问题

为什么椰树牌椰汁能如此垄断椰汁市场?

回答
椰树牌椰汁之所以能在国内椰汁市场占据如此特殊的地位,甚至可以说是一种“垄断”般的存在,这背后绝非偶然,而是多方面因素长期作用的结果。与其说它是垄断,不如说它是一种深度绑定消费者心智的品牌文化和市场策略的胜利。

一、先发优势与品牌基因的深度烙印:

首先,椰树牌椰汁是国内最早生产和推广的罐装椰汁产品。在几十年前,当其他饮料品类还在探索阶段时,椰树牌就已经抓住了椰汁这种天然、健康饮品的潜力,并率先将其推向市场。这赋予了它天然的“开创者”和“引领者”身份。

市场教育的功劳: 椰树牌椰汁不仅是产品,更是在教育市场“椰汁是什么”、“椰汁可以喝”、“椰汁有什么好处”。这种从无到有的市场培育,让它在消费者心中建立了根深蒂固的认知。你可以想象一下,在过去,大家对“椰汁”这个概念可能很模糊,但一提到椰汁,脑海里最先浮现的就是椰树牌,这个过程就是品牌生命力的体现。
经典的传承: 那个标志性的方形白底红字包装,加上“椰树”两个大字,几乎从未改变。这种“复古”的包装风格,反而成为了一种强大的识别符号,让老一代消费者倍感亲切,也让年轻一代消费者在看到它时,能立刻联想到它悠久的历史和经典的地位。这种“穿越时光”的品牌形象,是很多后来者难以复制的。

二、独特的营销策略:接地气与“土味”的极致运用

椰树牌的营销,绝对是中国广告史上的一股“清流”,甚至是“泥石流”,但正是这种“不走寻常路”,反而让它在一众光鲜亮丽的广告中脱颖而出,成功吸引了眼球,并塑造了极具辨识度的品牌形象。

“从小喝到大”的亲切感: 椰树牌的广告语,特别是“从小喝到大”,直击了消费者最朴素的情感。它不是在推销一种新奇的饮料,而是在唤醒一种童年的记忆,一种伴随成长的陪伴。这种情感连接,比任何华丽的辞藻都来得更有效,它让消费者觉得椰树牌不仅仅是一个品牌,更像是生活的一部分。
“土味”但真实: 尽管被很多人戏称为“土味广告”,但这种朴实甚至有些“笨拙”的广告风格,反而营造出一种真实、可靠的错觉。在大家都追求高端、洋气的时候,椰树牌就偏偏要做那个“实在人”。这种“反潮流”的营销,反而赢得了许多务实消费者的喜爱,他们觉得这个品牌“不装”,更接地气。
重复与洗脑: 椰树牌的广告,无论是在电视、广播还是户外,都具有极强的重复性。相同的画面、相似的配乐、不变的广告语,在不断轰炸消费者的同时,也在潜移默化地加深品牌印象。虽然可能有人觉得腻,但效果确实是达到了——让你无法忽视它。
代言人的选择: 早期,椰树牌经常启用其内部的优秀女工作为代言人,穿着她们日常的服装,露出朴实的笑容。这种“素人”代言,又一次强化了其“实在”、“真实”的品牌形象,与那些明星代言的饮料形成了鲜明的对比,让它看起来更加“不一样”。

三、产品力的稳定与成本控制:

尽管营销方式独特,椰树牌椰汁本身也并非没有过硬的“内功”。

口感的坚持: 椰树牌椰汁的口感,是经过长期市场检验的。虽然市面上出现了更多口味更丰富、添加物更多的椰汁产品,但椰树牌依然保持了其相对纯粹的椰子风味,这种“原汁原味”的口感,对于许多追求简单、天然的消费者来说,依然具有吸引力。
相对亲民的价格: 相比于一些高端化的椰汁品牌,椰树牌椰汁的价格一直保持在一个相对亲民的水平。这使得它能够覆盖更广泛的消费群体,尤其是在一些大众消费场景中,它的性价比优势非常明显。
供应链的稳定: 作为最早进入市场的品牌,椰树牌在椰子原料的采购、加工工艺等方面,拥有相对成熟和稳定的供应链。这保证了产品质量的稳定,也为其控制成本打下了基础。

四、文化符号的构建与情感共鸣:

椰树牌椰汁已经不仅仅是一种饮料,它已经演变成了一种文化符号,承载了许多中国人的集体记忆和情感。

时代印记: 它的包装、广告风格,甚至包括它曾经的“不穿内衣”的争议性广告,都成为了那个时代特定的印记。当人们看到椰树牌,很容易联想到过去的生活,这种怀旧的情绪,会激发消费者购买的欲望。
“国民饮料”的身份认同: 经过几十年的发展,椰树牌椰汁已经深入人心,在许多中国人看来,它就是“国民椰汁”。这种身份认同,使得消费者在选择椰汁时,会优先考虑椰树牌,因为它是熟悉、可靠、有情感寄托的。
话题性与争议: 尽管存在争议,但椰树牌的这些“出格”的营销,却始终能保持其话题性。在信息爆炸的时代,能够持续获得关注,本身就是一种能力。这些争议,反而让品牌在讨论中获得了更多曝光,并进一步巩固了其“与众不同”的形象。

总结来说,椰树牌椰汁的“垄断”地位,是多重因素叠加的结果:

历史的沉淀: 先发优势和市场教育。
品牌的基因: 经典的包装和朴实的形象。
营销的奇效: “土味”但接地气,情感连接强大。
产品的坚持: 稳定的口感和亲民的价格。
文化的符号: 承载集体记忆和情感共鸣。

它没有选择“内卷”式地去拼明星代言、高端化概念,而是走了一条完全不同的路,用最简单、最直接、最接地气的方式,将自己钉在了消费者的心智中。这种“以不变应万变”的策略,在如今变化快速的市场中,反而显得尤为强大和难以撼动。它教会我们,有时候,最“土”的,恰恰是最“真”的,也最能打动人。

网友意见

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最根本的原因就是椰树集团垄断了海南生榨椰汁产业的原料供应。

中国椰子产量在全世界并不高,排第十六位。其中百分之九十的椰子林都在海南。

这样说来海南岛椰子产量应该非常丰富了?

错了。即便在海南,椰子的产量也只能覆盖10%的需求,海南本地诸多椰子相关产业都需要从海外进口原料。由于越南、印尼、泰国椰子深加工产业与旅游业也在不断发展,新鲜椰子的出口限制越来越多,价格也居高不下。

1996年椰树集团开始了“百万吨椰汁计划”,其中最大的问题就是椰子原料供应。1999年海南省省委书记提出要实施“百万亩椰林工程”,为椰树集团提供了可靠的原料来源。

此事,在当年还有一个小插曲。

当时依旧是椰汁领军者与垄断者的椰树集团对此喜忧参半,喜的是原料供应充足,忧的是担心原料敞开供应,会催生一大批大大小小椰汁企业成为竞争对手扰乱市场。

但今天回头再看,椰树集团想多了。

2017年,椰树集团依旧面临过原料短缺生产跟不上市场需求的情况。可以说,中国本土可供生榨椰汁的椰子也只能喂养出一个椰树牌椰汁了(可能还不够)。

其他想进入椰汁市场的厂家大多只能使用椰浆,椰浆保质期也不长,加上添加剂再重新兑后口味就差了很远。

如下链接:大品牌的椰汁产品原料基本都是进口,统一、汇源、银鹭用的进口椰浆,哇哈哈生榨用的椰子来自印尼,光明没说但没写生榨肯定是椰浆。排行第二的小品牌特种兵椰汁也是生榨,但是原料成本的原因没有做纯椰汁,而是加上椰纤果弥补口感上的不足。

前面说了,中国椰子产量只占全球极小一部分,当国内椰子产能不足的时候,为什么没有企业从海外大规模进口新鲜椰子来打破椰树集团的垄断局面呢?

因为椰子不是一般的水果,要用进口椰子做生榨原料,整体成本必然比椰树集团高很多,唯一的办法就是做高端品牌、提高售价。

但这一点所面临最大的困难就是饮品市场对于价格的敏感性。

椰树椰汁凭借国宴的姿态直接宣告了生榨椰汁的市场价格上限,并且狠狠地diss了椰浆兑出来的椰汁。再加上椰树集团以国宴之高姿态搞谜一般的广告套路,基本断绝了其他厂家做高端椰汁的念头。

结果就是:在目前的价位上,椰树椰汁凭借原料优势近乎无敌。

高端椰汁品牌做不起来,低端椰汁被椰树集团骑脸diss,同一档次的做不到同样规模和口碑。

椰树集团既保住了自己的一亩三分地,也让国人喝上了良心椰汁。

ps:现在全球椰子需求量上涨,椰子生长周期长,产量增加却有限,再加上海南椰子也在老化减产,不知道椰树集团的还能坚持多久。

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没有为什么,因为中国人的味蕾很正常,就是那么简单…

我在各种地区喝过各种所谓的其他椰肉类饮料,无一例外口感味道细腻程度都被椰树完爆,没有一个更好喝甚至差不多。

其实椰树奇葩广告看着俗,但本质上是良心企业,兢兢业业把饮料做好,这就足够了。

另外椰树很好的把阳光,沙滩,美女,大胸和自己品牌结合在了一起,导致你有的时候觉得广告很傻x但又不得不看完……记忆更深刻了

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我家人和亲戚里十来个椰树员工,从流水线到元老都有,我上一中的时候很多同学家长也是椰树的。龙华路41号罐头厂。

从小就喝椰树椰汁,带着先入为主的观念,对其他品牌的椰子汁没有什么好感,觉得那些都是山寨,只是跟椰树打价格战才活了下来。后来,我去试了很多种椰子汁,直接坚定了我对那些山寨货的排斥一一我找不出比椰树更好喝的椰汁。

我问过我妈和其他在椰子汁生产线上的亲戚,椰树椰汁真的是拿椰子肉榨的,不加香精也不加防腐剂,配料就是水和糖,所以它拿牛皮藓广告一样的大字打出来的口号真不是在吹牛。因为是鲜榨,所以椰树椰汁的实际保质期并不是瓶身上标的12个月,买了要尽快喝。我有过几次买了放不到半年就变质的经历,你如果知道椰子烂了是什么味道,没错就是那个提神醒脑的味道,变质是因为放在阳台堆着,很热。但你要放冰箱冷藏的话,12个月是差不多的。
说到这我想起来了,小时候进去罐头厂玩,确实看到一车一车的椰子开进去,然后好像是榨,然后还看到滚烫滚烫的热水。

补充:刚问了我妈,椰树椰汁最牛逼的不是它不加防腐剂云云,而是花了十年攻下来的“油水分离”技术,做不好油水分离,就没有希望在鲜榨椰汁上和椰树正面刚。(2017.5.15)

PS:在家喝的是这种无包装的,外面根据存放时间和环境有不同程度的锈蚀,但里面没什么问题。

图为物美价廉的红南京,12块一包,屌丝烟。

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说说我知道的椰树:
椰树在90年代的时候真的超级有钱。我妈90年进椰树,当时的工资是300还是多少来着,比海口的大多数企业和事业单位都高,进去比进多数企业和事业单位都难。椰树集团的劳动强度很大,罐头厂的工人是一个礼拜日班,一个礼拜夜班这么轮着上。

老王叔利用90年代椰树的快速发展打通了很多关系,没什么力量比ZF强大,所以说椰树垄断椰汁地位,是成立的。

龙华路41号只是椰树的其中一个厂,叫罐头厂,也叫7厂,椰树在海南其他地方还有很多厂,椰树还有很多个员工单位楼盘,龙华路有几个,道客村有一个,其他的我不知道,不过指标很难拿到。

图为椰树罐头厂大门,你们看到的椰子汁就是这里面生产出来的。别看罐头厂从外面看着破破烂烂,里面其实都是各种德国(意大利?忘了)进口机器。这个企业常年稳居国内果汁饮料前10,肯定穷不了。

椰树现在我都不好意思跑进去,一进去就各种标语,看着像在搞一场大运动。



椰树现在的主力产品还有矿泉水,分为普通款和火山岩,都是真正的矿泉水,特别是火山岩,就是海口石山火山口那边矿泉水,而且火山岩是人工从流水线上挑选的,瓶身稍微有点瑕疵就要挑出来倒掉(原文是内部消化,刚才我随口问问我妈,她说不合格的全部倒掉。妈的,好浪费),卖到外面的都是精品,因为人工成本的增加,火山岩卖得比普通款的贵一些。在海南,一般人家都是喝要么椰树要么金盘的矿泉水。我个人的感受是,椰树的矿泉水喝起来有点苦,金盘的记得初一在军区军训的时候喝了,一股汽油味,但后来再买就没这汽油味了,可能是因为军车运来的吧。

对了,椰树听说还出了一个胸模瓶,同学是在海口干机械设计的,那天他发了效果图给我,我表示这个玩意儿因垂丝汀。

其他的凑热闹的产品我知道的还有芒果奶,豆奶,凉粉,菊花茶,早期好像还有米酒。说是凑热闹,但这里面的凉粉和菊花茶一点都不比椰子汁差,我很奇怪,椰树的菊花茶和凉粉市场竞争力应该很强的,怎么不考虑用这两种产品打开外地市场,是因为集团的形象和主力产品已经定格了么?

小时候有一次吃了几个菠萝蜜苞,又喝了椰树菊花茶,一看包装上有蜂蜜瞬间懵逼,那天晚上就等着死了 。

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网上很多人在吐槽椰树的广告,其实员工也看不过去的,不过椰树的广告虽然很俗,但靠着那份俗气还真的一下子吸引了别人的注意,老王叔确实厉害。

不过跟这个相比,椰树的广告是个辣鸡。


因为被举报之类的很多原因,我把回答的后半部分删掉了。

相信看过完整版回答的网友们都能记住,这个回答的关键内容就3个字:


义龙路!

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