人体的感觉包括视觉、听觉、嗅觉、味觉、皮肤觉(触觉、温觉、冷觉、痛觉)、运动觉、平衡觉等。其中人类能感受到的味觉有酸、甜、苦、咸、鲜这有限的五种,很好区分。但是对于触觉和嗅觉来说,感受种类太多,从几百到上万种,通过造专门的词来描述不方便,采取的是以形容或隐喻的方式构成合成词进行描述,动词+形容词、名词+形容词。
以触觉上的痛为例子:
北京协和医院的王玲等在汉语疼痛描述词汇的研究中,收集整理了汉语中形容疼痛和疼痛有关的词汇472个,并对这些词汇进行了分类。他们将疼痛描述词汇4大类:
a、形容疼痛性质的词汇,这个占比最大有230多个,如刺痛,胀痛,绞痛等
b、形容疼痛强度的词汇,剧痛,不疼等
c、形容情感反应和评价性词汇,如痛不欲生,不舒服等
d、其他与疼痛相关的词汇,如头晕、牵扯、弥漫等
又对形容疼痛性质的词汇进行分类,通常是以“性质或性状”+“痛”组成的短语,大致分为动词、形容词和名次,这些词汇来自于日常生活的我们会接触的到的事物或自然现象,这些事物或者现象通常具有危险性,容易对人造成伤害,我们将感受与这些词相关联,达到传递感受的目的。
再以嗅觉为例子:人类有几百种气味细胞受体,研究认为人类可以识别1万种气味,描述气味时,由于气味通常来自于生活中的物体,而非动作,因此以名词性描述为主。
以名词性描述为主:比如玫瑰香、雪松香、柠檬香、汗臭、脚臭、臭鸡蛋味,腋臭、狐臭、麝香、枫香、龙脑香;
还有以形容词性描述:比如腐臭、骚臭、冷香等等;
参考我之前的两个回答: