你的拿手下饭菜是什么？ 第1页
1
li-zhi-lun-38 网友的相关建议:
地三鲜，
顿顿顿倒大半锅油，（炸任何东西，油面都不要超过三分之二的锅）
土豆切厚片，茄子去皮滚刀块，轮流进锅，
过油炸透，土豆其中的一批炸焦一点点好吃，炸好盛盘，
调个万能汁——
酱油，白糖，蚝油一勺，蒜末很多，淀粉，鸡粉，少量水，用手在碗里抓匀。不用另外放盐，
水和酱油1:1，
糖多到在碗底融化不开的地步，
把刚才盛盘的土豆和茄子直接倒锅里，不用另外加油，
颠勺的时候放进尖椒段，
和整碗料汁，
再翻十来下，
汁都收在菜上就盛出来，
还是倒在刚刚那个盘子里就行。
这个菜量可以搞定六个人一起吃饭，简单还下饭，不费干净锅和盘子，就是炸土豆和茄子比较费时间，
油量大要注意安全，不要把油锅碰翻了。
sheng-huo-quan-35 网友的相关建议:
大概就是背心上缺个logo吧。
1
相关话题
有哪些让女人「少女心」爆棚的礼物？北京有哪些驻京办餐厅的菜比较好吃？
你抽过最难忘的一根香烟，有什么故事？
2020年双十一最后一天，有哪些必买购物清单可以「抄作业」？
推荐一款在宿舍用的小型的加湿器，不要太贵？
为什么古代生活水平低，但婚礼程序却比现代复杂很多？
如何评价《舌尖上的中国》第三季第六集《酥》？
相同质量100g肥肉和100g碳水，哪个更长肉？
综合优势来看，北京、上海、广州、深圳、杭州，哪个城市最好？
为什么有时桃肉还新鲜而桃核已发霉？
前一个讨论
被裁员是怎样的一种体验？
相关的话题
营养品和营养品的区别到底有多大？成都有什么鲜为人知，但是很有意思的地方？
怎样培养一种看上去不好惹的气质？
如何看待知乎 @姚厚朴 的回答受到上千赞与收藏？
如何理解「旅行不是济世良药，它可能是一片阿司匹林」？
冬天18岁姐姐在洗澡，10岁弟弟一直来开门，完全敞开那种，关了他又开，反复开关十多次，该生气吗？
相比于饺子，为什么刚出锅的油条不是那么热不烫嘴？
火锅里的泡沫到底是什么？对身体有害吗？
现在的男孩心里都在想些什么？
如果全红婵没有拿到奥运金牌，她和家庭的命运还能够改变吗？
能否推荐几个靠谱的坚果品牌？
你身边的「坏女孩」后来都怎么样了？
金毛和边牧选哪个好呢？
神仙下凡有投胎到穷人家的吗？
为什么大多数人在做决策的时候，无法做到完全理性？
为什么往往垃圾食品比较好吃，而有益健康的食物却往往没那么好吃？
厨师是如何开发一道新菜的？
两个人在家做饭，100元能享受到多丰盛的一顿饭？
有没有可能会有一种比电更好的能量载体？
什么游戏都不玩，想天天晚上去自习，怕被寝室室友孤立怎么办？
你们室友干过哪些沙雕的事？
拥有一个和你年龄差很大的朋友是什么感觉？
有哪些不在本地就吃不到的美食?
如何成长为一个高情商的人？
人类是怎么想到并发明出酱油的？
经济学思维应避免哪些错误？
最近学习生活都不如意感觉每天都很丧怎么办？
有没有烹饪原理方面的书籍（不是简单地罗列菜谱的那种烹饪书）？
有哪些「夏日清爽小饮品」在家就能做？
KTV 有多乱？