日本百岁以上老人达86510人 ，日本人为什么会这么长寿？
一、饮食习惯：健康与平衡的基石
日本人的饮食，绝对是他们长寿最核心的秘密之一。这种饮食模式，被世界卫生组织（WHO）称为“蓝区”健康饮食的代表。
高比例的植物性食物： 日本料理中，蔬菜、水果、豆制品（如豆腐、纳豆）、藻类（如海带、紫菜）占据了餐桌的绝大部分。这些食物富含膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于维持肠道健康，降低慢性病风险。
鱼类的高摄入量： 日本是岛国，鱼类是重要的蛋白质来源。特别是富含Omega3脂肪酸的鱼类，如鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼等，对心血管健康非常有益，能降低患心脏病和中风的几率。
适度的肉类和乳制品： 相较于西方饮食，日本人对红肉和高脂肪乳制品的摄入相对较少。这有助于控制胆固醇水平和体重。
“一汁三菜”的传统： 这种经典的日式餐点组合，通常包括一碗汤（如味噌汤）、一碗米饭，以及三样菜肴（一道主菜，两道配菜）。这种搭配讲究营养均衡，食材多样，能够满足身体对不同营养素的需求。
烹饪方式的智慧： 日本人偏爱清淡的烹饪方式，如蒸、煮、烤、炖，而非油炸。这最大程度地保留了食材的原味和营养，减少了不健康脂肪的摄入。
“腹八分饱”的哲学： 在日本，“腹八分饱”（Hara hachi bu）是一种自古以来流传的饮食习惯，意为吃到感觉饱了的八成即可停止。这种适度进食，避免过度饱胀，能有效控制热量摄入，减缓新陈代谢衰退，从而延缓衰老。
二、生活方式：积极与有序的日常
除了饮食，日本人的生活方式也为长寿提供了坚实的支持。
注重体育锻炼： 尽管日本不像一些国家那样有广泛的户外运动文化，但体育锻炼已深深融入日本人的日常生活。从日常步行、骑自行车上下班，到学校的体育课程、老年人的体操活动，再到各种社区健身项目，人们总有办法保持身体的活跃。尤其是在一些长寿地区，如冲绳，当地居民保留着许多传统的体力活动，如农业劳动和舞蹈。
良好的社会支持体系： 日本社会重视家庭和社区联系。老年人往往与家人同住，或者与社区保持紧密联系。这种紧密的社会关系能够提供情感支持，减轻孤独感和压力，这对心理健康和整体健康都至关重要。
积极的心态和目标感： 许多日本百岁老人依然保持着积极的心态和生活目标，他们可能是园艺爱好者、社区志愿者，或是拥有自己的爱好。这种“Ikigai”（人生价值）的追求，让生活充满意义，也促使他们保持活力。
规律的生活节奏： 日本人普遍生活规律，早睡早起，按时用餐，这有助于维持身体的生物钟稳定，提高免疫力。
先进的医疗保健系统： 日本拥有全民覆盖的医疗保险制度，人们能够方便地获得高质量的医疗服务，包括定期的体检、疾病的早期发现和治疗。这使得许多潜在的健康问题能够及时得到干预，有效降低了死亡率。
三、环境因素：洁净与便利的社区
居住环境也为日本人的长寿贡献了一份力量。
干净的空气和水源： 作为一个发达国家，日本在环境保护方面投入巨大，空气和水源的质量普遍较高，减少了环境污染对健康的影响。
便利的公共交通： 许多日本城市拥有发达的公共交通网络，人们可以通过步行、乘坐公共交通来完成日常出行，这自然地增加了活动量。
重视清洁卫生的习惯： 日本人普遍有很强的卫生意识，从个人卫生到公共环境，都力求干净整洁，这在一定程度上减少了传染病的传播。
总结而言，日本人长寿并非单一因素的产物，而是由健康均衡的饮食、积极有序的生活方式、强大的社会支持以及良好的生活环境共同作用的结果。 他们的长寿，是对“健康生活”最生动、最全面的诠释，也为世界各国提供了宝贵的借鉴。这是一种将传统智慧与现代文明相融合的典范，值得我们深入学习和思考。
网友意见
我记得看到过相关论文
最后排除了其他可能 就是基因决定的比较长寿
只强调一点，在能满足人均基本蛋白质摄入的情况下，饮食习惯是最不重要的一项，不要天真的以为日本人饮食清淡好吗，只能说明你没去过而已，日本人对油炸食品的喜爱远超你想象，日本人均罐头食用量是我们十几倍（美国是我们一百倍），对你认为的垃圾的方便食品的食用远比我们高的多，接受程度很高，同时日本人对精制碳水的执着也远比你日常的碳水摄入多，甜食更是如此！中日对比人均，我是说人均，奶制品的确比我们高很多，肉类鸡蛋摄入就差不多了，我们甚至更高一点，蔬菜水果则不如我们。另外一个佐证就是国内人均预期寿命最高的是上海和北京，无他，人均GDP也最高，人均GDP最高意味着有更好的公共服务和医疗保障，你再养生也没有三甲医院的密度来的有效，何况所谓养生也是十年一个周期的乱弹，现在都说控制精致碳水，10年前是这样吗？那个时代都是控制脂肪好吗。现在越来越强调力量训练，之前呢？都是如此，未来没准又强调有氧了，。养生与其说是养生，不如说是生意！同时在上海和北京人均预期寿命差不多的情况下，你能说上海和北京的饮食习惯差异决定寿命？笑话。而上海北京的饮食习惯就是差异很大啊，但就是人均预期寿命差不多啊！你说气人不？
曾经的养生骗局酸碱性食品很遗憾是日本人开始造谣的。日本的什么青汁、纳豆、什么酶、什么酵素嗯，说是养生的骗局有点过分，你爱当韭菜呗！
韩国人均预期寿命也很高，难道你认为是泡菜吃的多？
中国人的身高随着GDP的提升而提升，身高越高，说明肉蛋奶的摄入越来越高，跟养生没半毛关系。
另外普及几个问题，农药使用强度日本一直位列世界前几位，近些年似乎有下降，曾经高居第一，包括化肥使用等等，现代农业是工业化的农业，种子、化肥、农药、农具都是工业化的，日本的耕地如果是“绿色”，呵呵，那根本是无法支撑日本人的现代化生活的。日本农协定的价格那就更没边了。
总结起来就是，人均GDP越高，公共服务越好，人均预期寿命自然更高，可有人肯定说了，你说的不对，你看美国人均GDP比日本高，更是我们的5倍以上，可美国人均预期寿命不如日韩欧洲，和中国人均预期寿命差不多，你说为啥?我曾经回答过，再说一遍
这个人均GDP决定预期寿命有一个前提条件是公共服务覆盖全面扁平的国家之间的对比，这点除美国外的主要工业化国家，中日韩+欧洲都基本能做到，举例就是你家里如果来了贼，你报警后的出警速度不取决于你的收入，更不取决于你所在的社区是否是贫困，富人穷人报警后的出警速度是一样的，也就是为公共服务覆盖的公共财政支撑力度不因居民收入差异而有很大差异，而是相对平均的（注意我说的是相对，不是绝对，当然也存在省市地区差异），也就是基础设施和公共服务基本是面对全部国民。
这点美国就不一样，美国是最典型的经典资本主义，他的公共服务大量是直接购买的，差异极大，去年年初美国南部德克萨斯州低温暴雪导致大停电，结果有钱人一样可以享受电力，因为他们买的起涨价几百倍的电力，支付得起电力网络优先抢修的费用，美国德州的穷人就可能因为买不起电而生病甚至冻死，美国人的收入决定了他交的税决定了他社区档次也决定了他公共服务档次，美国有钱人的社区不但干净环境好，出警速度各方面都大大好于底层聚集的黑人区贫民区拉丁区，这点很多美国留学生华人都说过，另外就是美国医疗体系并不面向全民，一个道理，取决于美国人的医保支出多少，差异巨大，当初奥巴马搞医改也和这个相关，但最后一塌糊涂，医疗是美国公认的发达国家里最贵的，当然就决定了他虽然人均GDP很高但因为公共服务覆盖的差异巨大导致人均预期寿命在他一国内的差异也巨大，这也就是为什么你从美国获得信息差异那么大的原因，住富人区的高华们说美国岁月静好，有些留学生就天天听到美国贫民区的枪声，美国有地方可以夜不闭户，美国也有地方晚上不敢出门，零元购的地方很多，爬火车抢快递的也在美国，这就是美国公共服务质量的差异太大，当然了还有美国毒品问题，枪支泛滥问题等等，对啊，那你说韩国日本还有自杀率高的问题呢。
总之一个工业化现代化国家的人，对个人而言，爱吃啥吃啥，注意身体指标就好，哪里来的那么多养生，更多的是基因决定，天天谈养生的没几个长寿的，都是生意。
补充一段评论里一位朋友 @八百万悲剧 的原话，我认为对个人健康比较有用的话，我认为说的比我好，附上：
其实健康养生需要的不是补充一些奇怪的玩意。而更多的是健康饮食，健康作息，适当运动。一些简单的肉类蔬菜水果坚果就可以完全满足大多数人的基本需求了。有问题大多数也是几块钱维生素之类的就能解决的。其次就是要少踩雷，比如不要高盐高糖饮食，不要熬夜，不要过度抽烟酗酒，不能长时间保持坐姿不运动，食物中避免黄曲霉和亚硝酸盐之类的有害致癌物等。
这些都做到，就已经很养生了，而那些保健品说实话大多数都是智商税
筛选，因为二战的筛选。
香港长寿经常被拿来说事，多简单啊，能逃难过去，成功抵达香港，还结婚生子的，哪个基因不顽强？当活百岁。后来一批是偷渡，不也就是逃难的海上版嘛？
即便上流社会，从广东上海等地转移过去，那也是历经折腾，神经坚强得很。邵逸夫知道吧，海难幸存者。
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