给培养皿的细菌以电击，它会有什么反应？
给培养皿里的细菌来一下电击，这画面听起来挺酷的，但实际上细菌们可不会像科幻片里那样“闪闪发光”或者产生什么超级变异。它们对电的反应，更多的是一种生理上的应激和损伤。
首先得明白，细菌是很小的生命体，它们没有神经系统，也没有复杂的器官，所以你不能期望它们像人一样产生“触电的感觉”。它们的身体构成非常简单，主要就是细胞壁、细胞膜、细胞质以及里面的遗传物质DNA等等。
当你施加电击时，这股电流会穿过培养皿里的培养基和细菌细胞。
1. 对细胞膜的影响： 细菌的细胞膜是包裹住细胞质的屏障，也是它们进行物质交换和生存的关键。电场会影响这个细胞膜的极性。如果电击的强度和持续时间恰到好处，尤其是一些特定的电击方式（比如脉冲电场），是可以让细胞膜上的脂质分子暂时发生一些结构上的变化，形成临时的“孔洞”。这个过程叫做“电穿孔”（electroporation）。这在实验室里是很有用的技术，因为它可以让一些原本难以进入细菌体内的药物或DNA分子，通过这些孔洞进入细胞，从而实现基因转化等目的。
2. 细胞损伤和死亡： 但如果电击的强度过大或者时间过长，这些电穿孔就会变成对细胞膜的永久性损伤。细胞膜破裂，细胞质就会流失，细胞也无法维持正常的生理功能，最终导致细胞死亡。你可以想象一下，细胞膜就像一个袋子的开口，如果开口太大了，里面的东西就都漏出来了，袋子也就没用了。
3. 热效应： 电流通过介质时会产生热量，这叫做焦耳热。培养皿里的培养基和细菌本身都会发热。如果电击的能量足够高，产生的热量足以让培养基温度骤升，这同样会导致细菌被“烫熟”而死亡。尤其是在水溶液中，电阻会影响电流的分布，局部可能会产生更高的热量。
4. 对DNA的影响： 理论上说，强大的电场也可能对细菌体内的DNA产生一定影响，比如引起DNA断裂或者损伤。但相比于对细胞膜的直接破坏，DNA的损伤可能不是最主要的致死原因，除非电击的能量非常高。
总的来说，细菌对电击的反应可以概括为：
如果电击强度适中且为脉冲式，可能会导致细胞膜的暂时性孔洞（电穿孔），这是一种有用的技术手段，可以帮助物质进入细胞。
如果电击强度过大、时间过长或为连续式电流，会导致细胞膜破裂、细胞质流失，以及可能的过度发热，最终导致细菌死亡。
你会看到的是，在施加电击后，培养皿中的细菌数量会减少，甚至完全消失，取决于电击的参数。它们不会像动物那样抽搐或者发出声音，只是默默地完成了从“活蹦乱跳”到“归西”的过程。这个过程的关键在于电场对细菌脆弱的细胞膜的破坏能力，以及可能伴随的热效应。
所以，给细菌电击，其实就是一场高能物理作用下的细胞生死考验。
首先得明白，细菌是很小的生命体，它们没有神经系统，也没有复杂的器官，所以你不能期望它们像人一样产生“触电的感觉”。它们的身体构成非常简单，主要就是细胞壁、细胞膜、细胞质以及里面的遗传物质DNA等等。
当你施加电击时，这股电流会穿过培养皿里的培养基和细菌细胞。
1. 对细胞膜的影响： 细菌的细胞膜是包裹住细胞质的屏障，也是它们进行物质交换和生存的关键。电场会影响这个细胞膜的极性。如果电击的强度和持续时间恰到好处，尤其是一些特定的电击方式（比如脉冲电场），是可以让细胞膜上的脂质分子暂时发生一些结构上的变化，形成临时的“孔洞”。这个过程叫做“电穿孔”（electroporation）。这在实验室里是很有用的技术，因为它可以让一些原本难以进入细菌体内的药物或DNA分子，通过这些孔洞进入细胞，从而实现基因转化等目的。
2. 细胞损伤和死亡： 但如果电击的强度过大或者时间过长，这些电穿孔就会变成对细胞膜的永久性损伤。细胞膜破裂，细胞质就会流失，细胞也无法维持正常的生理功能，最终导致细胞死亡。你可以想象一下，细胞膜就像一个袋子的开口，如果开口太大了，里面的东西就都漏出来了，袋子也就没用了。
3. 热效应： 电流通过介质时会产生热量，这叫做焦耳热。培养皿里的培养基和细菌本身都会发热。如果电击的能量足够高，产生的热量足以让培养基温度骤升，这同样会导致细菌被“烫熟”而死亡。尤其是在水溶液中，电阻会影响电流的分布，局部可能会产生更高的热量。
4. 对DNA的影响： 理论上说，强大的电场也可能对细菌体内的DNA产生一定影响，比如引起DNA断裂或者损伤。但相比于对细胞膜的直接破坏，DNA的损伤可能不是最主要的致死原因，除非电击的能量非常高。
总的来说，细菌对电击的反应可以概括为：
如果电击强度适中且为脉冲式，可能会导致细胞膜的暂时性孔洞（电穿孔），这是一种有用的技术手段，可以帮助物质进入细胞。
如果电击强度过大、时间过长或为连续式电流，会导致细胞膜破裂、细胞质流失，以及可能的过度发热，最终导致细菌死亡。
你会看到的是，在施加电击后，培养皿中的细菌数量会减少，甚至完全消失，取决于电击的参数。它们不会像动物那样抽搐或者发出声音，只是默默地完成了从“活蹦乱跳”到“归西”的过程。这个过程的关键在于电场对细菌脆弱的细胞膜的破坏能力，以及可能伴随的热效应。
所以，给细菌电击，其实就是一场高能物理作用下的细胞生死考验。
网友意见
看！极光！
这可是我专业，先占个坑
其实呢，电击对于微生物来说可以电死，但是呢，也有特殊效应，比如大肠杆菌，两千伏六七毫秒电击时间下，就会“趁细菌不注意，把DNA放进去”，当然，死的很多，进不去的也很多，但是嘞，有百八十个能活下来就行了呗，这就是传说中的电转化。
电转化前提是只有电压没有电流，有电流的话，emmmm 必死无疑（传说中的爆杯）
其实电转化的原理很简单，细菌在正常情况下也会有吸收外界DNA的能力，只不过比较弱罢了，电击可以强化这方面的能力，让菌在转化和复苏的时候接收外源DNA进行重组（质粒直接吸进来就好了，更容易转化）。
同样的原理是感受态细胞法，冷热交替（小心感冒）条件下细菌也可以进行吸收外源DNA （感受态细胞商业化很成熟，买来转化，完成）
至于题主问得形态变化，还真没什么，这跟紫外照射不一样，一般不会诱导突变，所以菌落变异可能性不大，所以，活下来的还是原来的模样（不过我们都会加抗生素，质粒上加了抗抗生素基因，没接受外源DNA的是活不下来的）
真菌转化同理
什么？显微注射？抱歉，细菌不用，去注射受精卵吧。
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