用微波炉烤蛋挞的时间是多久?

  网友的相关建议: 
      烹饪步骤
1
把鸡蛋蛋黄分离出来，打蛋黄就可以了。
2
打好鸡蛋后，放在一边。将淡奶油，牛奶白糖混合，如果用的是砂糖就要开小火加热牛奶淡奶油直到白糖融化，加糖分就不用加热，搅拌均匀即可。
3
牛奶淡奶油混合液冷却至常温，假如低筋面粉，最好是筛入。搅拌均匀加入鸡蛋液和炼乳，混合均匀就可以了。
4
蛋挞水只用装七八分满，如果太多会满溢出来，最好的就是用15ml的量勺，两勺就是一个蛋挞的量。蛋挞水最好要用筛子过一到，这样蛋挞才会细滑。
5
微波炉有两种烧烤模式，一种是组合的有微波又用烤箱，一种是只有烤箱的，最好是先开组合模式10分钟，再开烤箱的模式5分钟。蛋挞水用不完就装起来冻在冷冻层要用的时候那出来解冻就可以哦，味道不变的哦。

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  网友的相关建议: 
      4到6分钟，具体时间根据一次放置的蛋挞数量来决定。

　　制作蛋挞的方法：
　　准备工作：
　　1、40克黄油室温软化，与低筋粉，高筋粉，砂糖，盐，水混和在一起，揉合成光滑的面团。放入冰箱冷藏20分钟以上，冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，利于擀开，二是使面团温度降低，使裹入的黄油不易融化。

　　2、将180克黄油放入保鲜袋，用擀面杖压成薄片，放入冰箱冷藏至硬。
　　3、鲜奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀制成“蛋挞水”。
　　方法：
　　1、案上施薄粉，将面团放在案板上，擀成长方形；
　　2、将黄油薄片放在长方形面片中间，再将长方形面片的一段翻叠过来，盖在黄油上；
　　3、将另一端也翻折过来，两端压死。这样，黄油就完全包裹在面片之中；
　　4、将面片翻过来，收口朝下；
　　5、用擀面杖再次擀成长方形；
　　6、像叠被子一样，把两边向中间翻折，再从中间对折。折好后放入冰箱冷藏20分钟；
　　7、冷藏好的面片拿出，再次擀成长方形；
　　8、重复第6步，再次折叠起来，冷藏20分钟；
　　9、冷藏好后，再次擀开，再重复一次第6步，然后擀开成长方形。整个制作过程中一共折了3次；
　　9、千层酥皮做好后，擀成厚度约0.3CM的薄片，将面皮沿着一边卷起，卷成圆筒状；
　　10、用刀切成约1CM厚的小剂子；拿起小剂子在面粉里蘸一下；
　　11、两面都蘸上面粉，捏成球状，放入蛋挞模；用大拇指把剂子捏成塔模形状，静置20分钟；
　　12、倒入蛋挞水，七分满即可；
　　13、将制好的生蛋挞放入微波炉中，听到微波炉里“叮”的一声响就表示好了。

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