五粮液“永不分梨”酒，梨到底是如何放进去的？
其实，“永不分梨”酒里的梨，并不是在酒酿好之后再塞进去的。这样做有两个主要的问题：第一，完整的梨在酒精度较高的环境中，容易发生渗透和变质，影响酒的口感；第二，酒瓶的瓶口是固定的，一个完整的梨根本无法通过那个小小的入口。
那么，真正的奥秘在于“生长”和“瓶装生长”。这需要一个漫长而精妙的过程：
第一步：选种与育苗
首先，选择那些果形紧凑、成熟度适中、病虫害少的优质梨品种。并不是随便一个梨就能用的。精挑细选之后，会将这些梨树的枝条进行嫁接，选择那些生长健壮、适合瓶内生长的品种。
接着，在果树上开始培育。这时候，并不是直接在酒瓶里进行。而是先在梨树的枝条上套上特制的、透明的育苗袋，袋子是能够透气的，但能隔绝外界的脏污和虫子。在梨花授粉成功，开始结果，并且小梨子还在幼小、柔软的时候，酿酒师傅们就要开始精心照料了。
第二步：瓶子的选择与“预处理”
与此同时，五粮液的酿酒师傅们会挑选专门定制的、瓶口比普通酒瓶更宽一些，但依然需要技巧才能塞进梨的玻璃瓶。这些瓶子在被用于装酒之前，会经过严格的清洗和消毒，确保没有任何杂质或微生物影响酒的品质。
第三步：关键一步——“瓶内套袋”与引导
这是整个过程最考验技术和耐心的环节。当梨子长到一定大小，大约像一个小核桃那么大的时候，酿酒师傅会非常小心地将一个柔软、但足够坚韧的特殊材质的袋子（通常是食品级的PE材料或其他惰性材料制成），通过瓶口一点点地、小心翼翼地套到那个正在生长的小梨子上。
这个过程需要极高的技巧和对果实的精准判断。就像给婴儿喂奶一样，动作要轻柔，角度要对，避免损伤到梨子。袋子套好后，会稍微撑开一些，为梨子后续的生长留出空间。
第四步：瓶子“上树”与悉心呵护
将套好袋子的梨的枝条，小心地引导进已经准备好的酒瓶里。然后，将整个带梨的酒瓶，重新嫁接到一棵健康的梨树上。这就像是将瓶子变成了果实生长环境的一部分。
在这个阶段，梨子会在瓶子里面继续生长、膨胀。由于袋子已经被套在梨子上了，它会随着梨子一同长大，而酒瓶也成为了梨子生长过程中的一个“外壳”。
第五步：酒液的注入与等待
当梨子在瓶内生长到一定程度，并且果实基本定型，酿酒师傅们会小心地将嫁接的枝条剪断。此时，瓶子里还是空的，只有那个正在逐渐成熟的梨子。
然后，就会将精心酿制、度数和风味都经过精确调配的五粮液酒液，通过细小的管道缓缓注入瓶中，直到将整个梨子完全浸没。这个过程也需要控制好酒液的流速和注入量，避免对瓶内的梨子造成冲击。
最后一步：封存与陈酿
在酒液注入完毕后，会用特制的塞子将瓶口密封好。这个密封不仅要确保酒液不挥发，还要能防止外部空气进入，从而保证酒的陈化和风味的醇厚。
之后，这些瓶子就会进入酒窖进行漫长的陈酿。在陈酿过程中，梨子会在酒液中慢慢吸收酒的风味，而酒也会在梨子的作用下产生微妙的变化，形成“永不分梨”酒独特而醇和的口感和香气。
所以，“永不分梨”酒里的梨，并非直接塞进去，而是通过“瓶内生长”的方式，让梨子在酒瓶内自然长大，最终与美酒融为一体。这背后蕴含的是对自然的尊重，对细节的极致追求，以及酿酒师傅们日复一日的耐心和匠心。每一次举杯，“永不分梨”，品尝的不仅仅是美酒，更是这份沉甸甸的匠人精神。
网友意见
几十年前就被人玩烂了
就是在苦瓜很小的时候，塞进酒瓶里让它生长
这些苦瓜是厂家提供酒瓶，签约的农户种植，成熟后验收付款。
说穿了就不值钱，没销量，那个厂家早没影儿了
这类产品就是搞个噱头而已，被揭穿了就开始炒作保健功能
我平生第一次听说过喝白酒可以养肝滋肺、润脾补肾、怡心养目。一瓶白酒可以保健五脏俱全还要外加一双眼睛，呵呵，真是活久见，读书少，别骗我。
有个当医生的同学在酒桌上告诉我：热酒伤肝，冷酒伤肺，没钱买酒伤心，敬酒不吃伤感情。听后我只能硬着头皮再干一杯（狗头保命）。
这种酒做不长久的，最难搞的就是品质管理，因为做不到每一个瓶子里的苦瓜（梨、苹果等）生长的一个味儿，成熟程度也难以统一（同一棵树上都没法），大小也有差异，不同的苦瓜（梨、苹果等）放进同样多的酒液，想要保证出厂的酒口感一致，会逼疯品酒师。
为了去掉苦瓜的苦味，当年那个厂家加了很多糖，结果那酒喝起来就像农村自酿的谷烧，甜腻腻。
不管是将梨放进去养大，还是将大梨封装进瓶子里，都改变不了他就是一款概念炒作酒，实际上性价比很差。
1、非嫡系酒：
永不分梨是五粮液收购河北邯郸的一个酒厂，而开发出来的酒，严格来说永不分梨是嫡系产品的可能性不大，更有可能是属于贴牌酒范围。。
2、产品定位：
厂家原来的剧本是贴牌酒竞争太大，想搞点新花样，博眼球，蹭热度。
结果很多人第一眼看到它，想的竟然不是口感如何，梨是怎么进去瓶子里的？吸引力从口感到生产技术，可想而知，这款酒的购买力大打折扣了。
3、容量诟病：
放个梨进去变成了一瓶酒，半瓶梨！！500ml的酒，只能倒出300ML的量，酒量打了折扣。把梨加入到酒中，梨就卖成了酒的价格，性价比特别差。
4、口感顾此失彼：
酒还是那个酒，梨也还是那个梨，把梨加入到酒中，梨味重了，酒味就淡了，喝起来的有淡淡的香味，但是五粮液本身那种香醇的口感却没有了，顾此失彼，远不如五粮春、五粮醇和特曲这些酒，送礼上不了台面，自饮味道有所欠缺。这种酒，完全靠概念炒作，吃完只感觉智商被按地摩擦。
还好永不分梨的销售不太好，不然后面肯定有大批量这种酒出来，名字我都想好了：
放橙子——橙心诚意，榛子—— 梦想成榛， 杏子——杏福快乐，柿子—— 万柿如意，核桃—— 核家欢乐， 草莓——莓有烦恼，杨梅——杨梅吐气 ，青梅——喜上梅梢，李子——事事顺李，红枣—— 枣生贵子，葡萄—— 葡萨保佑，香蕉——蕉艳美丽，苹果——苹平安安，芒果——光芒万丈，蓝莓——莓力四射，紫薯——心有所薯，火龙果——红红火火，黄桃——黄袍加身，榴莲——榴莲忘返，樱桃——樱为有你，马蹄——马到功成，桑葚——爱意更葚，杨桃——杨杨得意，香芋——与你香芋，花生——花落我家，桂花——桂人相助，芭乐——芭面玲珑，百香果——流芳百世，橄榄——橄作敢当。
如何放进去已经解决，如何完整拿出来更是个技术难题。
酒喝完，梨留在瓶子里，有点浪费。
以前只要瓶子是五粮液，也不用管里面的酒是不是五粮液。
现在只要瓶子是五粮液，也不管里面装的是不是酒。
这就约等于酒瓶套袋技术。不过原来的套纸皮塑料袋技术是为了让梨更贵，这个套酒瓶技术是为了让瓶子更贵。没有任何植物可以在高度酒精里面成长（包括那个竹筒酒，真的有人以为竹节里面打满酒精竹子还能活？），这长好了再灌酒，实在想不出除了看着稀奇古怪以外梨和酒有什么关系。你拿一碗五粮液现放个梨下去和它有什么区别？
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