为什么动物受到威胁或攻击时会用张嘴咬的方式来反击，而人不会?

看到动物在危险时刻张牙舞爪，那种凶狠劲儿十足的扑咬，确实会让人好奇，为什么我们人类不像它们那样，遇到危险就张嘴就咬？这背后牵扯到太多东西了，从生理构造到进化历史，再到社会文化，一个都没落下。

从根源上说，得从我们的身体说起。

首先，咬合力这块，人类确实没啥优势。 你见过老虎一口咬下去，能把猎物的骨头咬碎吗？或者像鳄鱼那样，能把猎物勒死的牙齿和下颌力量？人类的犬齿相对来说更短小，下颌骨的结构也不支持那种强大而持续的咬合。我们吃饭主要是靠咀嚼和撕扯，而不是靠纯粹的咬合力来制服猎物。想想看，如果一个成年男性用尽全力去咬一个人，跟一条狗咬人相比，哪个更具毁灭性？答案显而易见。所以，从“硬件”上讲，牙齿和下颌的结构就决定了咬，对我们来说，不是最有效的反击手段。

其次，我们的双手，那才是进化的“大杀器”。 从人类学会直立行走开始，双手就被解放出来，可以用来抓握、操纵工具。相比于依靠牙齿和爪子，人类发展出了更精巧、更灵活的双手，这使得我们能够制造和使用各种武器。一块石头、一根树枝，甚至后来更复杂的工具，都能极大地增强我们的攻击和防御能力。这意味着，当我们在野外遇到威胁时，我们的第一反应可能不是张嘴，而是寻找手边的任何能用得上的东西。这是一个更符合我们进化方向的策略。

再者，这涉及到我们脑子里想的东西，也就是行为模式。

我们人类是高度社会化的动物，也拥有非常发达的大脑，能够进行复杂的思考、判断和沟通。当面临威胁时，我们的大脑会快速评估情况，考虑各种选项。直接扑上去咬，对于个体来说风险很大，可能会导致严重的伤害，甚至死亡。而我们能够通过学习、模仿、以及语言交流，来掌握更有效的生存技能和防御策略。

比如，我们学会了躲藏、逃跑，学会了用集体的力量来对抗威胁（比如呼喊求救，或者团结起来反击）。我们的社会性也意味着我们更倾向于避免直接的肢体冲突，尤其是在非必要的情况下。咬人，无论从生理上还是从社会规范上，都是一种非常原始且容易引起强烈反击的行为。

然后，我们得聊聊进化留下的“行为脚本”。

动物在进化过程中，咬是它们赖以生存的重要手段，无论是捕食还是防御。它们天生就被编码了这种行为模式。一旦受到威胁，生物本能就会驱使它们启动这些设定好的程序。而人类的进化轨迹则不同，我们发展出了更高级的认知能力，能够干预和调整这些本能反应。

想想看，一只猫受到惊吓，可能会弓起身子，发出嘶嘶声，然后猛地扑过去咬。这是它生存的本能反应。但一个人呢？同样受到惊吓，我们可能会尖叫、后退、寻找掩体，或者大声呼喊求助。这些反应虽然看起来没有那么直接暴力，但却是我们通过学习和理性思考，发展出的更适合我们社会化生存的策略。

最后，还有我们从小到大被灌输的“规矩”。

社会文化对我们的行为有着巨大的塑造作用。从孩提时代起，我们就被教育不要随便咬人。这不仅仅是出于礼貌，更是一种对身体完整性的保护，也是社会秩序的维护。咬人被视为一种野蛮、失控的行为，是我们社会所不提倡的。而动物则没有这样的社会化教育过程。它们遵循的是自然法则和生物本能。

举个例子，如果一个孩子在幼儿园咬了另一个孩子，我们会认为这是不被接受的行为，会进行教育和纠正。但如果一只狗咬了人，我们会更多地关注狗的主人和事后处理，而不是去“教育”这只狗“不要咬人”。这就是人类社会和动物世界的根本区别。

总结一下，为什么动物会张嘴咬，而人不会？

生理结构限制： 人类的牙齿和下颌力量不如许多动物，咬合不是最有效的反击方式。
双手解放的优势： 我们有灵巧的双手，能制造和使用工具，这是我们更强大的武器。
高度发达的大脑和认知能力： 我们能评估风险，选择更复杂的策略，如躲避、逃跑、呼救或集体反击。
进化的行为脚本差异： 动物依赖本能的咬合进行生存，而人类发展出了更灵活、更适应社会化的行为模式。
社会文化约束： 我们从小就被教育不能随便咬人，咬人是一种被社会排斥的行为。

所以，下次看到动物凶狠地扑咬时，你就明白，那是一种它们在进化过程中选择的最适合自己的生存之道。而我们人类，则通过更“聪明”的方式，在适应这个世界的过程中，选择了另一条路。

人也会，但和其它猴子比，用牙的概率的确低很多。

中文形容愤怒，最常用词之一就是“咬牙切齿”。咬牙切齿不是闭嘴，而是微微咧嘴，展示自己的牙齿很完整，很有攻击力。不信你想象一下自己最痛恨的东西试试。是不是感觉脸颊的肌肉收紧，嘴自然咧开？

这个反应就是几千万年积累下来的动物本能——感受到威胁的时候，迅速展示自己全部的攻击手段，企图吓退对手，同时也检验一下自己的战斗水平。在人类祖先经过的大多数历史阶段里，锐利的牙齿是强劲的攻击武器，所以要优先展示。

注意前面说的是“微微”咧嘴，而不是完全张开嘴，因为咬人需要的是犬齿和门牙，边上平滑的臼齿意义不大，所以除非要发出吼声的时候，否则愤怒的咧嘴不会太大，露出犬齿（虎牙）就够。

如果你真的尝试想象了自己痛恨的东西，会发现在“咬牙切齿”的同时，你还会握拳，同时收缩上臂和大腿，让（想象中的）对手看到自己隆起的肌肉。这和展露犬齿一样，都是示威兼战斗准备。

但必须承认，人类用牙的概率比其他杂食性动物，乃至其他灵长类少的多。这是因为人类在最近几十万年学会了两件事：引火和制造工具。

学会引火，意味着可以吃熟食，不再需要犬齿撕裂生肉，所以人类的犬齿逐渐退化（犬齿折断、伤到自己的概率很高），除了少数人之外，大多数人就算咧嘴，看到的也只是两排整齐的白牙，再没有外翻的犬齿。

学会制造工具，意味着人类可以用长矛、标枪和投石器威胁敌人，动员上臂肌肉的杀伤力比牙齿撕咬大得多。

所以，此消彼长，虽然我们的基因里依然有愤怒时呲牙的本能，但真正要决斗的时候，我们描述冲突的动词都变成了“动手”。几十万年的技术进化已经超越了基因进化，成为人类行动的最主导因素。

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