啤酒销量真大，为什么不见有种啤酒花的？ 第1页
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奇怪？啤酒销量大，就已经证明有大量种啤酒花的。虽然现在很多低端啤酒会用其他东西来代替啤酒花，但哪怕除了增加点苦味无法增加香气的酒花浸膏，也需要啤酒花作为原料。
国内啤酒花种植最大应该是新疆等地，具体可以搜一下，主要还是气候问题，国产啤酒花由于生长太多代，导致现在苦不够苦，香不够香，所以一般精酿啤酒会选用进口酒花。国内缺乏新品种培养技术导致各种香型需要向外购买。工业啤酒由于对香型要求不高，种植户没有动力，而且某些工业啤酒需要香型会直接添加食用香精，成本更低，量更大。
19年的时候自己尝试种了几株，购买花苗时新疆的卖家打包票在广东绝对绝对绝对种不活。精酿群里也有广东朋友打包票种不活，因为他们连续尝试了几年。广东夏季温度过高。最后，在粤东这片土地上，我种活了，还收获了自己第一小批啤酒花，更神奇是一年一收的啤酒花在气候变化下，一年三收。
啤酒花苗
收获的啤酒花
自己尝试种植的啤酒花
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