强弱相互作用力这么强，为什么我们可以轻而易举地撕开物体？ 第1页

撕开物体破坏的其实是各类化学键，而化学键主要由电磁力贡献，与强/弱相互作用力关系不大。

不过这个问题其实还是有些价值的，因为化学键也很强，想要简单粗暴的撕开它并不是件容易的事情。

这一点大概在1920年左右就被发现了。当时科学家在研究晶体的变形时，发现通过化学键键能计算出来材料强度，比材料的实际强度高了几百上千倍。

这个计算显然是不对的，因为他们设想的变形过程太简单了，只有两个步骤：

在以上这个变形过程中，需要把上下两层原子同时平移一个原子距离。这意味着要将滑移面上的化学键同时打断再重连，这个过程需要很强的驱动力，几乎不可能发生。

到了1934年，有人提出，材料的变形其实是从局部开始，通过一种叫做“位错”的缺陷，一步一步完成的：

这种化整为零的变形方式，能将整体变形拆分为若干个局部变形，每一次变形需要的力大大减少，变形也就更加容易。因此，实际材料的抗拉/压/剪切强度，往往比通过化学键计算出来的理想强度低好几个数量级。

此外，在材料断裂的过程中，另一种缺陷——微裂纹——的作用也至关重要。

简单来说，我们对一个物体施力时，物体内部的受力并不均匀，大部分力会集中在微裂纹这样的缺陷附近，使得局部的应力非常大，非常容易通过上诉变形过程进一步开裂。

更要命的是，裂纹扩展是一个正反馈过程。也就是说，裂纹越长，应力集中效应越明显，进一步开裂也就越容易。因此，如果物体内一开始就存在比较长的裂纹，撕开它就会是一件很容易的事情。

许多包装袋上都会开一个小口子以方便撕开，这其实就用到了应力集中的原理。