为什么人类对盐上瘾？ 第1页

从古至今，盐一直是生活的必需品，人类每天都要吃盐，盐作为一种调味品广泛的涉及人类的很多食品之中，每天供人食用，人对于盐的需求量也比较高，而且不能多也不能少。

古代的人类吃盐一般都是海盐，用它们来调理食品的味道，即使是生食，都是用盐来调味的，盐都是必需品。

食盐对于人体来说表现的更加明显，地球上早期只有海洋，而海洋里面含有盐，早期动物都是从海洋里进化而来的，所以人类的机体里面的血液循环和海洋大致相似，都是依靠一些离子，只要是Na离子和Cl离子，都是它们两者的主要成分，食盐里面包含大量的氯化钠，通过食用它来维持机体平衡，所以人类必须食用盐。

还有就是盐可以使食物具有味道，人类是味觉性极强的动物，没有食盐调味几乎很难下咽，所以人类很早就开始食用盐了，没有盐的话，很多食物都没有味道，所以人类一直依靠食来调节各种食物，盐的作用还是蛮大的，广泛的运用在各个方面，而且人类一旦失去了盐，身体内的机制会损坏，对于动物的话，就没有那么多要求了，只要能够摄取足够的盐维持生活就好了。盐在人类中有着极其重要的作用，人类必须依靠它生存，调味、维持身体内机制都必不可少。