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上海浦东菜农称,「网上不少封控市民吃不到菜,我们这很多菜烂掉运不出去」,该如何解决新鲜蔬菜运输问题? 第3页

              

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上海居民吃不上饭,很多小区已经出现维稳事件,居民与管理人员起暴力冲突;

大家在家没法赚钱也就忍了,结果连饭都吃不上,

本来就一肚子火,这不就是火上浇油,就等着起冲突吗?

最发达的城市,结果物资都成问题,

这是啥年代了,不知道的还以为回到民国了呢?

是不是上海的电影拍民国公子小姐多了,真把自己当民国了。


明明可以抄作业,但是上海就是不抄;

难道说上海抄洋大人抄上瘾了,国内的案例都入不了法眼?

国内无数个城市的成功案例,东北的,西北的,山东的,河南的;

一众被嘲讽官僚的地方,结果干得不错;

反而这个自诩治理最好的,效率最高的地方,

底裤都不剩了,这是学美帝学到家了啊!


保障基本物资供应很简单,大家也不要求吃多好,

各类基本生活物资分包装好,每个小区一辆车就能送过去;

小区组织一批志愿者,把菜给大家一送,所有事情都解决了;

反正现在大家都在家,有的是人手愿意干;

这样小区之间的交流也很少,基本实现无接触配送。


结果呢,现在搞成这个熊样,一堆人在网上抢菜,指望快递员到处送,

这不是交叉感染吗,

就这样下去,一年也解不了封。

所以说,魔都到底是什么底色呢,到底成色多少呢?

最发达,最先进的城市?

还是靠外省年轻劳动力输血支撑起来的虚胖身躯?

现在要问出这个问题了,看起来肥硕的身板下边,到底是肌肉还是肥肉?


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疫情也是生意,等我买完这79一颗的大白菜,你就可以进了。


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你们的菜进去了,60一颗的白菜卖给谁?


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20年和21年时有人告诉我,某个地方虽然是封城,但是运输就只需要一张条子而已。这也导致了,能够拿到条子的人,低买高卖,赚翻了。

把需求端和供应端问题都解决了,中间渠道还怎么赚钱。

我觉得那是谣言,那是在诽谤,中国就没有那种事情,我们是不会被境外势力的谣言所古惑的。


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上海市的这些防疫骚操作,很多朋友还在善意的认为上海是执行防疫政策不力,领导层昏庸造成的。

我只能说群众还是太善良了,承平日久,忘记了买办资产阶级和汉奸卖国贼的下限有多低了。

事情要连起来看。

上海进口辉瑞特效药,并光速纳入医保。

然后粉丝几百万的网红小丑肝病科的专家张医生,加大火力鼓吹与新冠病毒共存。

上海的确诊病人绿码不变色,放毒全国。

封城要么不坚决,放任人口流动,要么封闭区域一刀切没有变通,然而面对洋大人又异常的灵活。

这次的幼儿单独隔离政策,简直就是滑天下之大稽,这要多脑残才能拍板执行这样的政策?

事出反常必有妖。我认为上海这么干的目的就一个,就是动摇中国的防疫政策,让中国事实上形成与病毒共存的局面,好实现买办汉奸资产阶级所需要的巨额利益。

至于普通老百姓的死活,跟他们有关系吗?别忘了中国的经济,金融,法律,媒体,互联网等领域可都师从西方,里面不乏汉奸卖国贼和屁股歪的精英,他们什么不懂,到时上海就是有这么多愚蠢的防疫政策,那你觉得认为他们愚蠢,到底是你蠢,还是你太善良呢,还是又蠢又善良。


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坐标浦东,还没解封。

我来说说真实感受吧。

按理说政府封城前,要把保障民生的后勤准备工作做好先,就是产地-物流-分配-到户。

我先说说我自己接龙团菜,卖方要过的关。

产地没啥说的,本地的外地的,过去总有一定品种比例的。外地的不管,非常时期由政府调配。就说本地的,产量肯定不够供应浦东的,但对某个网格应该没啥问题,我认为「量」不是问题。

物流。物流是个大问题。由于疫情管控政策,平时那些商用的物流大部分是不能上路了,能上路的要定期领取通行证,这个「定期」我没问过,好像有长有短。我贴个图。

取得通行证后,司乘人员还要有48小时核酸报告,然后过江要过防疫检查,再前往目的地,有团购群说过防疫检查站就要接近一小时,这点我也分不清,要参考排队车辆数,检查项目的。

这里有一个问题,司乘人员也有感染概率,还要考虑轮班,人手是个问题。我们就当司机不断线。

分配或叫派送。目前上海对商家有要求的,要先与街道对接,对接成功才能在该街道开展团购,送货上门。所以好多商家需要投放区域有对接人,我们叫「团长」,这个团长可以是小区住户,可以是卧底业主群的二道贩子,我这没有街道或居委的当团长的。团长要负责去跟街道谈许可,还要组织接龙买物资,还要收款付款,还要组织发放,退款等一系列繁琐事项。很麻烦,所以除了少数有资源又古道热肠的业主外,高价的可能都是二道贩子,这个暂且不管。

到户简单点。物资到了会在群里通知业主,大家以楼为单位排队去取,团长会按照购物清单发货。

喏,这是目前我经历的团购流程。

而政府来做就不一样了。

第一,运输大队不需要通行证的。

第二,他不用跟街道对接的,可以直接下个通知:某日有共计XXXXX包青菜于几时到达,品种包括哪些,每包价格多少,请街道预先通知并安排扫码支付。

第三,需要街道来做的,就是组织物业及志愿者进行派发了,还是以楼为单位,按付款留言分发。

第四,他可以以政府为担保先取货后付款的。

看,这样会比纯商业的节省很多环节,通行证啦,对接程序啦。

但问题就出现在,这套团购的商业流程政府没人想过,或者是忙于其他没顾及到,往往是直接甩个某还在经营的商超套餐表格给街道,留的还是手机号码,街道又要忙组织核酸(这部分工作好些是志愿者做的),又要自己做核酸,还可能电话打不通就怠政了,反正一堆事儿也拎不清先后顺序了。

而业主要吃要喝的,你关我3-5天我能清库存,现在遥遥无期了,大家心慌,要囤货的,财米油盐酱醋青菜,有几家会大量囤或刚好家里是满瓶的?所以不等居委整明白就开始自己团了,而等到团不着时,居委也拉胯,那些有资质的资源被勤快的明白的居委先下手了。

商超也有供应上限的啊!

所以回到问题,这种情况太有可能发生了,这就是组织无能的表现。


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疫情三年了,居然还能搞成这样,

知道的是崇明就有菜地,不知道的以为上海方圆五千里都是沙漠,蔬菜全靠日本进口呢。

我淘宝买个东西,从广州到上海用不了两天,

你一个物流中心,蔬菜跟打仗了一样涨价,就这还买不到呢,

真组织物流,最后不还是靠盒马美团那些。

也别说蔬菜了,你能买到方便面?外卖都给你停了,吃绿化带真不是开玩笑,真有人可能家里没有任何食物。

疫情三年了,住在全国最发达城市,总不能还跟老一辈一样家中常备土豆白菜吧。

我这边很多小区都只发了一包泡面+一桶油,也不知道一桶油有什么用,油是能当干粮吃吗?

这还不错了,我住的地方啥也没发。

我看网上比较好的也就是发了一根白萝卜,一颗白菜,一包鸡腿,说实话,这些东西就跟我舅妈他们老一辈,冬天屯的白菜土豆差不多,都不属于什么“新鲜蔬菜”,都是过冬储备粮的性质。

同样的问题不断上演,西安有人因为进不去医院死掉,上海又来一遍,难不成就像网友们说的:

只要不是得新冠死的,怎么死都可以

以前骂西安,说西安果然偏远城市,治理能力不行,现在看来,这全中国最发达城市也就这样,复旦同济扎堆又能如何。


上海市卫健委今早(4月1日)通报,2022年3月31日0—24时,新增本土确诊病例358例
新增本土无症状感染者4144例

上海不封城,全国封上海是吧。

上海保经济,拖累全中国经济是吧。


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在改开这四十年里,绝大多数时间里,统购统销计划经济模式一直被许多人冷嘲热讽,仿佛是计划经济害的大家没吃没喝。

实际上,看看现状,再对比历史,应该为计划经济的效率所震惊。


在那个时代的外交困境下,贸易被封锁,物资严重不足,产能严重不足,如果用今天这种“市场分配”的模式,不知道是怎样一种灾难。

以今日上海的经济力量,“市场分配”也是搞得一地鸡毛,更何况那个一贫如洗的时代。


家贫思孝子,国乱想忠臣。


如果今天的上海不是这种“自由买菜”,而是利维坦出面,统购统销,牢牢掌握供销渠道,使用“供销社”,并且使用“粮票”,那么,囤积怎么囤的起来?


很多人把“粮票”“统购统销”看作是贫穷的代名词,甚至把它看作贫穷的“罪魁祸首”,让我想起了欧洲人对“鸟嘴医生”的那种恶意。

他们搞不定瘟疫,于是“鸟嘴医生”来搞。

瘟疫出现在哪里,“鸟嘴医生”就出现在哪里。

瘟疫退散后,这帮巨婴不但不知感恩,反而开始大骂鸟嘴医生“晦气”,把鸟嘴医生当瘟疫来憎恨。



当年的统购统销模式连那么困难的日子都顶住了,怎么会顶不住今天这种局面?


当年被美苏制裁封锁,可真是一穷二白,数米下锅啊!


改开跪舔欧美几十年,牺牲国格换了欧美这么多的残羹剩饭,物资上再怎么糟糕,也比当年强吧?

怎么还不如当年了呢?


粮票是一个时代的象征性事物,它代表着这个国家在极度艰难的环境下,绞尽脑汁去熬过困境。


后来,有了欧美的赏脸,赏一堆欧美人吃剩的骨头,终于不用挨饿了,这下就把从前的历史一股脑儿推翻了。


共和国那个最伟大的“鸟嘴医生”,连同他的“鸟嘴面具”,在他离开后的几十年里,不知道被泼了多少脏水。



以上海这种规模的城市,以及当前疫情规模,走上统购统销的路线是迟早的事。

只不过,统购统销会断某些人财路。而历史上,天灾人祸,正是地主老爷们兼并鲸吞农民土地钱银的大好时机。

能解决问题的方案,只怕是要被接二连三地消灭了。


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喜欢烘焙,刚开始,偶尔做做蛋糕,面包。我的建议准备如下就好,其他东西可以根据喜好慢慢添制。

1、烤箱:容量不低于30L,功能上至少可以做到单独控制上下管温度

2、厨师机:喜欢烘焙,不建议购买面包机,想做懒人版简化版面包的可以考虑,直接买厨师机,用处多,可以揉面团,打发奶油,打发鸡蛋等等。

相对便宜些的厨师机千元以内可以满足基本家庭需求。当然预算够的话可以买性能更好的。家用的,几百元,几千元,上万元都有。

3、电动打蛋器:电机尽量皮实一些,太弱的机器使用多了电机会烧。不过要在分量和性能间做一个平衡,好的电机内部铜等金属材料用料足,但提起来的手感很重。

比如,我最后添制的,太沉了,手提打时间久了会酸,所以有时候偶尔还会用原来的小机器,那个轻巧。

后来的机器,动力不错,打发蛋白速度快,不过价格也贵,够买之前的三个了,算是各有利弊吧。

4、手动打蛋器

5、厨房秤

6、橡皮刮刀

7、打蛋盆两个:盆深一点更好用,打发不容易飞溅。

容量建议2~3L,一大一小最好,其中一个大一点的盆,建议容量不小于3L。这主要是在做全蛋打发时,体积会膨大的很大,如果6蛋的配方,2.5L满足不了要求,3L都会满满一盆。

材质建议不锈钢,虽然视频里经常看到玻璃容器,那是为了视觉效果,实际用的时候,玻璃容器还是很沉的,举起来远不如不锈钢容器轻松。

如果有个盖的就更好了,可以做为面包发酵容器来用。

8、擀面棍

9、毛刷:硅胶易清洗,棕毛感觉上更健康

10、隔热手套

11、6寸8寸活底蛋糕模各一

12、带盖吐司模一个


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