怎么用电饭锅烙饼

  网友的相关建议: 
      

需要提前准备好的材料包括：中筋面粉 300克、温水 170克、盐 2克、食用油 适量。

1、第一步碗中放入水，盐，面粉，揉成面团，发醒2小时。

2、面团分成剂子，取其中一块面，案板上撒干面，面块擀成圆形，表面刷适量食用油，从圆心向外切一刀，然后像图中那样沿一个方向卷起。

3、然后慢慢卷成一个圆锥形，如下图所示。

4、用手按扁，擀成圆皮。

5、放入电饭锅里，抹上食用油。

6、盖上盖子、，选择蛋糕功能。

7、时间到后取出切块，这样就完成了。

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  网友的相关建议: 
      原料：白面，酵母，水。
器材：面盆，擀面杖，电饭锅。（在此说明一下，锅底没有不粘锅有机四氟乙烯涂层的最佳，因为这种涂层是致癌的）
制作过程：
1，和面。把面粉和酵母混合，浇水和好，揉成光滑面团。
2，发酵。面团放入面盆中，发酵一段时间，使得面团体积增大一倍。
3，成型。发酵好后，揉面去气，分割，擀压成圆形面饼，直径小于电饭锅底面直径，厚度1厘米左右。

4，烙饼。电饭锅刷干净，预热使水分烘干。面饼放入锅底中央，上面最好压上一个平整的盖子，使其膨胀不至于过大。如果面饼厚度1厘米厚度左右，两面分别加热跳闸两次并保持5分钟之后即可烙成了。如果很薄，可以两面分别只加热一次，过厚则增加次数。看看下图烙饼的正反两面，饼面是不是很漂亮啊。

5，尝试一下自己的作品。哈哈，虽然不是极品，但自己的劳动果实就是香味十足啊。整点菜，美酒佳肴，可以庆祝一下了。

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  网友的相关建议: 
      用电饭锅烙饼，不用担心烙糊，对于没有电饼铛还掌握不好火候的朋友是相当不错的选择。

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