反食品浪费法通过，诱导误导超量点餐最高罚 1 万，会带来哪些改变？你有过被诱导超量点餐的经历吗？
反食品浪费法这玩意儿一落地，直接在餐饮界投下颗炸弹，尤其是那句“诱导误导超量点餐最高罚1万”，这话一出，不少人心里咯噔一下。这法案通过，我觉得会带来几方面的变化，而且都不是小动静。
首先，最直接的，当然是消费者点餐习惯的改变。以前吃饭，尤其是跟人多的局，总想着“吃不完就打包”，但往往为了“面子”或者怕不够吃，都会多点一些。现在好了，商家因为怕罚款，肯定不敢再使劲鼓捣你点多了。服务员可能会更积极地帮你估算食量，推荐合适的菜品分量，而不是眼瞅着你点一桌子菜。这会让大家在点餐时更理性，更注重实际需求，而不是随意的“好像可以”或者“反正吃不完再带走”。
其次，对餐饮商家而言，这无疑增加了经营成本和风险。他们得重新培训服务人员，确保他们明白什么叫“诱导误导”，并且在点餐过程中做到“专业”和“负责”。万一不小心“引导”出个超量点餐，那罚款可不是小数目。这也会促使商家在菜品设计上更精细，比如提供不同分量的选择，或者在菜单上更清晰地标明每份菜的建议食用人数。一些以前那种“大份”、“巨无霸”的噱头可能会减少，取而代之的是更人性化的分量设置。
再者，对整个社会的食品浪费问题，这无疑是个积极的信号。虽然法律的威力最终还是要看执行力度，但它至少确立了一个社会共识：食品浪费是不被鼓励的，甚至是有代价的。这会潜移默化地影响人们的消费观念，让“光盘行动”不再只是口号，而是有了法律的约束力。长期来看，这有助于培养更可持续的消费习惯，减少社会资源的浪费。
至于我有没有被诱导超量点餐的经历？那可太多了，说起来都带点“血泪史”。
印象最深的一次，大概是几年前，跟几个朋友去一家新开的川菜馆。我们都是第一次去，对菜量也没概念。服务员特别热情，上来就说：“你们今天几位啊？我们这儿菜都很受欢迎，特别是那个‘麻婆豆腐’，我们都是大份的，特别下饭！还有那个‘水煮鱼’，今天鲜得很，要不要来个大盆的？保证让你们吃个够！”
我们几个当时被她说的口水都要流下来了，再加上都是肉食动物，听着就觉得“不来点硬货不行”。于是，在她“热心”的推荐下，我们点了一堆。一个大盆的水煮鱼（说实话，那盆比我们脸盆都大），一碗号称“大份”的麻婆豆腐（事实证明，那个“大份”比正常饭店的“超大份”还要夸张），然后又点了几个小炒，想着“吃不完打包”。
结果呢？端上来的菜量，简直是吓人。水煮鱼够四五个人吃，麻婆豆腐一碗下去，感觉半个豆腐都下肚了。我们几个使出浑身解数，硬是没能“消灭”掉多少，至少三分之一的菜都剩下。服务员当时还一脸“遗憾”地问：“哎呀，怎么没吃完？我们这菜量真的挺实在的。”
那顿饭吃得，我们一边喊着“太辣了，太过了”，一边还得拼命往嘴里塞，就为了减少一点浪费。最后，打包了三大袋子，回家之后，那些打包的菜，也基本没再动过。当时就觉得，这服务员是不是故意的？还是单纯的“热情过头”？现在想想，这不就是赤裸裸的“诱导超量点餐”嘛！而且，我们还因为觉得“不吃完不行”而硬撑，付了钱，也浪费了食物，挺糟心的。
这次经历让我对“服务员推荐”这个环节多了几分警惕，也让我开始反思，我们自己在点餐时，是不是也太容易被氛围和别人的“热情”所影响，忽略了自己真正的需求。
所以，这个反食品浪费法，对我们这些曾经“被套路”过的消费者来说，真的算是个好消息。至少，以后去吃饭，我们能更理直气壮地按照自己的肚子来点餐，不用再担心被“热情”推着往坑里跳了。
首先，最直接的，当然是消费者点餐习惯的改变。以前吃饭，尤其是跟人多的局，总想着“吃不完就打包”，但往往为了“面子”或者怕不够吃，都会多点一些。现在好了，商家因为怕罚款，肯定不敢再使劲鼓捣你点多了。服务员可能会更积极地帮你估算食量，推荐合适的菜品分量，而不是眼瞅着你点一桌子菜。这会让大家在点餐时更理性，更注重实际需求，而不是随意的“好像可以”或者“反正吃不完再带走”。
其次，对餐饮商家而言，这无疑增加了经营成本和风险。他们得重新培训服务人员，确保他们明白什么叫“诱导误导”，并且在点餐过程中做到“专业”和“负责”。万一不小心“引导”出个超量点餐，那罚款可不是小数目。这也会促使商家在菜品设计上更精细，比如提供不同分量的选择，或者在菜单上更清晰地标明每份菜的建议食用人数。一些以前那种“大份”、“巨无霸”的噱头可能会减少，取而代之的是更人性化的分量设置。
再者，对整个社会的食品浪费问题，这无疑是个积极的信号。虽然法律的威力最终还是要看执行力度，但它至少确立了一个社会共识：食品浪费是不被鼓励的，甚至是有代价的。这会潜移默化地影响人们的消费观念，让“光盘行动”不再只是口号，而是有了法律的约束力。长期来看，这有助于培养更可持续的消费习惯，减少社会资源的浪费。
至于我有没有被诱导超量点餐的经历？那可太多了，说起来都带点“血泪史”。
印象最深的一次，大概是几年前，跟几个朋友去一家新开的川菜馆。我们都是第一次去，对菜量也没概念。服务员特别热情，上来就说：“你们今天几位啊？我们这儿菜都很受欢迎，特别是那个‘麻婆豆腐’，我们都是大份的，特别下饭！还有那个‘水煮鱼’，今天鲜得很，要不要来个大盆的？保证让你们吃个够！”
我们几个当时被她说的口水都要流下来了，再加上都是肉食动物，听着就觉得“不来点硬货不行”。于是，在她“热心”的推荐下，我们点了一堆。一个大盆的水煮鱼（说实话，那盆比我们脸盆都大），一碗号称“大份”的麻婆豆腐（事实证明，那个“大份”比正常饭店的“超大份”还要夸张），然后又点了几个小炒，想着“吃不完打包”。
结果呢？端上来的菜量，简直是吓人。水煮鱼够四五个人吃，麻婆豆腐一碗下去，感觉半个豆腐都下肚了。我们几个使出浑身解数，硬是没能“消灭”掉多少，至少三分之一的菜都剩下。服务员当时还一脸“遗憾”地问：“哎呀，怎么没吃完？我们这菜量真的挺实在的。”
那顿饭吃得，我们一边喊着“太辣了，太过了”，一边还得拼命往嘴里塞，就为了减少一点浪费。最后，打包了三大袋子，回家之后，那些打包的菜，也基本没再动过。当时就觉得，这服务员是不是故意的？还是单纯的“热情过头”？现在想想，这不就是赤裸裸的“诱导超量点餐”嘛！而且，我们还因为觉得“不吃完不行”而硬撑，付了钱，也浪费了食物，挺糟心的。
这次经历让我对“服务员推荐”这个环节多了几分警惕，也让我开始反思，我们自己在点餐时，是不是也太容易被氛围和别人的“热情”所影响，忽略了自己真正的需求。
所以，这个反食品浪费法，对我们这些曾经“被套路”过的消费者来说，真的算是个好消息。至少，以后去吃饭，我们能更理直气壮地按照自己的肚子来点餐，不用再担心被“热情”推着往坑里跳了。
网友意见
刚刚看到新闻，全国人大常委会审议通过#反食品浪费法#。第一个跳入我脑中的问题是：这部新法对普通老百姓会有多大的影响？
全国人大网还没公布法律全文，我找来《反食品浪费法》的草案，想必和正式版相差不大。前半部若干条文匆匆略过，直接翻到最后的罚则。
《反食品浪费法》草案的罚则章节列举了三种可能受到行政处罚的情形：（1）餐饮服务提供者诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费；（2）设有食堂的单位未制定或者实施防止食品浪费措施；（3）媒体平台制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目。
普通老百姓的食物浪费行为，则未被列入《反食品浪费法》的罚则。这也正是《反食品浪费法》的温度所在。
法律的前半部分，通过宣示性的条款要求消费者个人树立绿色消费理念、养成良好生活方式；但在法律的后半部分，违反这一要求的个人不需要时刻担心会有罚款从天而降。
与之相反，餐厅、外卖平台、媒体平台则将受到更加严格的监管，并有可能受到行政处罚。这样的成本和他们所可能获得的收益也是对应的。
通过这样的立法技术，《反食品浪费法》才真正成为管住老百姓的餐桌、却不会影响老百姓吃饭的法律。内中意味，值得仔细琢磨。
首先，我还真没遇到过“诱导误导”点餐的情况！倒是很多时候，服务员会提醒:“我们这边的菜量大，这些菜你们几个人就够吃了，不够可以再点！”
说实话，碰到这样的服务员，还真是挺感动的！
不过呢，实际情况是，不少饭店的盘子是很大……量……比如某饭店的辣炒鸡心，辣椒占了三分之二……
作为一个“非资深吃货”，个人认为，浪费的重灾区是在“自助餐”！每次吃自助餐的时候总会遇到这样的人——为了吃回本，疯狂的拿食品，特别是一些带火锅的自助，有些人吃的很浪费不说，吃剩的东西怕被罚款，就把好好的食物和垃圾混在一起，在服务员收盘子的时候带走！还有的干脆扔进火锅里……
而我遇到的绝大多数自助餐厅的工作人员对这种情况都是“睁一只眼闭一只眼”……或许他们认为反正饭店不是他们的……
个人认为，如果想杜绝浪费问题，除了要约束商家以外，对于食客的约束也是不可或缺的！
“贪污和浪费是最大的犯罪！”
以上是个人意见，仅供参考！
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