为什么大部分人的减肥都失败了？
别急，我们先不谈什么“科学的减肥方法”或者“成功的案例”，而是深入地聊聊，为什么“大多数人的减肥都失败了”。这背后，其实隐藏着比你想象中更复杂、更人性化的原因。
一、目标设定的“美好”与现实的“骨感”
1. 期望值过高，揠苗助长： 很多人在开始减肥前，都会在脑子里勾勒出一个理想的自己，并且希望这个改变能在一夜之间发生。比如，希望一个月瘦20斤，或者直接穿上S码的衣服。但事实上，健康的减重速度是每周12斤。当现实中的进展远低于心理预期时，挫败感就会迅速袭来，让人觉得“我做不到”，从而放弃。这种“一夜瘦成一道闪电”的期待，本身就奠定了失败的基调。
2. 对“理想体重”的迷恋： 很多时候，我们设定的目标体重，是根据一些不那么科学的“标准体重表”或者明星的身材来的。这些标准往往忽略了个体差异，比如骨骼大小、肌肉量、体脂率等等。当一个人肌肉发达，即使体脂不高，体重也可能比“标准”要重。于是，为了达到那个数字，他们可能会采取极端的手段，比如过度节食，反而损害了健康。
二、饮食的“诱惑”与意志力的“考验”
1. 食物的罪恶感与补偿心理： 很多人把食物妖魔化，认为某些食物就是“垃圾食品”，吃了就是“破戒”，罪无可恕。一旦抵挡不住诱惑，吃了一口高热量的食物，就会产生强烈的罪恶感，然后觉得“反正都吃了，不如豁出去”，开始报复性地大吃一顿。这种“全有或全无”的心态，是减肥路上的一大陷阱。
2. “禁食”的恶性循环： 很多减肥方法都提倡减少碳水化合物的摄入，或者严格控制总热量。一开始可能会有效，但身体是聪明的。当长时间处于能量不足的状态时，它会降低新陈代谢来节省能量，而且会强烈地渴望高糖高脂的食物来补充能量。一旦稍微放松一点，之前压抑的食欲就会爆发，导致暴饮暴食，体重反弹，甚至比之前更重。
3. 社交场合的“围追堵截”： 聚餐、生日派对、节庆日，这些充满人情味和社交需求的场合，往往是减肥者最大的挑战。拒绝美食，不仅可能引起别人的不解和劝说，还会让自己感到孤单和不合群。而一旦在这些场合“破戒”，又会陷入上面的罪恶感和补偿心理。
三、运动的“盲区”与习惯的“ inertia”
1. 运动是为了“吃回来”的误区： 有些人认为，我运动了，所以就可以多吃一点。殊不知，很多时候，运动消耗的热量，可能还没有你多吃的一块蛋糕多。当运动成为一种“吃得心安理得”的借口时，减肥效果就会大打折扣。
2. “三天打鱼，两天晒网”的常态： 坚持运动，尤其是需要持续付出的运动，是需要时间和毅力的。很多人一开始会充满热情，但随着新鲜感的消退，或者遇到瓶颈期，就会慢慢懈怠。找不到适合自己的运动方式，或者运动方式过于枯燥乏味，都容易让人半途而废。
3. 过度依赖运动，忽视饮食： 有些人认为只要运动够多，吃什么都没关系。但实际上，科学的减肥是“七分吃，三分练”。即使你每天跑两小时，如果还在不停地摄入高热量食物，体重也很难降下来。
四、心理的“拉扯”与认知的“误区”
1. 情绪化进食： 压力、焦虑、无聊、悲伤，这些负面情绪，很多人会通过吃东西来缓解。食物带来的短暂愉悦感，成为了他们应对情绪的工具。当减肥压力本身又增加了新的情绪时，很容易陷入“吃——愧疚——吃”的恶性循环。
2. “减肥不是我的错觉”： 有些人并非真的胖，只是在追求一个并不存在的“瘦骨嶙峋”的状态。这种对身体形象的过度不满，可能源于社会环境的压力，或者个人内心的不自信。即使体重已经很健康，他们仍然会觉得自己需要减。
3. 信息爆炸下的“认知混乱”： 网络上充斥着各种减肥信息，从极端的节食法到神奇的减肥药，再到各种号称“躺瘦”的方法。普通人很难辨别这些信息的真伪，容易被一些听起来很吸引人的噱头所迷惑，尝试各种无效甚至有害的方法，最终感到失望。
4. 缺乏“自我同情”： 很多人对自己在减肥过程中的“小失误”过于苛责，一旦没能完全按照计划行事，就会全盘否定自己。但事实上，减肥是一场漫长的旅程，允许犯错，并且能够从中学习和调整，才是通往成功的关键。
五、环境与社会因素的“潜移默化”
1. 家庭与社交圈的影响： 如果家人和朋友普遍不重视健康饮食和规律运动，或者习惯于聚餐时大吃大喝，那么一个人想要改变这些习惯，会面临更大的阻力。
2. 食品工业的“引诱”： 食品工业不断推出各种高糖、高油、高盐的加工食品，它们往往口感诱人，容易让人上瘾。这些“便利”且“美味”的食物，是减肥者时刻需要面对的挑战。
那么，如何才能打破这个“大部分人减肥失败”的魔咒呢？
与其说是因为我们不够努力，不如说是因为我们可能没有找对“适合自己”的方法，并且被一些普遍存在的误区所束缚。真正的减肥，不是一场与食物和运动的“战争”，而是一场与自己的“和解”与“重塑”。
它需要的是：
更现实的目标设定： 关注身体的健康和感受，而不是数字。
更温和的饮食态度： 不妖魔化食物，学会平衡和适度。
更可持续的运动习惯： 找到自己喜欢的运动，并将其融入生活。
更成熟的情绪管理： 找到健康的应对压力和情绪的方式。
更长远的视角： 把减肥看作是提升生活品质和健康水平的过程，而不是一个短期目标。
当我们能够理解这些深层次的原因，并且以一种更积极、更健康、更人性化的方式去面对减肥，也许我们就能迈向那“少数成功”的一员。
网友意见
赶时髦，有勇气，没毅力，限量版LV包每天拎着，也会嫌沉。
作为一个常年肥胖者，绝非营销或减肥产业利益相关，就说说残酷的真话：你一旦多年肥胖，基本就摆脱不了肥胖终身的命运。我很想告诉你一些解决方法，比如少吃多运动，养成健康饮食习惯之类的，但不幸的是世界上大部分问题是无法解决，而肥胖也是其中之一。
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和大部分人想的不一样，肥胖很多年的人，并不是变瘦了，食量变成瘦子了。如果真这样，减肥就人人都能成功了。
他们瘦下来后，食欲并没有减少多少，和以前一样能吃，吃正常量的饭，就是会饿，没谁能忍受永远的饥饿，所以最终都难逃反弹的结局。
挨饿挨累几个月，很多人都能办到，可之后如何保持呢？你的食欲还和以前大致一样，吃那种减肥餐或低碳水低脂健康餐会饱？纯粹是做梦。说这种话的人，肯定没胖过很多年。
所谓饱腹感对于常年肥胖者根本没用，只有高碳水带来的血糖飙升，才能感到饱足。饱腹感欺骗得了胃，但欺骗不了你的血糖。血糖才是真正令你感到饱的东西。你吃水煮蔬菜吃到吐，喝水喝到胃要爆，难道就不饿了？我只有吃大量的米饭加上肉，才能饱。
为什么胖子变瘦后，食量还那么大？反之瘦子短暂变胖，减肥就非常容易，因为食量一直正常。
想要回答这一问题，就要从胖子为什么发胖说起：
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大部分胖子几乎都有一个共同点：爱吃主食。
糖就是让你变胖的根源。肉的热量也很高，但和糖比起来，杀伤力就不值一提了。
为什么？胖不就是吃多了吗？肉吃多和糖吃多，不一样胖？有什么区别？
答案是，糖不仅会让你胖，长期过量吃，会损坏你的血糖胰岛素调节系统，这才是最致命的。你会变成比正常人容易饿，能吃，哪怕体重减轻，还是能吃。你哪怕瘦下来，只有胰岛素功能恢复不了，想保持就要永远的挨饿。
胰岛素是降血糖用的，可以把血糖转化成肝糖和脂肪。肝糖可以给肌肉用作日常消耗，剩余糖就存成脂肪。
每次吃饭后，血糖上升，人体都会分泌胰岛素降血糖。因为虽然血糖能给人供给养料，但人有些部位的细胞是害怕高血糖，比如眼睛，糖尿病严重的人会失明。
长期的过量吃糖，饭后血糖飙升，人体也会长期过量分泌胰岛素降糖。不仅你的胰腺不堪重负，还会产生胰岛素抵抗。和抗药性一样，适量胰岛素无法发挥作用，只能过量分泌。并且胰岛素抵抗让你的肌肉更少吸收血糖营养，倾向囤积脂肪，尤其喜欢囤积在腹部。如果发展再恶化，就会变成糖尿病。
长期肥胖者或多或少都有胰岛素抵抗，胰岛素分泌过剩。最终结果就是，吃下来的饭，迅速被过量的胰岛素分解，肌肉根本来不及吸收，大部分就变成脂肪。哪怕吃不少，很短时间又饿了。
过量吃糖所导致的胰岛素功能损坏，不是一朝一夕造成的，同样也不是你短期减肥后，就能突然痊愈的。你瘦下来，还是一样能吃，这就是最令人绝望的地方。减重成功只是开始罢了，想维持只能一直挨饿下去，看不到尽头。
很多减重成功的人，有过瘦下来食量变小的经历。其实我也有过，但这只是暂时的。长期节食减肥，你身体为了应急代谢降低，食欲会在某些时候突然变小。一旦你停下减肥，正常饮食一段，庞大的食欲会慢慢被唤醒，最后甚至比胖的时候还能吃。
唯一的解决办法，只有胰岛素代谢功能恢复到正常人水平。可这真能恢复吗？
现实中你见过减肥下来的胖子，以后就吃得少了，永不再胖了吗？
如果你是长期肥胖者，胰岛素代谢功能大概率损伤严重，只能缓解，不能恢复，减肥几乎是不可能的，区别无非是一年后复胖，还是五年后复胖，八年后复胖，除非你能忍受一生挨饿。
没有对瘦有异乎寻常的渴望，不要去尝试减肥，白遭罪，最后复胖回去，很可能比原来更胖。
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如果你真是要么瘦要么死的人，和我一样，可以给你些建议：
减肥最重要的就是控血糖，血糖控制好了，你的食欲才能趋于正常，才能真正坚持下去，长期的瘦。
第一步，戒掉一切高糖食物：米饭，面条，奶茶，加工甜品，酒，水果。把自己当成一个糖尿病患者。嘴馋就吃肥肉，五花肉，三文鱼，烤羊都行，就是别带糖。
第二步：减到正常体重。运动加节食，应该不用我多讲。如果连这都做不到，建议你不用减肥了。
第三步：瘦下来之后，尽可能恢复胰岛素功能。方法主要还是靠吃，坚决不吃高糖食物，碳水补充只靠粗粮，燕麦这类升糖慢的食物，维持血糖稳定。尽量一天吃两顿饭，给胰腺很多休息时间。增肌也有作用，刺激胰岛素输送更多营养，缓解胰岛素抵抗，当然肌肉得真练出不少才行。
休养一段时间，看食欲能否减少。如果自然减少了，恭喜你，你就是万里挑一的瘦身成功者。你以后就是个瘦子了。
如果坚持很长时间，食欲依旧旺盛呢？那就没办法了。你迟早会有忍受不了饥饿的一天。如果你不想再变回胖子，似乎只有切胃手术，或长期打糖尿病的治疗药了，它能稳定血糖，让你不会容易饿。
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