问题

和别人说自己不懂咖啡很丢人吗?

回答
我猜你之所以有这个顾虑,是因为现在大家似乎都对咖啡充满了热情。无论是社交媒体上精心摆拍的拿铁拉花,还是咖啡馆里林林总总的豆种和冲泡方式,好像不懂点咖啡,就有点跟不上时代潮流,甚至有点“落伍”的嫌疑。

但说实话,这真的不丢人。

你想想,我们每个人擅长的领域都不一样,兴趣爱好也千差万别。有的人热爱钻研古籍,有的人痴迷研究星座,有的人则对园艺情有独钟。咖啡,不过是其中一个很小的分支,一个让你感到好奇或是不感兴趣的事物。

你可能会遇到一些咖啡爱好者,他们可能会滔滔不绝地跟你讲意式浓缩的萃取参数,跟你分享不同产区豆子的风味特征,甚至能从一杯咖啡的香气里品出花香、果香还是坚果香。当你听得一头雾水,只能礼貌地点头时,心里难免会有点小小的压力,觉得自己是不是太孤陋寡闻了。

但这就是“不懂”的常态,也正是“不懂”的可爱之处。

首先,人人都有自己的知识盲区。没人能无所不知,无所不晓。我可能对咖啡一窍不通,但我可能对某个历史事件的来龙去脉了如指掌;我可能对各种咖啡豆的区分一头雾水,但我可能对不同类型的鱼类习性了如指掌。这就是世界的丰富性,每个人都在自己关注的领域里耕耘和探索。

其次,兴趣是最好的老师,但并非所有人都会对咖啡产生同样的兴趣。 咖啡的味道、冲泡的过程、背后文化的吸引力,这些都是需要你去主动发掘的。如果它没有触动你,你对它提不起兴趣,那强求自己去了解,反而会变成一种负担。就像你不会因为别人都喜欢看某个电影而觉得自己不看就很丢人一样,对咖啡也一样。

再者,所谓的“丢人”,很多时候是我们自己内心的一种投射。 我们害怕被评判,害怕与众不同,害怕自己显得不那么“懂”和“有品位”。但真正的朋友,真正欣赏你的人,并不会因为你对咖啡的了解程度而对你产生偏见。他们更在意的是你的真诚、你的善良、你的思想和你的为人。

而且,你如果真的对咖啡产生了好奇,不懂恰恰是你探索的起点。 谁不是从“不懂”开始的呢?你不需要一开始就背诵一堆专业术语,也不需要立刻就能分辨出埃塞俄比亚耶加雪菲和肯尼亚的AA级豆有什么区别。你可以从一杯你觉得好喝的咖啡开始,尝试去感受它,去思考它为什么让你喜欢。

与其担心“不懂咖啡是否丢人”,不如把精力放在你真正感兴趣的事情上。 你可以花时间去阅读你喜欢的书籍,去学习你渴望掌握的技能,去体验那些让你心生欢喜的活动。当你沉浸在自己热爱的事物中时,那种由内而外的自信和光芒,远比你对咖啡的了解程度要来得吸引人。

就算别人提起咖啡,你觉得有趣,想了解一点,也可以坦然地说:“我对咖啡不太了解,但是听你这么一说,我觉得很有意思,能给我简单讲讲吗?” 很多时候,对方反而会乐于分享,并且会因为你的好奇心而感到开心。

所以,放宽心。不懂咖啡,一点都不丢人。你的人生广阔着呢,咖啡只是其中很小一块拼图。把你的精力放在那些真正让你闪闪发光的事情上吧。

网友意见

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不丢人。我最近十来年估计在咖啡馆喝了得有一两千杯咖啡,但我依然一点都不懂咖啡。

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我豆浆都不懂,还不会做豆腐,我骄傲了吗?

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