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微波炉烤土豆
步骤
1洗净和干燥马铃薯。务必删除任何顽固的污垢。(板刷清洗土豆)。
2使用叉子,在土豆戳孔,发散蒸汽。旨在获得三个或四个戳在每个区域:顶部,底部和两侧。或者。
3湿纸巾包裹土豆,并把它放在盘子里。有助于保持水分,并防止它收缩。
4把盘子放进微波和选择烹调时间。3分钟为一个非常小的土豆,一个中等大小的马铃薯4.5分钟; 6分钟一个大土豆或7〜8分钟一个巨大的马铃薯。(比如,两个大土豆,通常是10分钟。)
5选择烹饪火力。对于一个中等规模的大型微波,减少电源为一个单一的小土豆或为一个单一的大土豆的一半到三分之一。微波炉的烹调,像其他任何方法,可以不增加水性材料的沸点以上的温度。目标点之外,额外的功率更快地从外面关闭水沸腾。如果外面的土豆是干燥中间是煮熟前,你正在使用的权力太大。这是一个好主意,将马铃薯超过约一半的烹调时间。
6知道什么时候停止煮马铃薯。外面够软,而它仍然是略显坚挺内心深处。
7让马铃薯放置五分钟。
8等待被动烹调后,你现在有准备吃烤土豆。
9剖开马铃薯和配菜(可选)。使用您所选择的油,香菜,大葱或细香葱,酸奶,奶酪,或香脆培根。对于一个完整的餐,顶,土豆,辣椒或炒蛋。
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很简单。把土豆切块放上切好的牛肉块,再放上酱油和盐和自己喜欢的调料。加上适量水。在微波炉加热十分钟就好了!
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我只会一种最简单的,土豆切块,用盐,味精,五香粉,孜然搅拌下,在容器底部放点油,把拌好的土豆放进去,来回摇动容器,在放进微波炉里面中火,15-20分钟,还不错
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微波炉的话,还真不晓得呢。
介绍你别的方法的吧。
腔骨炖土豆
原料:腔骨3斤,土豆3个切成块
调料:酱油少许、盐、葱半段、姜1小块,花椒15粒,大料 4个,桂皮1块, 白糖(磁勺满2勺),开水一壶
做法:1、腔骨入水抄后置于空盘内净水,以免炝锅时爆;2、炒勺内放油,油量与平常炒菜时相近,火要小,放糖,铲子要不停搅动,等糖要化开变成褐色后,倒入净好的腔骨,不停翻炒几分钟,糖色炒均匀后,倒少许酱油,翻炒后,倒开水,水面要超过骨头半寸,后加盐、花椒、大料、桂皮葱、姜,炖约1小时,火不要太大,后放入切好的土豆,炖半小时,后收汤。