印度人吃饭为什么不用餐具，用手不油腻不脏吗？
关于印度人吃饭用手，很多人会有疑问，觉得不卫生，其实这其中有很多说道，并不是我们想象的那么简单。
首先，我们得理解，印度饮食文化和我们非常不一样。在印度，特别是南部地区，用手吃饭是一种古老而根深蒂固的传统，就像我们用筷子一样自然。这不是因为他们不讲究卫生，而是他们相信“用手吃饭更能感受食物的味道，更能与食物产生连接”。他们认为，食物是大地赐予的，用手去感受它，是一种尊重和感恩。
那么，用手吃饭真的不油腻不脏吗？这里面有几个关键点：
正确的“手部礼仪”： 印度人吃饭，通常是用右手。左手在印度文化里，被认为是“不洁净”的手，主要用于如厕等活动。所以，一旦开始吃饭，左手是绝对不会碰触食物的。他们非常注重餐前洗手，而且通常会用肥皂认真清洗，确保双手干净。在一些家庭，洗手水还会加入一些香料，增加仪式感。
吃的是什么？ 印度很多的主食，比如米饭、咖喱、扁豆汤（Dal）、蔬菜咖喱（Sabzi）等等，都不是那种特别黏腻、容易沾手的东西。这些食物通常是比较稀的，或者配着米饭、面包（如roti, naan）一起吃。他们吃饭的技巧也很讲究，能用手指将食物和米饭、酱汁巧妙地混合，然后用指尖将食物送到嘴里，而不是直接用手抓。
“油腻感”的来源： 印度菜确实很多会用到油和香料，但很多时候，油会融入到咖喱或者烹饪过程中，而不是浮在表面。而且，他们吃的节奏也很快，不像我们可能慢慢品尝，而是快速而专注地把食物吃完，这样油脂在手上的停留时间也相对缩短。
“脏”的定义： 很多时候，我们觉得“脏”是因为心理作用。想象一下，我们每天接触各种东西，双手其实也沾染了不少细菌。只要餐前洗手做得足够彻底，用手吃饭的卫生程度，并不一定比接触餐具低多少，甚至可能因为更直接的清洁而更干净。
还有一些更深层次的原因：
触觉的体验： 很多人认为，用手吃饭能更直接地感受到食物的质地、温度和形状，这是一种更原始、更纯粹的味觉体验。手指的皮肤比餐具更能敏感地捕捉到食物的细微之处，从而提升用餐的愉悦感。
情感的连接： 在家庭聚餐中，家人围坐在一起，用手分享同一份食物，这在某种程度上也增进了亲密感和归属感。它不仅仅是吃饭，更是一种交流和情感的传递。
历史和宗教原因： 这种传统追溯到古印度时代，很多宗教教义和习俗都与“手”的运用紧密相关。用手吃饭被视为一种净化和与神圣连接的方式。
当然，随着现代化的进程，尤其是在城市和国际化的餐厅里，很多印度人也会使用餐具。但回到家庭和传统场合，用手吃饭依然是一种普遍的文化现象。
所以，下次你看到印度人用手吃饭，不妨换个角度去理解，这背后承载的是一种独特的文化、一种对食物的敬意，以及一种与众不同的用餐体验。关键在于“如何用”，以及“保持清洁”这个前提。
首先，我们得理解，印度饮食文化和我们非常不一样。在印度，特别是南部地区，用手吃饭是一种古老而根深蒂固的传统，就像我们用筷子一样自然。这不是因为他们不讲究卫生，而是他们相信“用手吃饭更能感受食物的味道，更能与食物产生连接”。他们认为，食物是大地赐予的，用手去感受它，是一种尊重和感恩。
那么，用手吃饭真的不油腻不脏吗？这里面有几个关键点：
正确的“手部礼仪”： 印度人吃饭，通常是用右手。左手在印度文化里，被认为是“不洁净”的手，主要用于如厕等活动。所以，一旦开始吃饭，左手是绝对不会碰触食物的。他们非常注重餐前洗手，而且通常会用肥皂认真清洗，确保双手干净。在一些家庭，洗手水还会加入一些香料，增加仪式感。
吃的是什么？ 印度很多的主食，比如米饭、咖喱、扁豆汤（Dal）、蔬菜咖喱（Sabzi）等等，都不是那种特别黏腻、容易沾手的东西。这些食物通常是比较稀的，或者配着米饭、面包（如roti, naan）一起吃。他们吃饭的技巧也很讲究，能用手指将食物和米饭、酱汁巧妙地混合，然后用指尖将食物送到嘴里，而不是直接用手抓。
“油腻感”的来源： 印度菜确实很多会用到油和香料，但很多时候，油会融入到咖喱或者烹饪过程中，而不是浮在表面。而且，他们吃的节奏也很快，不像我们可能慢慢品尝，而是快速而专注地把食物吃完，这样油脂在手上的停留时间也相对缩短。
“脏”的定义： 很多时候，我们觉得“脏”是因为心理作用。想象一下，我们每天接触各种东西，双手其实也沾染了不少细菌。只要餐前洗手做得足够彻底，用手吃饭的卫生程度，并不一定比接触餐具低多少，甚至可能因为更直接的清洁而更干净。
还有一些更深层次的原因：
触觉的体验： 很多人认为，用手吃饭能更直接地感受到食物的质地、温度和形状，这是一种更原始、更纯粹的味觉体验。手指的皮肤比餐具更能敏感地捕捉到食物的细微之处，从而提升用餐的愉悦感。
情感的连接： 在家庭聚餐中，家人围坐在一起，用手分享同一份食物，这在某种程度上也增进了亲密感和归属感。它不仅仅是吃饭，更是一种交流和情感的传递。
历史和宗教原因： 这种传统追溯到古印度时代，很多宗教教义和习俗都与“手”的运用紧密相关。用手吃饭被视为一种净化和与神圣连接的方式。
当然，随着现代化的进程，尤其是在城市和国际化的餐厅里，很多印度人也会使用餐具。但回到家庭和传统场合，用手吃饭依然是一种普遍的文化现象。
所以，下次你看到印度人用手吃饭，不妨换个角度去理解，这背后承载的是一种独特的文化、一种对食物的敬意，以及一种与众不同的用餐体验。关键在于“如何用”，以及“保持清洁”这个前提。
网友意见
就是落后而已，而且落后习惯了。你去看看非洲国家很多一样都是手抓吃饭，很多连手都不洗就吃。所谓饭菜就是地上随便支起一个锅，弄点木柴烧，东西加进去混合煮一下，菜板？没听说过。刀工？你开玩笑。基本没有烹饪可言。筷子，没有概念，有也不会用。刀叉，稀罕物，想都不要想，就是有也没有用，因为没有餐桌和椅子。能找到一个勺子就不错了，甚至连盘子都没有，对着锅吃，吃完完事。比荒野求生好不了多少。
=========
说白了这就是未开化地区野炊的习惯而已。拿文化说事的好好笑，这种文化不要也罢。这种文化就跟旱厕一样是臭的，该被抛弃的。
你说说哪个文明国家直接铺个树叶子用手捏着吃饭的? 印度的莫迪大仙招待外宾，或者出国访问会这么吃？
印度国宴，树叶子呢？
卖相一如既然的难看，但是餐具西方标准，一应俱全，文明人怎么好意思手抓住吃饭？
想象这种情况下，铺个树叶子，用手捏着吃，然后用油叽叽手共商国是，那绝对非常有情怀。。。
马克扎克伯格访问肯尼亚，显然看他的表情对这种吃法不是很享受。
顺便说一下，筷子绝对是非常棒的发明。筷子让人无需用手接触食物就能进食，卫生很多。西方用刀叉当然也卫生，但是你像非洲这种落后地区，吃饭时弄出一套刀叉还真不是那么容易，但是削两根小木棍简直太容易了。
附录：
餐具使用难度：
- 手指：简单
- 刀叉：中等
- 筷子：困难
类似的话题
-
关于印度人吃饭用手，很多人会有疑问，觉得不卫生，其实这其中有很多说道，并不是我们想象的那么简单。首先，我们得理解，印度饮食文化和我们非常不一样。在印度，特别是南部地区，用手吃饭是一种古老而根深蒂固的传统，就像我们用筷子一样自然。这不是因为他们不讲究卫生，而是他们相信“用手吃饭更能感受食物的味道，更能............. -
.......
-
关于您提到的印度吃蝙蝠以及病毒起源的问题，我们来详细地梳理一下。首先，要明确一点：印度并非广泛食用蝙蝠的国家，尤其是在疫情早期被提及的与蝙蝠相关的病毒传播链中，印度并没有扮演核心角色。您可能听到过关于某些地区存在蝙蝠消费的传闻，这在世界上一些文化中确实存在，但需要区分其普遍性、规模以及与特定病毒传播.............
-
印度人之所以习惯用手吃饭，这背后有着非常深厚的文化、宗教和社会渊源。这不仅仅是简单的用餐方式，而是渗透在印度生活中的一种习俗，一种尊重食物，一种与食物连接的方式。首先，从历史和文化传承来看，用手吃饭在印度有着数千年的历史。在过去，尤其是在没有餐具的时代，用手是获取食物最直接的方式。这种方式一代代传承.............
-
在印度，牛肉的消费是一个非常敏感且复杂的问题，涉及到宗教、文化、法律等多个层面。了解这些背景，才能更好地理解在印度吃牛肉以及当街宰牛可能遇到的情况。在印度吃牛肉，周围的印度人会怎么办？首先，需要明确一点：印度是一个多元化的国家，并非所有印度人都吃牛肉，也不是所有印度人都反对吃牛肉。 宗教因素是关.............
-
在《摔跤吧爸爸》这部触动人心的印度电影中，吉塔和芭蕾塔这对摔跤姐妹花，除了日复一日的艰苦训练，生活中也少不了那份来自家乡的慰藉——美味的饼。她们最爱吃的那种饼，在印度被称为 “罗提”（Roti），也叫 “恰巴提”（Chapati）。这可不是我们在国内常见的、酥脆香甜的那种“印度飞饼”，罗提是一种更质.............
-
说起吃方便面，我脑子里跳出来的第一个画面，不是什么高端的日式豚骨拉面，也不是什么网红的麻辣小龙虾味，而是那种，在最窘迫，或者说最能激发出原始生存欲的时刻，吃到的，最普通，也最让我难忘的那一碗。那会儿我刚来这个城市不久，手头紧得叮当响，身上揣着的钱，大概也就够买两桶最便宜的那种袋装方便面。那时候，冰箱.............
-
印度自独立以来，在国际交往和国内发展过程中，确实经历过不少“吃亏”的情况。这些“吃亏”有的是地缘政治的压力，有的是经济发展的瓶颈，有的是历史遗留的矛盾，更有的是自身策略上的失误。下面我来细说一下，尽量还原一些真实的感受和历史细节，避免生硬的AI感。1. 边界冲突：失去的领土与持续的担忧要说印度吃过的.............
-
关于“印度吃屎”这个说法，这其实是一种非常刻板的印象和误解，而且非常不准确。理解这个说法需要一些背景信息和对印度社会实际情况的区分。这个说法的根源和流传：这种说法很大程度上源于对印度一些非常贫困地区和特殊社会现象的片面观察和夸大。主要可能涉及到以下几个方面：1. 卫生条件与排泄物处理： 在印度的一.............
-
关于那个16岁印度少年因玩《绝地求生》（吃鸡）6小时后猝死的新闻，这事儿听着就让人心里咯噔一下，太令人痛心了。一个这么年轻的生命，就这样在自己喜欢的游戏里结束了，换谁听了都难受。这事儿一出来，肯定会让很多人对长时间玩游戏产生担忧，特别是对青少年。咱们细想想，这背后可能牵扯到好几个方面的问题，不是一两.............
-
“印度跌倒够不够美国吃？”这个问题听起来带着点历史的重量和现实的碰撞，也充满了引申的含义。简单来说，它探讨的是印度在经济、社会发展等各个层面相对于美国的差距，以及这种差距是否能为美国在某些方面提供“消化”或“利用”的空间。而要详细地说清楚，我们需要从几个关键维度来审视。首先，我们得明确“跌倒”和“吃.............
-
关于印度食物是否“脏”以及吃了是否会拉肚子这个问题，其实挺复杂的，不能简单地说“是”或“否”。这其中涉及很多因素，跟很多人的刻板印象，以及一些真实存在的情况都有关系。先来说说“脏”这个词的误解： “脏”不等于“不好吃”或者“不健康” 当人们说印度食物“脏”的时候，很多时候可能是一种混合的感.............
-
关于“印度女孩不能吃鸡肉”以及《摔跤吧！爸爸》的这个问题，我们来详细聊聊。首先，我要明确一点：并不是所有印度女孩都不能吃鸡肉。 印度是一个非常多元化的国家，其饮食习惯受宗教、地区、种族、家庭背景等多种因素影响。关于宗教和饮食禁忌： 印度教 是印度最主要的宗教，但即便在印度教内部，也有很多不同的派.............
-
印度近日的雾霾情况，可以说是在全球范围内都引起了不小的关注。特别是当官方给出的建议，听起来似乎与我们通常理解的“解决空气污染”的方式大相径庭，这其中确实有值得深入探讨的地方。雾霾爆表的严峻现实首先，我们需要认识到，印度部分城市，尤其是德里及其周边地区，近年来在秋冬季节面临的雾霾问题是极其严峻的。空气.............
-
哎呀，说到2018年的美食节目和纪录片，我这颗吃货的心真是按捺不住！那一年，我简直是泡在了各种诱人的画面和香喷喷的故事里，很多细节到现在想起来都觉得回味无穷。要说留下最深印象的，那肯定是 《风味人间》 了。这部纪录片简直就是我的“精神食粮”，每一帧都像是在挑逗我的味蕾。它和之前《舌尖上的中国》不太一.............
-
中印边界的实际控制线（Line of Actual Control, LAC）自1962年战争以来就一直存在，并且是两国关系中最敏感和最核心的问题之一。要判断是谁“吃亏”了，需要深入理解LAC的形成过程、它在不同区域的演变以及由此带来的地缘政治和战略影响。首先，我们必须明确，“战前实际控制线”这个说.............
-
今年的春节假期，虽然没有出门远游，但一家人围坐在一起，桌上那些寻常却又蕴含着浓浓爱意的家常菜，却比任何山珍海味都来得让我心头熨帖。尤其是外婆亲手做的这几样，至今想起来还口齿留香，仿佛那温热的气息还在鼻尖萦绕。首先得提的是那碗红烧狮子头。这不是我第一次吃到外婆做的狮子头，但每次都会被它惊艳到。外婆选的.............
-
罗志祥事件与“421”事件的联系，更多的是一种坊间传闻和猜测，并不能直接印证“421 PDF”的真实性。娱乐圈的信息庞杂，真假难辨，很多传言在传播过程中会被添油加醋，或者与现实事件强行关联。“421事件”本身就是一个非常神秘且未被证实的消息源。如果“421”指的是某个泄露的名单或者信息库，那么罗志祥.............
-
印度人为什么会认为自己比中国人强，这是一个复杂且敏感的问题，背后涉及历史、文化、经济发展、社会认知等多种因素的交织。理解这个问题需要我们深入探讨这些层面，并避免简单化的归因。一、 历史与文化层面的认知差异： 悠久的文明传承与自我认同： 印度人普遍为自己拥有世界上最古老的文明之一而感到自豪。从吠陀.............
-
印度这个国家，确实因为其独特的文化、习俗和生活方式，常常让来自其他文化背景的人们产生“奇葩”的感觉。这种“奇葩”感并非贬义，而是一种对异质性感到好奇、惊讶甚至不解的反应。要详细解读为什么会产生这种感觉，我们可以从以下几个方面来分析：1. 极端且丰富的文化多样性与对比鲜明： 宗教的深刻影响与多样性.............
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 tinynews.org All Rights Reserved. 百科问答小站 版权所有