你觉得外卖商家挣钱么？假如现在你有20万你愿意放弃现在的工作，加盟或者自己开家外卖店么?
这个问题挺有意思的，咱们好好聊聊。
你说外卖商家挣钱不挣钱，这事儿吧，得辩证地看。我接触的来看，有的商家是真滋润，生意火爆，订单接到手软，利润也看得见。他们通常有自己的招牌菜，口味做得特别地道，或者价格非常有竞争力，再或者服务特别周到，能抓住一大批忠实顾客。你知道的，现在大家生活节奏都快，懒得出门做饭，或者就是想换换口味，外卖就成了刚需。所以，如果你的产品能打动人，确实能赚到钱。
但是，这行的门道也多着呢。首先，成本是个大头。房租，尤其是在城市里，那点儿租金可不是闹着玩的。然后是食材成本，你想做的好吃，食材就不能太差，新鲜、品质好的，价格自然也高。人工也是，现在请人可不容易，还得包吃包住或者给五险一金。再者，平台抽成也是一块不小的开销，你辛辛苦苦做出来的菜，平台要分走一部分。还有包装费，配送费，这些零零碎碎加起来，利润空间就被压缩了不少。
而且，这行竞争特别激烈。你随便打开外卖APP，那上面有多少家餐厅？每个品类里都有几十上百家，你说你怎么突围？除非你有特别过硬的招牌，不然想脱颖而出可不容易。再说了，很多时候你还得砸钱做推广，刷单，搞活动，这些都是要钱的。
所以，你说挣钱吗？挣是能挣，但没那么容易，也不是说随便开一家就能躺着数钱。需要真本事，也需要点运气。
至于说我这20万，能不能让我放弃现在的工作去开外卖店？嗯……这个问题我得好好掂量一下。
首先，20万听起来好像不少，但你要是真想开一家像样的外卖店，可能还不够。我得算算，开店前期投入，比如厨房设备、装修（虽然外卖店可能装修要求低点，但卫生和操作流程是关键）、首批原材料、办证照、押金什么的，这些加起来就不是小数目了。剩下的钱，还得够我撑一段时间，毕竟生意不可能马上就起来，得有个缓冲期。
其次，我得评估一下我自己的能力和兴趣。我现在的工作，虽然不一定就是我的“理想”，但它有它的稳定性和我的熟悉度。我需要扪心自问，我真的对餐饮这行有热情吗？我能接受每天围着灶台转，处理各种食材，应对复杂的客户投诉，忍受油烟味，以及那些不规律的工作时间吗？我有没有这方面的经验？如果没有，我是愿意从头开始学，还是找个懂行的人一起？
加盟和自己开，我也得好好比较。加盟的好处是品牌效应、成熟的运营模式和技术支持，省了我很多摸索的时间，而且万一出了问题，品牌方也可能能给些帮助。但缺点是加盟费、管理费，而且你的经营自主性会受到限制，产品口味可能也得跟着总部的统一标准走，失去了很多个性化的空间。自己开的好处是自由，可以完全按照自己的想法来，味道、菜品、营销方式都能自己决定，利润可能也更高。但风险就全自己扛着了，一切都得从零开始，很多东西都要自己摸索，失败的几率也可能更大。
更重要的是，我得对市场做个深入的调查。我要开什么品类？这个品类的市场需求大不大？竞争情况如何？目标客户群是谁？他们的消费习惯是什么？我打算开在哪里？周边有哪些社区、写字楼？这些都是我必须花时间和精力去研究的。
20万，对我来说是个不小的数目，也是我辛苦攒下的。如果就这么贸然投进去，我得对得起我自己的血汗钱。我现在的工作，虽然不是我的终极梦想，但至少它能保证我的基本生活，让我有稳定的收入来源。如果我放弃这份工作，就意味着我将没有了后路。
所以，如果非要问我愿不愿意，我会说，在没有做好充分的市场调研、没有十足的把握、没有找到靠谱的合伙人或者明确的经营策略之前，我可能不会这么冲动地放弃现在的工作。我会考虑的是，能不能在不放弃现有工作的情况下，先用一部分钱去尝试，比如先做小规模的测试，或者先去相关的餐饮行业打工，积累经验，真正了解这个行业的“坑”和“甜”。
总之，20万开外卖店，不是不可以，但绝对不是一个可以轻率做出的决定。它需要谨慎的规划、充分的准备，以及对风险的清醒认知。我可能会选择更稳妥的方式，比如先成为一名“兼职”的外卖店老板，或者先把20万作为启动资金，但仍然保留一份相对稳定的收入来源，直到外卖生意真的走上正轨，能给我带来可观且稳定的回报，我才可能会考虑全身心地投入。
你说外卖商家挣钱不挣钱，这事儿吧，得辩证地看。我接触的来看，有的商家是真滋润，生意火爆，订单接到手软，利润也看得见。他们通常有自己的招牌菜，口味做得特别地道，或者价格非常有竞争力，再或者服务特别周到，能抓住一大批忠实顾客。你知道的，现在大家生活节奏都快，懒得出门做饭，或者就是想换换口味，外卖就成了刚需。所以，如果你的产品能打动人，确实能赚到钱。
但是，这行的门道也多着呢。首先，成本是个大头。房租，尤其是在城市里，那点儿租金可不是闹着玩的。然后是食材成本，你想做的好吃，食材就不能太差，新鲜、品质好的，价格自然也高。人工也是，现在请人可不容易，还得包吃包住或者给五险一金。再者，平台抽成也是一块不小的开销，你辛辛苦苦做出来的菜，平台要分走一部分。还有包装费，配送费，这些零零碎碎加起来，利润空间就被压缩了不少。
而且，这行竞争特别激烈。你随便打开外卖APP，那上面有多少家餐厅？每个品类里都有几十上百家，你说你怎么突围？除非你有特别过硬的招牌，不然想脱颖而出可不容易。再说了，很多时候你还得砸钱做推广，刷单，搞活动，这些都是要钱的。
所以，你说挣钱吗？挣是能挣，但没那么容易，也不是说随便开一家就能躺着数钱。需要真本事，也需要点运气。
至于说我这20万，能不能让我放弃现在的工作去开外卖店？嗯……这个问题我得好好掂量一下。
首先，20万听起来好像不少，但你要是真想开一家像样的外卖店，可能还不够。我得算算，开店前期投入，比如厨房设备、装修（虽然外卖店可能装修要求低点，但卫生和操作流程是关键）、首批原材料、办证照、押金什么的，这些加起来就不是小数目了。剩下的钱，还得够我撑一段时间，毕竟生意不可能马上就起来，得有个缓冲期。
其次，我得评估一下我自己的能力和兴趣。我现在的工作，虽然不一定就是我的“理想”，但它有它的稳定性和我的熟悉度。我需要扪心自问，我真的对餐饮这行有热情吗？我能接受每天围着灶台转，处理各种食材，应对复杂的客户投诉，忍受油烟味，以及那些不规律的工作时间吗？我有没有这方面的经验？如果没有，我是愿意从头开始学，还是找个懂行的人一起？
加盟和自己开，我也得好好比较。加盟的好处是品牌效应、成熟的运营模式和技术支持，省了我很多摸索的时间，而且万一出了问题，品牌方也可能能给些帮助。但缺点是加盟费、管理费，而且你的经营自主性会受到限制，产品口味可能也得跟着总部的统一标准走，失去了很多个性化的空间。自己开的好处是自由，可以完全按照自己的想法来，味道、菜品、营销方式都能自己决定，利润可能也更高。但风险就全自己扛着了，一切都得从零开始，很多东西都要自己摸索，失败的几率也可能更大。
更重要的是，我得对市场做个深入的调查。我要开什么品类？这个品类的市场需求大不大？竞争情况如何？目标客户群是谁？他们的消费习惯是什么？我打算开在哪里？周边有哪些社区、写字楼？这些都是我必须花时间和精力去研究的。
20万，对我来说是个不小的数目，也是我辛苦攒下的。如果就这么贸然投进去，我得对得起我自己的血汗钱。我现在的工作，虽然不是我的终极梦想，但至少它能保证我的基本生活，让我有稳定的收入来源。如果我放弃这份工作，就意味着我将没有了后路。
所以，如果非要问我愿不愿意，我会说，在没有做好充分的市场调研、没有十足的把握、没有找到靠谱的合伙人或者明确的经营策略之前，我可能不会这么冲动地放弃现在的工作。我会考虑的是，能不能在不放弃现有工作的情况下，先用一部分钱去尝试，比如先做小规模的测试，或者先去相关的餐饮行业打工，积累经验，真正了解这个行业的“坑”和“甜”。
总之，20万开外卖店，不是不可以，但绝对不是一个可以轻率做出的决定。它需要谨慎的规划、充分的准备，以及对风险的清醒认知。我可能会选择更稳妥的方式，比如先成为一名“兼职”的外卖店老板，或者先把20万作为启动资金，但仍然保留一份相对稳定的收入来源，直到外卖生意真的走上正轨，能给我带来可观且稳定的回报，我才可能会考虑全身心地投入。
网友意见
首先，关于这个问题，先看一下我之前的回答：
另外，去年我差一点就盘下了一个朋友的“栗子店”。
他那家店在我们这个城市的商业区，整体转让18万，当时有点心动，不过请教了很多人，都觉得我盘下来不合适，后来就作罢了。他把店转让给了别人！
结果没想到2020年上半年的疫情，那个栗子店半年没有营业，盘店的人直接关门了.......
庆幸自己躲过一劫！
另外，还有个朋友加盟了一个快餐品牌，做了3年了，眼看要盈利了，也是碰到了疫情，加上其他品牌在她周边开店，今年10月份的时候，她的店也关门了.........
说实话，在现在这个年景下，如果你手里有20万，要么存着，要么去做一些“成本低，收益不高，回款快”的项目，别轻易的把钱投出去！
另外，自己开店的成本不低！
不要忘了，你工作有人给你开工资，但是自己开店要自负盈亏，开始能回本就不错了........要考虑到自身的情况！
当然，要怎么做是你自己的事情！
以上是个人意见，仅供参考！
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