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下面的做法可供参考
高压电饭锅做烧鸡
主料
三黄鸡 (一只)
调料
蒜 (适量) 八角 (适量) 盐 (适量) 酱油 (适量) 香叶 (适量) 茴香 (适量) 干辣椒 (适量) 食用油 (适量)
厨具
高压锅
1原料。
2把香叶,八角,茴香,干辣椒倒放锅,放少许水
3煮开再煮十分钟,把味煮出来
4过淲去渣。
5把煮好的水放冷冻冷却,冷了就可以拿出来。
6鸡洗净待用
7把冷却的水倒少许酱油,盐,混合匀。
8均匀的涂抹整只鸡。
9高压锅放少许油,鸡放进高压锅,到起压的时候看时间,焗十二分钟。
10出锅