客家人与广东、福建等地的土著汉人到底有什么不同？不都是汉人南迁而来的吗？为什么客家人单独成为一个民系？ 第1页

不仅仅只有客家是一个单独的民系，题主提到的福建、广东人里中主体成员也是民系，比如广府民系，闽海民系（福佬人）。
他们其实都是南迁来的，只是时间有先后，形成了自己的族群，主要看文化习俗以及语言。

客家不是自称，应该说绝大多数的民族、族群名字都不是自称，而是他称。
深海里的一个贝壳，会给自己取名字么？不会的呀。它遇到了其他的贝壳，才有了亲疏内外的意识，才会取名字。

在以前，土地资源是有限的，所以族群之间的关系会变得很紧张。
客家土楼去看过么？是不是长得像碉堡。
【土客械斗】听说过么？其实就是发生在客家人和比较早迁入的当地人之间，约等于局部战争。

客家的旧称里有【犭客】【犵】【獠】，都不是什么好字。
他称往往都是蔑称，后来才改成好听一点的词。
题主疑惑为什么都是迁入的，为啥客家才叫【客】，因为先来的觉得自己是主人，是【土】。

之所以题主觉得客家人似乎很特别，是因为汉族民系研究因客家而生。
民国时期，有人写文说客家人和福佬人（闽海民系）非粤种（广府民系）也非汉种（中原汉人），搞得很多学者纷纷跳出来反驳。像陈寅恪，可都是客家人。
大家这才开始研究客家人是怎么来，怎么迁徙的，汉族也真正有了民系研究。所以在民系研究里，客家人的资料是最多的。