问题

罗马帝国时期高产地亩产多少?

回答
想知道罗马帝国时期高产地亩产多少,这问题很有意思,但也得弄清楚几个点,才能说得细致。首先,我们要明白“亩”这个单位,在不同时期和地区是不同的。中国古代的“亩”和罗马的“iugerum”可不是一个概念。咱们这儿就以罗马的“iugerum”为单位来聊,大约相当于中国的2500平方米左右,也就是我们常说的差不多半亩地。

其次,“高产地”这个概念也很重要。罗马帝国幅员辽阔,土地肥沃程度自然千差万别。能被称为“高产地”,一般是指那些土壤肥沃、灌溉便利、气候适宜的地区,比如埃及的尼罗河谷地、北非的迦太基地区,意大利本土的坎帕尼亚等地,这些地方的农业产出往往是帝国里数一数二的。

再者,罗马时期农业的技术水平和产量统计方式,和现在是完全不同的。他们没有现代化的化肥、农药,也没有精密的产量记录。我们现在能知道的数字,大多是根据古代文献的记载、考古发现的粮食储存量以及一些学者的推算得出的。所以,这些数字更像是一个大致的范围,而不是一个精确到个位数的数值。

说到底,要给出一个绝对精确的数字,那是不太可能的。但根据罗马时期的农学家比如科卢米拉(Columella)、卡托(Cato the Elder)、瓦罗(Varro)等人的著作,我们可以拼凑出一个大概的图景。

在那些被认为是高产的地区,对于小麦这种主要的粮食作物,根据科卢米拉的记载,好的年份和好的土地,每iugerum(大约半亩)可以产出10到15个“莫迪”(modius)的小麦。一个罗马的“莫迪”大概相当于8.7升左右。如果按我们现在常用的重量单位来算,可能折合个150到200公斤吧。这听起来好像不算特别高,但要考虑到当时的技术条件和人力投入,这已经是相当不错的收成了。

为什么会出现这个范围呢?

土地的差异: 即使是“高产地”,不同地块的肥沃程度也可能差一截。有些地可能需要更多的休耕,有些地则能年年高产。
作物品种: 当时的小麦品种,其本身的产量潜力就和现代品种有很大差距。
耕作技术: 虽然罗马人已经掌握了一些先进的耕作方法,比如轮作、休耕、犁田技术等,但这些技术在不同地区的普及程度和实施效果也不一样。
气候因素: 当年的降雨量、日照情况、是否有病虫害等自然因素,都会直接影响产量。一场突如其来的霜冻或者旱灾,都可能让产量大打折扣。
统计的精度: 古代人记录粮食的时候,可能更多是关注收获的总量,而不是精确到每单位面积的产量。所以,文献里提到的数字,往往是基于经验的估算,或者只代表最顶尖的产出。

再举个例子,在葡萄的种植上,一些被认为是极佳的葡萄园,每iugerum的产量更是惊人。卡托就曾提到过,好的葡萄园每iugerum可以产出300个“加隆”(congius)的葡萄酒。这个数字就更能体现出“高产”是相对的,并且在不同作物上差异很大。当然,葡萄酒的产量和体积单位也和粮食不同,比较起来会更复杂。

总的来说,如果你指的是罗马帝国时期最肥沃、管理得最好的土地上种植小麦,那么每iugerum(大约半亩)的大致产量范围可能在10到15个罗马莫迪(约150200公斤)。但请记住,这只是一个基于古代文献和学者推算的平均或优秀水平的估计值,真实的产量会受到很多因素的影响而波动。它不像我们现在说的亩产多少斤那样,有一个非常具体且稳定的数字。

所以,当我们在谈论罗马时期的农业产量时,更多的是理解他们所能达到的“最佳实践”和“平均水平”,以及影响这些数字的各种复杂因素。

网友意见

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谢邀,问的还真是干货。

恰好曾经收集过这个资料。

原始资料就不找了。直接写点吧:

目前我找到罗马帝国最高产地是埃特鲁里亚地区,这里可以达到种一收十最高十五(每公顷17-21公担),也就是亩产 226~280市斤小麦

其他地区有高有低。

意大利既有种一收十(每犹格60摩迪),也有种一收四,总的来说亩产大约81~166市斤小麦

西西里岛种一收八至十。

莱茵河沿岸亩产11.5蒲式耳,相当于亩产103市斤小麦。

大不列颠种一收四,亩产6蒲式耳,相当于亩产54市斤小麦。

埃及根据托勒密王朝的资料,大致是亩产141~170市斤小麦


大约同时期中国:

战国魏国:亩产123.47市斤粟(同时也提到上下有4倍浮动,即上熟六石494市斤,大饥三斗24.3市斤)。小麦大约140市斤。

吴慧的记载则是亩产216市斤(吴与上述数据的差异在于对汉代大小亩和大小石有争议,有兴趣的可以讨论一下)

汉代:100-166市斤粟。吴慧记载则是亩产264市斤


综上,我们可以看到,在不考虑吴慧数据的情况下,同时期东西方成熟农业区产量差距不大(汉代我并没有找最高产区域。而且也可以看到埃及并没有吹得那么高产,仅仅好一点而已,我估计埃及更重要的是产量比较稳定)。罗马西部产量相对较低(开发度相当于汉代中国南方,不过中国南方种的是高产的水稻,故不列举)。

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