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怎样用电饭锅做好吃的西兰花?


user avatar   网友的相关建议: 
      呵呵,说说我的经验吧!
我很喜欢做西兰花土豆腊肠焖饭。
器具:电饭锅
主料:大米,西兰花,土豆,广式腊肠(没有的话,火腿肠也可代替)
调料:大喜大牛肉汤料(或者家乐浓汤煲等其他煲汤料,随个人口味而定),盐,胡椒粉
做法:将西兰花折成小块,土豆,腊肠切丁。
大米淘净放入锅里,添水,因为还要加蔬菜,所以水的量要比平时煮饭多一些。
把超市买来的汤料倒入米汤里,适量,搅匀。(一般汤料都不咸,可以根据口味定,建议不要多放,因为会盖住主料的香味。)
加入土豆和西兰花,搅匀,盖盖,插电,开始焖饭。(西兰花可以稍后放,我一般嫌麻烦,就一起放了)
跟正常煮饭一样,当饭快要好了,也就是饭的表层还有些汤,冒泡的时候,加入切好的腊肠,盖盖,这时米饭会吸收腊肠里的油味和香味,腊肠也会焖熟,好的,直到跳闸,然后再焖个十分钟,香喷喷的焖饭就出锅啦!!超好吃,香喷喷!!



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