问题

为什么很多外地人在丽江开客栈,开客栈的收入情况怎样?

回答
丽江,这座自带光环的古城,吸引了无数追梦者。其中,不少外地人选择在这里扎根,开客栈。这背后是什么样的动力?开客栈的收入状况又如何呢?咱们就来掰开了揉碎了聊聊这个话题。

为什么是丽江?外地人为何钟情于此?

要说为什么这么多外地人选择在丽江开客栈,这可不是偶然。丽江身上有太多别人没有的“标签”:

颜值爆表,自带流量: 丽江古城那古朴的建筑、蜿蜒的石板路、小桥流水,还有远处雪山的壮丽,简直就是活生生的“网红打卡地”。这本身就带来了巨大的客流基础。外地人看中的就是这一点,有客流,生意就好做。
慢生活的情怀寄托: 很多人选择离开大城市的喧嚣,来到丽江寻找一种“诗和远方”。他们可能对当前的工作生活感到疲惫,渴望一种更悠闲、更有人情味的生活方式。开一家有自己风格的客栈,既能谋生,又能践行自己心中的生活理念,这是一种情怀的投射。
政策和氛围的引导: 丽江对旅游业的发展一直很重视,在一定程度上也对外地人开放了投资和经营的空间。虽然近些年管理越来越规范,但早些年确实有不少“机遇期”。而且,丽江整体上就是一个旅游城市,大家对经营旅游相关的产业接受度都很高,这种氛围也吸引了不少人。
投资和回报的考量: 虽然不像一线城市那样有稳定的高薪,但很多人看到了旅游业的潜力。在丽江开一家有特色、服务好的客栈,如果经营得当,确实能带来不错的经济回报。对于一些有一定积蓄,又不想在传统行业打拼的人来说,这算是一个相对有吸引力的选择。
对民宿文化的认同: 随着中国旅游业的升级,民宿作为一种更具人文体验的住宿方式越来越受欢迎。丽江古城本身就有很多传统的民居改造的客栈,这种模式在外地也逐渐推广开来,吸引了不少对民宿经营有热情的人士。

客栈收入情况:光鲜背后,也有辛酸

说起客栈的收入,这可不是一概而论,受到的影响因素太多了,像个“薛定谔的猫”。咱们来细致分析一下:

一、 影响收入的关键因素:

1. 客栈的定位和风格:
高端精品客栈/设计型客栈: 如果你的客栈装修有格调,设计独特,服务细致,能提供超出预期的体验,那么你的定价可以更高,客单价自然也高。这类客栈通常吸引的是对品质有要求的游客,虽然入住率可能不如经济型客栈稳定,但一旦满房,利润是相当可观的。
经济型/大众型客栈: 这类客栈以性价比取胜,吸引的是追求经济实惠的游客。价格亲民,入住率可能比较高,但利润空间相对较小,主要靠走量。
特色体验型客栈: 例如,有自家咖啡馆、可以学习纳西族文化的、有私人花园可以发呆晒太阳的,这些附加价值都能提升客栈的吸引力,也让定价有更多空间。

2. 地理位置:
古城核心区域: 租金最高,但客流量最大,曝光率也最高。容易接待到游客,但竞争也最激烈。
古城边缘或束河古镇: 租金相对较低,环境更安静,适合喜欢宁静的游客。但需要通过更好的营销手段来吸引客流。
风景区附近(如玉龙雪山、拉市海等): 如果客栈靠近热门景点,也有一定的地理优势。

3. 淡旺季差异:
丽江的旅游旺季通常在春季(35月)和秋季(911月),此时天气宜人,游客最多,客栈的入住率和价格都会达到顶峰,是收入的主要来源。
夏季(68月)虽然是暑假,但丽江的夏季有时会比较热,加上雨水,收入会比春秋季略有下降。
冬季(122月)是淡季,游客相对较少,尤其是春节前夕,客流量会骤减。此时的客栈经营者,尤其是新开的客栈,可能会面临较大的经营压力,需要通过促销、低价来吸引顾客,或者转而发展周边业务。

4. 经营和管理水平:
服务质量: 是否提供干净舒适的住宿环境?服务是否热情周到?这些都会直接影响顾客的评价和复购率。
营销推广: 如何在携程、去哪儿、美团等OTA平台获得好评?如何通过社交媒体、小红书等平台进行宣传?是否会组织特色活动吸引顾客?这些都需要投入精力和成本。
成本控制: 水电费、清洁费、员工工资、食材成本、维护费用等等,精细化的成本管理对利润至关重要。

5. 淡旺季价格浮动: 旺季时,好的客栈一晚的价格可能在几百甚至上千元,而淡季可能就只有一两百元。这种巨大的价格差异直接影响了整体收入。

二、 收入大概情况(举例说明,非绝对数据):

咱们可以粗略地估算一下:

假设一个中档客栈,有20个房间,平均每间房可住2人。
旺季: 假设在旺季的3个月里,平均入住率能达到80%,平均房价(考虑不同房型)为400元/晚。
月收入(房间): 20个房间 80%入住率 30天/月 400元/房间 ≈ 19.2万元
平季(夏秋): 假设平季的6个月里,平均入住率能达到50%,平均房价为300元/晚。
月收入(房间): 20个房间 50%入住率 30天/月 300元/房间 = 9万元
淡季: 假设淡季的3个月里,平均入住率只有20%,平均房价为200元/晚。
月收入(房间): 20个房间 20%入住率 30天/月 200元/房间 = 2.4万元

粗略的年收入估算(仅房间收入): (19.2万 3) + (9万 6) + (2.4万 3) = 57.6万 + 54万 + 7.2万 = 118.8万元

但这只是“毛收入”,还没算各种成本:

房租/贷款: 在古城核心区,月租金可能高达几万元甚至十几万元。如果自己买下院子,那就是前期巨大的固定资产投入和贷款利息。
装修和维护: 丽江古城对建筑风格有要求,装修和日常维护的投入不小。
人员工资: 店长、服务员、保洁、厨师(如果提供餐饮)等。
水电燃气费: 尤其是在夏天开空调,冬天开暖气,这都是不小的开销。
营销推广费用: OTA平台佣金、广告费等。
物料损耗: 床品更换、清洁用品、易耗品等。
税费: 各类经营税。

净利润估算:

在刨除上述成本后,净利润能有多少,就看经营者有多大的本事了。如果经营得当,成本控制得好,客栈的年净利润有可能在 20%40% 之间。也就是说,上面估算的118.8万元毛收入,净利润可能在 24万48万 左右。

但是, 如果客栈定位不准,营销不力,服务跟不上,淡季入住率低,成本控制不好,那么亏损也是常有的事。很多新开的客栈,第一年甚至前几年都处于投入期,很难马上盈利,甚至会亏损。

三、 那些不为人知的“额外收入”和“辛苦”:

餐饮收入: 一些客栈会提供早餐、特色小吃或者简餐,这也能增加一部分收入,但同时也增加了运营成本和管理难度。
旅游产品代售: 比如代售景点门票、旅游路线、租车服务等,从中赚取一些服务费或佣金。
客栈管家/老板的“付出”: 很多时候,外地人来丽江开客栈,不仅仅是为了赚钱,也是为了体验一种生活。他们可能需要亲自参与到日常的清洁、接待、与顾客交流中,这虽然增加了工作量,但也让他们的付出更有“人情味”。很多时候,他们是客栈的灵魂人物。
竞争压力: 丽江的客栈数量非常庞大,尤其是古城内,可以说密度极高。这意味着竞争异常激烈,要脱颖而出,就必须有自己的特色和优势。
政策风险: 旅游城市的政策可能会有调整,例如环保升级、消防安全检查等,这些都可能对客栈的经营带来影响。

总结一下:

在丽江开客栈,并非人人都能轻松赚钱。它确实是一个有吸引力的行业,能够让有情怀的人实现“诗和远方”的结合,并且在经营得当的情况下,也能带来可观的经济回报。然而,这背后是巨大的投入、激烈的竞争、精细化的管理和对市场变化的敏锐洞察。外地人之所以趋之若鹜,是看中了丽江的独特魅力和旅游业的潜力,但能否成功,还得看他们自身的经营能力、对市场的理解以及付出的汗水。

简单来说,好的客栈,在旺季能带来不错的收入,能够覆盖日常开销并有可观的利润;但如果经营不善,尤其是在淡季,也可能面临巨大的压力,甚至亏损。这是一个既能带来浪漫情怀,也需要务实经营的行业。

网友意见

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关于在丽江开客栈,本来是来学习的,没搜到合适答案。在这里抛个砖,欢迎意见交流。

去年春节和老婆去丽江,顺便了解下在当地走客栈的可行性,基本如下:

1、房子分类:

1)转租别人的:因为古城的房子是不能买卖的,所以只能租。租期一般是10年,一手房东可能租来走客栈用了几年,想转手的,这是可以转租过来。

2)租房东的:古城客栈并不是原来就是这个样子的,很多都是改建成传统建筑的样子。当地人有地、有产权,但是没有改建的资金。可以直接租这种地方,自己建,当然可以与房东谈很多的条件,比方说租多少年,多少年免租等问题。

2、投入:

1)第一种房子在转租时,需要支付两笔费用,一笔是未到期的房租(比如对方租了10年,实际用了2年,还有8年的房租要你补上。),还有一笔转让费,金额大约是每间房10万左右(每个院子约7-20间),具体整体下来多少钱都要谈的;

2)第二种房子其实就成为股东了,建房子的费用在200-400万之间吧,具体看院子的大小。此时可以和房东谈一些优惠条件。

3、客栈收入:

丽江大部分时间都是旺季,房间还是能保持不错的入住率,具体要看每个客栈的推广,会导致入住率和价格的一点儿差异。(个人感觉不好拉开差距。)每间200-300多吧;

4、客栈的运营投入:

客栈不向酒店会不断的换床单等,但基础的卫生还是呀保障的,所以7间房左右必须有一个人工;还有古城的各项费用,如维护费、排水等。

综述,开客栈部分赚钱是一定的,而且利润不错;但风险也是显而易见的,就在于高昂的转让费。早几年丽江崛起的时候来做,肯定赚钱;但现在丽江日益升温的商业氛围,还能保持多少增值空间不好判断。而且转让费是伴随了剩余的租期浮动(剩余租期越长,转让费越高。)所以感觉,赚不赚钱不在于客栈开的好不好,而在于客栈炒的好不好。想一想,没兴趣了。

请大牛来拍。

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