,分辨率、成像时间等方面已经不会有太大改善

而MRI方面,17T的线圈已经研制出来,但目前一台核磁已经2000万了,这一台17T的核磁会是多少钱呢?对于分辨率的提升又有多大呢?性价比是不是太低了点?真的有医院愿意买吗?

所以通过其他技术来做医疗成像是个迫切的需求

我认为钛赫兹雷达就是个未来的方向

它的原理就是用极高频的微波进行成像,单次的成像时间可以达到纳秒级,比起0.2s的CT,和百毫秒级的核磁来说,那简直是龟兔赛跑;目前CT和核磁都是用多次成像+算法叠加的方式来减少人体的血流、呼吸产生的位移等造成的误差,所以一次检查耗时很长——再加上一个医院一般也就一台核磁,大医院检查核磁排队排俩月是很正常的事,就别说CT的辐射和MRI的禁忌证了。

不过钛赫兹雷达也有很多技术难题尚未突破,由于这玩意频率太高,一般的东西根本承受不住就碎了,所以目前的技术只能做低功率(大约0.2瓦)的成像,但低功率的成像很糊

所以一般也就照一下病理切片什么的,实用程度不高

未来或许有办法突破这个瓶颈,假如功率足够的话,钛赫兹的雷达波可以穿透整个人体,进而清晰的成像

安全性方面,由于微波不是电离辐射,所以是跟手机一样安全的,而且成像时间很短所以也不会积赞多少热量

希望5年之内可以看到钛赫兹雷达和CT以及MRI一较高下

参考文献

Taylor Z D, Singh R S, Bennett D B, et al. THz medical imaging: in vivo hydration sensing[J]. IEEE transactions on terahertz science and technology, 2011, 1(1): 201-219.


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空气炸锅是近几年来流行的新产品,目前在某东上在售的有400+个品牌,其中不乏飞利浦、九阳、美的这样的知名品牌,也有山本、利仁这样在空气炸锅领域内做的非常专业的品牌。

经过多方位对比,我比较推荐的是网易盐选、飞利浦、山本、利仁、九阳、美的、宜盾普、苏泊尔、小熊这几个品牌。

网易严选

从一条国民毛巾开始,网易严选的产品覆盖了生活的方方面面。他的“严选好物,用心生活”的理念,我也非常的赞同。

网易严选YXKZ01-1350

  • 4.5L大容量,理论上适合最多5-6人的家庭使用,祖孙三代一起生活的大家庭都可以满足。
  • 360°热风循环+80℃-200℃的宽域调温,可以很好的发挥空气炸锅热对流的效果,让食材受热均匀味道更佳
  • 正前方有可视窗口,看着心爱的食材慢慢变熟,是一件非常享受的事情。
  • 一键烹饪+定时操作,让使用起来更加便利、也更加节省时间。
  • 分离式滤油架+不粘涂层,让美食享用以后的清洁打理变得更加方便、快捷。

在百元级的空气炸锅里,网易严选的这一款性价比很高。

飞利浦

空气炸锅的鼻祖。2012年2月27日,飞利浦获得“制备食品的设备和用于该设备的空气导向件”的发明专利在中国范围内的独占许可权。[1]同年,飞利浦率先制造的空气炸锅在市场上推出,颇受欢迎。

飞利浦的第三代空气炸锅都采用了电脑数控+数字显示屏的控制模式,以及海星底盘+7倍速热空气循环的设计。黑科技满满,这种设计使得温控更加精准、受热更加均匀,所以食材的口感也更好。不过,产品售价也自然喜人。科技感很强,质量很好,性价比略低。

产品推荐:HD9651

  • 电脑温控+数字显示屏:一方面,温度控制的更加精准,食材受热也更加合理,烹饪效果也就更好了;另一方面,科技感十足。
  • 4.1L大容量炸篮:对于二人世界中的小情侣绰绰有余,对于一个三口之家其实也够用了。
  • 海星底盘+7倍速热空气循环设计:这种设计可以让对流加热的效果更加明显,让食材受热更加均匀、口感更好,可以做出极具风味的食物。
  • 烹饪时,无需预热:不需要特意等待空气炸锅腔体已热,等待的时间更少,更加方便。
  • 拆卸超级方便:拆卸方便,清洗也方便,放在水龙头下简单的冲一冲、擦一擦就可以了,真是懒人必备。
  • 空气炸锅最大的优势是低油,飞利浦这款可减少90%的油脂使用。

HD9651相比HD9860只是去掉了黑科技智能感应技术,其他并没有太大的差别。但是价格却低了很多。

山本

山本作为一个国产品牌,虽然品牌知名度上不能和飞利浦、九阳、美的这样的知名品牌相比,但是在空气炸锅领域山本是非常专业,绝对是前三的存在。

而且就价格而言,山本的价格也绝对亲民,性价比很高。

产品推荐:山本(SHANBEN)6878(升级款)

  • 3.5L大容量设计。对于二人世界中的小情侣绰绰有余,对于一个三口之家其实也够用了。
  • 液晶触控。可以把温度控制的更加精准,让食材的受热也更加合理,自然烹饪效果也就更好了。
  • 360°热风循环系统。这种设计可以让对流加热的效果更加明显,让食材受热更加均匀、口感更好,可以做出极具风味的食物。
  • 不粘锅涂层+分离式烤架的设计。拆卸更加方便,清洗也更加方便,放在水龙头下简单的冲一冲、擦一擦就可以了,真是懒人必备。

利仁

利仁最大的特色是,把烹饪的过程变成了一种享受。

他出品的带有可视化窗口的空气炸锅款式很多,可以透过可视化窗口看着食材慢慢变化,本身这个过程就很享受了。

产品推荐:利仁 KZ-D8000B

  • 8L超大容量。一个5口之家使用都绰绰有余,甚至一个小型的Party都没有问题。
  • 电脑数控。可以把温度控制的更加精准,让食材的受热也更加合理,自然烹饪效果也就更好了。
  • 智能旋转加热+热风循环加热。可以有效的利用热对流的能量,使食材受热更加均匀,口感更好。
  • 分体不粘内锅的设计。清洗十分方便,放在水龙头下简单的冲一冲、擦一擦就可以了,真是懒人必备。
  • 有可视化窗口。在等待美食的过程中可以观察食物的变化,享受烹饪的乐趣。

九阳

九阳空气炸锅是国内知名家用电器品牌九阳旗下产品,也是九阳业务多元化的一部分。

大厂出品,本身信誉就是有背书的。整体来看,性价比也很高。

产品推荐:KL-J63A

  • 容量4.5L。一个5口之家使用都绰绰有余,甚至一个小型的Party都没有问题。
  • 机械旋钮。操作更加简单、使用更加方便,即使是老人和孩子也可以轻松上手。
  • 360°循环加热。可以有效的利用热对流的能量,使食材受热更加均匀,口感更好。
  • 不粘涂层+分拆式设计。拆卸更加方便,清洗也更加方便,放在水龙头下简单的冲一冲、擦一擦就可以了,真是懒人必备。

美的

美的是另外一个大厂信誉背书的品牌。

美的部分型号的空气炸锅特设补水仓,炸的时候可以给食材上一层保鲜水膜,真正实现嫩烤。

吃起来嘛,自然也就香酥嫩脆了。

产品推荐:MF-WZN1501

  • 容量1.5L。非常非常适合独居的单身贵族使用。
  • 电脑数控。可以把温度控制的更加精准,让食材的受热也更加合理,自然烹饪效果也就更好了。
  • 可以预约。对上班一族非常友好,下了班就可以吃到好吃的炸物,真的是生活中的小确幸。
  • 螺旋360°循环加热。较360°热风循环性能又有了提升,让对流加热的效果更加明显,让食材受热更加均匀、口感更好,可以做出极具风味的食物。
  • 不粘涂层。放在水龙头下简单的冲一冲、擦一擦就可以了,清洗十分方便,真是懒人必备。
  • 预设菜肴。对于厨房小白来说十分友好,无需了解太多就可以做出很多美味佳肴。

苏泊尔

苏泊尔同样是一个大厂信誉背书的品牌。我们家的电饭锅就是苏泊尔的。

苏泊尔部分机型也带有蒸汽加热功能。360°透风蒸汽炸微润热风循环,每一块食物都均匀受热。食材不干柴,色品有食欲。

产品推荐:苏泊尔 (SUPOR)KD37D804

  • 3.7L容量。对于二人世界中的小情侣绰绰有余,对于一个三口之家其实也够用了。
  • 电脑数控。可以把温度控制的更加精准,让食材的受热也更加合理,自然烹饪效果也就更好了。
  • 360°循环加热+导风槽。这种设计可以让对流加热的效果更加明显,让食材受热更加均匀、口感更好,可以做出极具风味的食物。
  • 不粘涂层。清洗十分方便,放在水龙头下简单的冲一冲、擦一擦就可以了,真是懒人必备。

小熊

我对小熊一直挺有好感的,小家电领域产品非常多元。我自己在用的多种产品其实就是从小熊购买的。疫情期间还按时给我寄了一个消毒柜过来,真的要大大的点赞。

小熊的空气炸锅整体功能中规中矩,但是价格异常亲民。正常家庭的使用需求,应该都是能够满足的。

产品推荐:小熊(Bear)QZG-A13R1

  • 3.2L容量。对于二人世界中的小情侣绰绰有余,对于一个三口之家其实也够用了。
  • 电脑数控。可以把温度控制的更加精准,让食材的受热也更加合理,自然烹饪效果也就更好了。
  • 360°循环加热。可以有效的利用热对流的能量,使食材受热更加均匀,口感更好。
  • 不粘涂层。清洗十分方便,放在水龙头下简单的冲一冲、擦一擦就可以了,真是懒人必备。
  • 坡面的顶部触控设计。不用弯腰或者蹲下就可以操作空气炸锅,设计的易用性非常好。
  • 预设菜肴。对于厨房小白来说非常友好,不需要知道太多就可以做出来美味佳肴。

空气炸锅+多功能锅

宜盾普EDP-KZ21

  • 容量:4L。这个容量对于一个三口之家来说绰绰有余,甚至是一个小型的聚会都没有问题。
  • 免预热。不会因为等待预热而浪费时间,可以更短更快的进入烹饪状态。
  • 电脑数控+预设菜单。预设了薯条、鸡翅、蛋挞等多种菜肴,使用起来一键直达,非常方便。即使是厨房小白也可以做出美味的菜肴。另外由于是电脑数控,温度的控制也就更加精准,因此做出来的食物也就更加可口。
  • 空气循环加热+内部螺纹型纹路。可以充分使用热对流的原理,尽量的模拟出来炸的效果。这种加热方式不仅导热性好,食材的受热也很均匀,做出来的食物也更加好吃。
  • 烹具都使用不粘锅涂层+可拆卸炸篮。炸篮可以直接从锅体上拆卸下来进行清洁,加上锅体都使用了不粘涂层,清洁起来特别方便,放在水下冲一冲、简单的擦一擦就可以洗干净了。
  • 顶掀式设计+可视窗口。从上面放入食材更加符合人的习惯,透过玻璃盖子可以看到食材慢慢变熟,是一件非常享受的事情。
  • 这款空气炸锅同时还是一款多功能锅。不仅可以炸,煮、煎、蒸也都没有问题。有了这个锅以后,很多好吃的都可以用它来做,真的非常方便。

空气炸烤箱

我还想提一下空气炸烤箱。

空气炸锅和电烤箱各有优势,对于二者合二为一的需求也就慢慢出现了。

不过有了需求就一定会有人解决,空气炸锅和电烤箱合二为一的「空气炸烤箱」便出现了。

空气炸烤箱不仅和电烤箱一样可以做烧烤、做档案,也可以和空气炸锅一样炸薯条、炸鸡翅。

作为黑科技来说,可以一试。



如果还想看这几个品牌的其他型号的具体参数,可以阅读我的这几篇文章:

家用烤箱硬核知识: 2021年家用烤箱避坑指南&什么牌子性价比高

烤箱简要精华回答: 2021 年初,新手如何选到一款如意的烤箱

空气炸锅硬核知识: 一文看懂空气炸锅怎么选

空气炸锅品牌详测:飞利浦 | 山本 | 利仁 | 九阳 | 美的 | 苏泊尔 | 小熊

以上。

参考

  1. ^国际巨头诉争“无油炸锅”专利(中国知识产权资讯网) http://www.iprchn.com/Index_NewsContent.aspx?newsId=63720



  

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