如何看待中储粮公布黑龙江储备粮食问题调查结果？

举报人竞拍的是2020年6月19日国家一次性储备玉米，她所要表达的，是挂牌标的与实际质量不符，本质上是交易双方的商务纠纷。

存储在青冈荣昌现代农业发展有限公司M00-QR03-1一次性储备玉米，6月19日当天的投放数量是20000吨，共4个标的，每个标的数量是5000吨，M00-QR03-1就是举报人在视频中提到的那个仓。

举报人拍下的三等玉米挂牌时标明的容重677g/l，不完善粒12.5%，生霉粒1.4%，水分含量13.3%，杂质含量0.6%，这是挂牌标的情况。

一次性储备投放的前一天，也就是6月18日，中储粮在国家粮食电子交易平台挂牌黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古2014、2015年产临储玉米共计3980692吨，全部成交，成交均价是1884.29元/吨。

6月19日绥化青冈荣昌现代农业发展有限公司M00-QR03-1仓内4个标的也是全部成交。当天黑龙江省绥化市玉米现货市场，水分含量15%的玉米，其成交均价也在1980元/吨。

6月18日临储玉米和6月19日一次性储备玉米两轮投放，都出现高成交率、高溢价。以6月19日当天的拍卖情况看，举报人拍下的标的，其成交价格完全在正常的波动范围及合理的估值区间。

交易公告是6月16日发出的，18号可以现场看样，有些粮库允许前来看样的企业实地扦样，也就是说，有用粮需求的企业购买前应当知晓挂牌粮食的基本情况（包括不完善粒12.5%，生霉粒1.4%等）。按竞价交易规则，买方应当在竞价交易前认真评估或实地查看粮食实物和路况、出库条件，自主确定是否购买。您看样之后觉得粮食质量和挂牌质量存在较大差异，可以不参与竞购或者购买其它场次标的。但如果您没有看样直接购买，则视为对挂牌标的默认，需自行承担交易风险和市场风险。

实际操作中，很多竞买企业未在规定时间内前往实际储存库点现场看样，竞买后再来反映挂牌标的与实际质量不符，这类商务纠纷在国家粮食交易协调中心、省级粮食批发交易中心和中储粮是很常见的，提醒一下用粮企业，竞买之前先看样。若看样之后仍发现实际出库过程中粮食质量与看样粮食质量存在较大差异的，可以申请商务仲裁。

举报人在出库过程中发现实际质量与看样粮食质量不符，还可以申请查阅春检/秋检结果、做第三方检测，6月19日挂牌的一次性储备，收购时间在2015年-2016年，是按照老国标GB1353-2009进行的，如果是新国标GB1353-2018三等玉米：容重小于690g/l，大于等于660g/l，不完善粒含量≤8.0%，霉变粒含量≤2.0%，杂质含量≤1.0%，水分含量≤14.0%，色泽、气味正常。为什么出现不完善粒达到12.5%，但该批次仍为三等？玉米主要以容重定等，不按不完善粒定等，所谓不完善粒包括了有虫蚀、病斑、生芽、霉变、破损、冻伤、烘伤或未熟等有缺陷的玉米颗粒。

黑龙江省是国内玉米的主产区，玉米这个品种，目前来讲国内用在口粮中的比较少，主要的用途在饲料加工，在饲料配方里玉米的比例大约在65%-70%，还有一类就是深加工，主要用来加工玉米淀粉、淀粉糖、合成氨基酸及燃料乙醇。6月19日的销售专场，有部分标的本身就是超过正常存储期限，储存品质下降，应当及时出库，其主要质量指标在交易清单中是非常明确的。

出现争议的部分，我看了下，她主要提出四点，一、粮食是不是“酒精粮”，二、出现“水泡粮”，三“筛下物”较多，四、出库时额外收取好处费。

第一点在国内来讲，无论是作为食用酒精还是燃料乙醇，使用玉米作为原料，这个成本都是比较高的，她要表达的酒精粮就是这两类，中储粮对储存品质出现明显下降，重度不宜存的临储玉米是通过国家粮食电子交易平台定向销售的，所谓定向，一是用途定向，指定作为饲料粮或者工业用粮，二是销售区域定向。粮库中哪些粮食需要定向销售，具体要结合储存指标，去年处置过一起商务纠纷，买方是以食品加工为主营业务的企业，去签质量确认单的时候，说自己竞拍货位的2015年产二等玉米有酒糟味，他认为这就是工业粮。判断是不是工业用粮，色泽、气味是一方面，还要结合脂肪酸值、品尝评分值来确定粮食是不是出现储存品质明显下降，应不应该作为工业用粮定向销售。举报人拍下的这批粮储存品质优于近期成交的定向销售玉米，但仍不适宜作口粮，成交价格次于同一交易日正常销售出库的粮食。

第二“水泡粮”按照她后来的解释，通俗地说就是成熟度不够的高水分粮烘干以后产生色变颗粒。这里需要说明一下，一次性储备粮是一种比较特殊的形态，2016年的时候为落实国务院会议精神，将一部分临储划转为一次性储备，其主要目的是去库存，2016年就地划转成为一次性储备的粮食，相当一部分是2015年收购的临储玉米，黑龙江在2015年入冬以后，温度偏高，所以当年开展最后一次临储收购国家对水分含量和霉变率作出相应放宽的调整。这一年份的玉米突出特点就是高产量、高水分、高霉变，所以出现视频中肉眼可见的色变颗粒，还有就是霉变粒，它就属于不完善粒。

第三是筛下物问题，农民如果出售的是毛粮，没有经过整理，这样的玉米在入库的时候就需要三级除杂。通过3 毫米圆形筛孔这样一些筛下物小杂质就是视频中看到的情况，玉米筛下物包括玉米渣、碎屑，并非完全没有价值。散粮根据作业方式的不同、仓型不同，移动粮食或者出库入库时，同类型同质量的粮食颗粒或者杂质就会集中在粮堆某一部分，M00-QR03-1目前是出库的状态，那些破碎粒、轻浮夹杂物等容易自动分级，集中在底部，另外实际存储库点在2016年春节后入库的粮食是先晒后烘干，并不是直接烘干到水分含量14%，节后收购的数量较多，个别扦样点杂质含量大于1%。

这里要多说两句，有时候会听到买方（用粮企业）这样讲，自己扦样的结果和挂牌的结果不一致，或者和春检/秋检结果差异比较大，抑或与中储粮的检验结果有出入。

政策性粮食扦样是有具体标准的，评价粮食的品质好坏，要按国标规定的方式，不能说您到粮库随便抓两把就算扦样了，比如房式仓散粮的粮堆，从哪个位置提取样品，每个点提取多少，取样分样，国标中都有规定。所以每次全国粮食大清查之前，对于参与到清查工作中的干部职工都要先进行动员培训，针对检查中的如何扦样还会做专门培训。

具体到政策性粮食销售扦样，我举个栗子，散粮检验需要从粮面选定区域，在划定区域四角和中间扦样，而且要取上中下三层，取粮高度也是有规定的，每个点取得粮食数量都一样，每个点提取的等量样品混合检验，国家粮食电子交易平台、中储粮电子交易平台挂牌的粮食它是一个混合扦样检验的结果，个别取样点的偏离，不足以也不能代表整仓粮食的质量。如果按照举报人的取样方法扦样，显然不能反映粮食实际情况。若交易双方争议较大，还可以加密扦样，需要底部扦样的，应使用扦样器按规定方法扦样。

第四个问题是额外收取费用，就规定而言，出库费之外不得再收取额外的费用，比如押车费、装车费等，中储粮6月19日拍卖的这个批次，出库费是15元/吨，超出这个项目和标准的收费，就属于额外收费，这是近五年来比较常见的一种违规情况，有些用粮企业反映出库难，其中一点就是租仓库点、委托承储库点额外收取费用，遇到这类问题应及时向当地粮食行政主管部门或者中储粮直属库反映。

对于视频中出现的问题，所拍批次出现杂质超标，可以按国粮发〔2010〕178号《关于执行粮油质量国家标准有关问题的规定》进行扣量，不对不完善粒、生霉粒等进行增扣量。

说一下数据问题，黑龙江省粮食质量安全检测中心的检测结果，春检结果，举报人可申请查阅，但仅限于查询其所拍货位的粮食检测结果。

东北农民说几句吧，一看视频就知道怎么回事儿。

第一，东北虽然人均地多，但还是小农为主，各家因为耕种使用化肥等不同，粮食饱满度不同。

第二，粮食没有放开市场化，好处是保粮价，坏处是农民的粮食你都要收，农民的粮食自然有好有坏，到粮库筛选出来分不同的价格出售。他买的2000一顿自然是筛选下来不好的，买之前自己不清楚吗？

粮库的粮食是分等级的，不同等级价格不同！

现在玉米虽然不是储备粮，但还是面临一个问题，农民卖粮难，国家收不收？百度搜一下，东北卖粮难，最终还是要收的！

第三，水泡粮是指生产过程中光照不足，或者河流泛滥被淹过导致成熟不饱满，回到第二点，这类粮食也要给农民保底收走，收走的话粮库有这类粮食不正常吗？

第四，玉米按等级三个用途，好的猪饲料。次等喂鸡，酿酒，最差，发酵做肥料！

补充下，很多说自己家卖七八毛一斤，你家是秋收时候卖的还是春天卖的？春天就比秋天贵，为什么？一个是秋天供大于求，越往后供需关系越反转，其次会脱水，存储时间越长成本越高。

而且你卖的是中间商，粮库的粮食都要烘干，否则没办法存储。

其次，今年玉米价格还上涨了呢，所以一块钱一斤这时候根本买不到好的玉米！粮库的玉米都是烘干的。

最后，我们秋天打的粮食都是没筛下午的，但是在仓子里放久了还是会有。下面的回答普及了这个拍卖合同，粮库事先说明了筛下午的比例。粮食在久置之后不是均匀分布的 ，而是分层分布的。秋天农民自己把好粮放到苞米仓子里，春天卖的话还是会有筛下物，因为还会有一个沉淀的过程。很多留到春天卖价格会高一些，但是也会失水掉秤，并承担发霉等风险。

而该新闻的粮食是拍卖的，拍卖标的告诉你有一定比例的筛下午了，下面别的回答说的详细。

刚才跟俺爹电话聊了两句。

他说他不愿意让别人知道他干过这行。

因为这行干净的人少。

于是我也是才知道，为啥那时候他在圈里不用真名，隐去了一个字。

他说即使你不要求装卸工“砸袋子”，他们有时候也会砸。

因为这直接关系到他们每天的收益。

先斩后奏，你总不能当场把人卖了吧。

有没有一种黄袍加身的感觉。

他说最早跟着他的那几个装卸工，后来都买车倒粮了。早发家致富了。

这些人都是成团伙的，常年合作，默契到眼神交流或者都不需要眼神了。

我还问了我爸“砸袋子”到底是怎么回事。

他说他也不是完全了解具体技术细节，但这是个团队协作的技术活。

他说哪怕你就是站车上挨个麻袋过数，

照砸你不误，

而且如果老板授意的话，

一车粮砸十几袋子是十分保守的。

如果老板不同意，

那也得砸两袋当外捞。

你可以完全不让他们砸，但是那样会有相当一部分人不跟你车了。

没装卸工怎么贩粮食啊？

家里早年做过粮库的生意。

现在还有亲戚在粮库上班，

只说点一二十年前的东北粮食圈的事。

北大荒的粮库，随便找几个都是亚洲排的上号的。

不知道现在还有没有这些事，单纯给你们感受下。

粮库粮囤顶部的粮食有点发霉了，领导的小舅子就近开个养猪场。

装车时候工人和领班都知道这是关系户，哪能光给霉粮啊？

连好粮带坏粮直接拉了几车皮到猪场，几乎零成本的纯粮食饲料养猪。

那利润哗哗的。

早年是粮贩子到生产队和农村收粮，拉到粮库卖。

我家也做过这买卖。但我家不干缺德事。

那些装卸工有个“活”。叫砸袋子。

明明可以灌100袋的一堆粮食，你却只能数出来或灌出来95袋。

你家八口人眼不眨的盯着他们灌麻袋装车。

20吨粮食能砸你10几个袋子。

当年是游标台秤，麻袋放秤上灌粮食，一个标准袋180斤，到斤数封口，最后按袋数算钱。

要是黄豆的话，几千块钱就出来了。

这是对农户，到了粮库，再往里掺土，掺二吨土是保守的。

这又是多少钱。

有些胆大关系硬的，一天两车粮赚个二三万跟玩一样。

更牛逼的，听说连粮食都不拉，直接卖土。

后来严打，砸袋子这些人，好多进去的。一个装卸工被抓了，能咬一堆老板，老板再咬装卸工，好在我家不干这事，要不也悬。

有个农村老太太，知道粮贩子有这一手。

卖粮之前把所有粮食灌袋，数完数，再倒回去成一个大散堆。

卖粮时候装完车了，袋子数不对，于是关大门，摇人。

村里人把这粮贩子和十来个装卸工堵院里了。

粮贩子认栽，掏了个大数空车走人。

凡粮食车都超重，东北种的地都多。

家家几十到几百吨粮食要卖。按照规定荷载，怕是要带个车队去拉。

遇见交警就是罚。

我妈在车上随时拿着望远镜看。

但也有躲不过。

年头多了都认识了，见面聊两句，交200罚款走人。

粮库收粮食要化验，最重要的指标是含水量。

早年没有便携化验仪，全靠粮贩子经验。

你判断失误，收粮时候就会价格给高了。

拉到粮库水大了，那就得认赔。

我爸现在快60，一把粮食进他嘴里咬两下，拿手攥一攥，就能估出来几个水。

人肉化验仪。

那有些粮贩子没这本事，也想吃这口饭，那怎办呢？

只能贿赂化验组，或者狠砸袋子。

贿赂这事我家也干过，有时候拉熟人粮食不好压价，我爸脸皮薄，两大车粮食大几十吨，指标差一点那就是好多钱。只能这样减少损失。

对于粮贩子来说，化验组就是衣食父母，小数点后面的数字，是四舍还是五入。

就够你这一趟的油钱。

各种化验参数一结合，

掌握了这批粮食能否赚钱的生死。

不在这行混的年头多了，混出知名度了，或者有关系有门路，人家不会搭理你。

想硬吃倒粮这口饭还真不好吃。

这也是为什么大多数农户不自己去卖，非要经人倒一手。

你自己拉过去，未必就能多卖多少钱。中间哪个环节折腾不好，那就喝一壶吧。

我爸一开始也是被逼的硬干。

是有亲戚在粮库，可惜人家在三江粮库，离这边远着呢。

他高中毕业，老师出身，因为有人欺负我大姑，

他出头把生产队队长亲戚腿打瘸了，

被开除了教师队伍。

一开始家里杀头猪，吃不了，我妈让他去生产队广播站广播一下卖猪肉。

他宁可猪肉放臭了，都不好意思去喊几嗓子。

父母拉粮这些年，丢过粮款几十万。

两个小偷开着小车故意和你大车剐蹭，我爸下车，一个小偷拖住我爸。

另一个上车偷钱。

那时候没有手机银行，也没有网络支付。

都知道你拉粮的车上有大量现金。

断过轴翻过车。

装完粮食，驾驶楼坐不下十几个人。

有些没牌面的就得坐在后面粮垛上。

车断轴，翻车，连人带粮翻下来。

好几个人都被埋在底下。

扒拉开袋子，人出来一看，只有点皮外伤。

我妈说这是积德了，一个袋子小二百斤，那么多袋子翻下来竟然没出大事。

该赔赔该认认。

会过江湖宵小刚过流氓团体。

又有农村一个老太太，一口气生了10个儿子。

打仗亲兄弟上阵父子兵。

10个儿子都养活成人了，那是当地一霸。

我家不知道情况，竟然敢去收他家的粮。

那明摆着就是强买强卖，明晃晃的欺负人了。

那粮食水分大，还有红眼病，还全是土。

一车粮拉回去，赔大钱是一定的，能不能卖出去都不敢说。

带去的装卸工虽说都向着老板，但是不会有人真给你拼命。

我妈驾驶楼拎了把斧头递我爸手里。

说：二哥家的斧头，用完还回去。

那家老大看我父母不怂，过来和我爸握了握手。

这是在较量手劲，看你怕不怕，虚不虚，狠不狠。

握完说了句，哥们，你行。

我爸那手劲，喝完酒之后我妈从来不让我和他玩闹。

怕我骨折。

粮食没拉，换个地方继续收。

拉粮这些年，父母养着大车走四方，

钱赚了些，苦也没少吃。

如今想来，属实不易。

深夜手机，有点不知所云了。

大家千万不要被国内一些别有用心的媒体带节奏。

我国的粮食市场没有被国际四大粮商收割，人民还能放心地用相对合理的价格吃上粮食，完全是中储粮的功劳。

正文

讲到中美之间的博弈，绝大多数人首先想到的是军事博弈、科技博弈、贸易博弈。

这些博弈由于被媒体反复提及，大家所以比较耳熟能详。但是，在一个更加隐蔽的战场，中美之间早在上个世纪就开始暗中博弈。

这个战场，虽然低调，但是更加重要，因为它决定着14亿中国人是否能够安心地填饱肚子。

这就是粮食战场。

1

时间回到1994年，中美签署了《中美农业合作协议》，对中国的大豆进口和主要粮食进行关税配额。

签署这个协议，就意味着有更多的美国农产品能够进入中国，中国农民将面临着巨大的竞争。

签署这个协议也是中国为了进入WTO而做出的让步。

1994年，中美刚刚签完协议，第二年，美国就开始大规模地对大豆种植进行补贴，这就使得美国农民出售的大豆价格远低于其他国家，美国大豆迅速占领国际市场。

而中国这边，1994年之前还是国际上主要的大豆出口国家，到了2000年，就变成了世界上最大的大豆进口国家。中国当年的大豆产量只占世界总产量的4.8%，美国大豆产量则占28.6%。

有人统计，中国每进口100万吨的大豆，就有130万的农民不得不放弃种植大豆。

可以说，在大豆上，美国人狠狠地从中国人身上赚走了大量的钱。

除了主粮之外，大豆是中国最重要的农业物。因为中国是世界上消费猪肉最多的国家，每年中国人要吃掉这个世界上一半的猪肉，而猪的主要饲料就是大豆做的豆粕。

美国人看到了这一点，他们知道，掌握了大豆，就挣走了中国人一半的饭钱。

2

在普罗大众眼里，大豆不过是榨油喂猪的粮食，但是贪婪的华尔街商人却给大豆赋予了带有高杠杆的金融属性。

从2001年起，以美国ADM为首的国际四大粮商开始在国际上炒作中国对于大豆有巨额的需求的消息，以此哄抬大豆价格，从2001年到2004年，大豆的国际期货价格翻了2倍。

在高额的利润诱惑下，中国东北的大豆主产区也开始扩大大豆种植面积，粮油压榨企业也开始增多。

然而在2004年，在国际粮商的操控下，短短几个月，大豆期货价格暴跌回2001年的水平，中国的这些大豆种植农民和企业亏的惨不忍睹，企业更是面临倒闭的风险。

美国粮商此时拿出了锋利的镰刀，用低廉的价格抄底了国内一众粮油压榨企业。

给大家看一张图：

这是2019年中国食用油市场前10名的品牌。第一名金龙鱼所属的公司益海嘉里就是一家新加坡公司，而背后就有美国粮商ADM的影子。所幸的是第二名的福临门和第三名的鲁花都是中国公司。

可以说，在这一场博弈中，中国完败于美国。

2004年后，国际大豆市场被四大粮商瓜分完毕，这些美国公司就开始疯狂拉升大豆价格，从2004年到2008年，大豆期货价格被拉升了3倍。

而在此期间，由于中国70%的大豆都需要进口，因此中国国内的豆油和以豆粕为饲料的猪肉价格大涨。记得2008年，猪肉价格从6元涨到10元。

中国的大豆市场完全被国际粮商玩弄于鼓掌之中。

3

在2008年之前，中国只储备小麦、水稻这样的主粮，中国人认为主粮够就行了，就不会饿肚子。因此，并没有大规模储备大豆。

经过与国际粮商的斗争，中国深深认识到储备大豆的重要性。

而此时，天平开始向中国一边倾斜。

就在国际粮商在大豆市场赚的盆满钵满的时候，2008年那场举世瞩目的金融危机到来。

由于金融危机的影响，国际粮商资金短缺，纷纷低价抛售粮食以快速回笼资金。

在大豆上吃了巨大的亏之后，中国人开始觉醒了，要想不被别人牵着鼻子走，自己手里必须要有余粮。

于是，对于国际粮商大量抛售的大豆，中国以低廉的价格照单全收，并开启全球扫货模式。

记住这家全球扫货的中国公司名字：中储粮，全称中国储备粮食管理总公司。

国家给中储粮的任务很简单：粮食价格太低的时候，大规模收购粮食作为储备，粮食价格太高时，向市场抛售储备粮以平抑价格。

保持国内粮食价格稳定变成了中储粮最重要的政治任务。

可以说，中储粮就是中国与国际粮商博弈的重要利器。

有了中储粮，中国粮食市场再也不会被国际粮商操控。

举个例子。

2004年到2008年，国际小麦期货价格上涨了近4倍，但同期，中国国内小麦价格只上涨了30%。中国小麦市场丝毫没有受国际市场的影响。

这离不开中储粮的功劳。

国际粮商一直觊觎中国这个巨大的粮食市场，中国小麦市场30%的涨幅完全满足不了贪婪的资本家的胃口，在2008年，针对中国粮食价格的疯狂攻击频繁发生。

为了压制国内粮食价格的上涨，国家开始向市场抛售战略储备粮，中储粮仅在2007年下半年就向市场投放了500多万吨中央储备稻谷、玉米以及食用油。

按理说，这部分粮食完全足够弥补国内粮食的缺口，可是狡猾的四大粮商联合国内的一些投机商，开始偷偷地大量买入这批储备粮，企图造成市场上粮食仍然短缺的现象以抬高粮食价格。

见此状，中储粮又分别投放了250万吨和1370万吨的粮食，投机商继续买入，于是便形成了这边国家刚抛售粮食，那边投机商便立即买入的疯狂现象。

然而这种现象没有持续多久，投机商就感到了不妙，因为中国政府的储备粮似乎用不完，源源不断地向市场投放。

再加上金融危机的到来，投机商开始慌了。大批的粮食囤积在手中，中储粮那边似乎又有用不完的储备粮，粮食越来越多，现金越来越少。

最终，中国政府释放的一个消息彻底击垮了国际粮商：

中国政府宣称，中国的战略粮食储备仍在1亿吨以上。

世界粮食价格彻底崩盘，高位接盘的这些投机者倾家荡产。

中国在这场粮食战争中赢得了漂亮的一仗。

在那之后，国际粮商再也不敢轻易地打中国粮食的歪主意了。

4

粮食安全就是最重要的国家安全，每年的中央一号文件都是关于农业问题的，这也看出中央领导对于粮食安全的重视。

今天我们能过上完全不担心饿肚子的日子，要感谢以袁隆平为首的中国那些伟大的农业科学家，感谢在背后默默为我们抵挡住无数次野蛮攻击的这个伟大的国家！

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