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「不买我就不起来」5岁女孩撒泼打滚要玩具,父亲原地看3个小时不制止,如果你是家长有什么更好的教育方式? 第1页

  

user avatar   MIG29ovt 网友的相关建议: 
      

闺女啊,末代皇帝溥仪小时候会耍无赖折磨人。然后就被关进毓庆宫的杂物间任他闹,等闹够了才放出来。

太监们说:“万岁爷心里有火,唱一唱泻泻火吧!”

这不是针对溥仪自己,而是皇族的传统,他的弟弟妹妹在王府里也是这个待遇。

咱家穷老百姓,造不起毓庆宫。你也不是俄国女大帝,就在地上凑合凑合吧,委屈你了。爹也过一把当摄政王的瘾。


user avatar   mu-chen-wang-89 网友的相关建议: 
      

1

我觉得这位父亲的做法非常对。

如果我在现场,我的总体策略也是等孩子哭。

我在自己都还没有孩子的时候,见到一个男孩子,睡在马路上跟父母要一个玩具。

他妈妈觉得丢脸炸了,立即妥协、安抚他,哄骗着把他带走。

我当时就想,如果是我的孩子有这种行为,我会充满好奇心看着他的下一步行动,绝对不会哄走他。

我甚至想,如果我的孩子睡马路上,我就会陪他,看他睡到什么时候。

后来我有孩子了,我事实上也是纵着孩子哭的,但我却很遗憾没见识到孩子的撒泼打滚。

孩子哭是非常重要的情绪宣泄方式。

成年人可以区分喜怒哀乐,遇到一件事,成年人可以知道自己是愤怒、是悲伤或者是痛苦,然后采取相应的做法,但孩子不能。

孩子的情绪混合在一起,并且孩子往往只有一个宣泄渠道:哭。

一般会猛哭非常久的孩子,平时也会被压抑得很厉害。

孩子猛哭完一顿,可以好非常久。

这位父亲的做法让我极其赞赏的点在于:

  • 第一,他没有打骂孩子。
  • 第二,他没有立即对孩子妥协投降。
  • 第三,他没有哄骗孩子做出不合理的承诺。
  • 第四,他是用一种冷静的态度来等待孩子发泄情绪。

任何一个家长,能在极端情绪下,控制住自己,没有责难孩子,这就已经是好家长了。

而且,一个能用耐心守候孩子磨折3小时的家长,培养出来的孩子是什么水准的情商呢?

我不能预见,但我可以肯定,如果有人在这个孩子面前撒泼打滚求利的话,一定胜利不了。

而且很大概率,这个孩子不会为了达成目的选择骗人。

她的爸爸守候了她3个小时,她见识过有底气的胜利,一定不会被随便什么小伎俩给打败的,也不会为了自己的私欲而走捷径。

可以说,这位父亲给孩子做了一个极好的榜样,让孩子知道,耐心不仅重要,而且有用。

事实上,孩子愿意在父亲面前撒泼3小时,也是极致信任的表现。

孩子这么聪明的生物,要感受到一点点威胁,立马就会变乖的。

2

厌恶孩子哭泣,是战胜不了自己的心魔。

我访问和观察过很多不能接受孩子哭的人,内心里都住着一个不敢哭的小孩。

这个小孩就是在自己小的时候,一哭就被父母责骂和冷眼的孩子。

中国人很不会情绪宣泄,不知道发脾气的点,有时候发早了,有时候是发晚了,发完又痛悔自己做的不合适,甚至很多人连想到抗争都会退缩。

其实这种不恰当,正好是每一次自己小时候哭起来的时候,都被父母责骂导致的。

父母每次面对孩子的情绪都选择压抑和漠视,就必然会造成孩子无法正视自己的情绪。

传统父母很爱教育一个事事乖巧的小孩。

可是想要孩子乖巧懂事的前提,应当是父母能理解孩子的一切,在孩子遇到困难、有需求的时候能立即给予帮助。

欲求都能被合理满足,人才能不为了得不到的欲求铤而走险。

但多数情况下,传统的父母,都是不愿意多花一分钟来理解孩子的。

只要多一分要求,不容分说都是一顿说教甚至责打。

所以,对这些父母而言,许多乖孩子不是培养出来的,而是压抑出来的。

被压抑的乖孩子,学会了漠视自己的需求,放弃自己的选择,只选择旁人的希望,讨好旁人的喜好。

孩子在公众场合哭,正是刺破父母权威的一件事,许多父母会觉得很丢脸。

产生这种想法的家长,就是把孩子的情绪和自己的脸面放在了一起。

孩子的情绪可控吗?

不用说孩子,成年人的情绪很多时候也是不可控的。

那么,作为成年人,作为家长,把自己的情绪拴在孩子身上,可不就会有无能、无力感?

我见过一个爸爸,在兴趣班门口,狂吼自己在上课的女儿,骂她上课不用心,并说了一句:“送你来学,你不好好学,老子被你气废了。”

坐我旁边一个妈妈,笑着说:“一个孩子都能把你气废吗?”

结果这位爸爸的女儿我总是见到她嬉皮笑脸力图讨好所有人,而这个妈妈的女儿,非常独立坚强,并且是班上成绩最好的孩子之一 。

所以,不要觉得孩子哭起来是给自己丢脸,都为人父母了,还要什么脸面。

3

我是纵容孩子哭的,任何场合。

孩子在公众场合第一次哭,我就告诉她:面子是你自己的,我不觉得你哭会威胁到我任何事情,而且如果有人觉得你吵,也是你自己丢脸哦。

所以孩子许多情况下,比我还知道爱惜自己的脸面。

应对孩子公众场合哭,工作要提前做,而且平时就要有所准备。

第一,要让孩子平时就哭够。

情绪总有各种方式积压起来。

学校里老师的打击、同辈的压力和父母的指责,很容易就让孩子拥有坏心情。

好在孩子的发泄方式只有哭,不像成年人,情绪过于复杂,疏解压力的方式也太复杂。

孩子想哭,那就让孩子哭呗。

通常情况下,我会抱着孩子哭,起码也拉着孩子的手,让她哭,并问她有没有什么不舒服,带她解决不舒服。

第二,让孩子知道,哭不能解决问题。

是的,情绪当然不能解决问题,只有踏踏实实做事能解决问题。

孩子想要玩具而我不给买,但我会告诉她赚零花钱的办法。

而且我也把钞票换成了一元硬币,奖励直接用硬币。

孩子有一个存钱罐,存钱罐有很多硬币,她经常抱着炫耀。

我在努力让孩子知道学习、劳动和钞票是有联系的,每一分钱都来之不易。

存钱罐她自己保管,是我希望,有一天她真的要在我无法监控的情况下用钱,起码知道哪里有。

第三,情绪是自己的,只有自己才能对自己的情绪负责任。

其实对抗孩子的负面情绪,培养的是孩子的情商,耗用的是家长的智力。

这是一个非常值得的过程。

家长在孩子情绪上每花多一分钟时间,就是在给孩子多一分情商投资。

这个拉锯的过程包含了商量、妥协和更优解的寻找,非常有实战意义。

4

让孩子哭,真的是我用过最好的方法。

你能收获一个更容易开心的宝贝。

你能收获一个更懂得谈判要点的宝贝。

你能收获一个更清楚自己优势资源的宝贝。

推荐您也试试。



—————2020.02.03分割线—————

本来呢,我是不想更新的,毕竟不补更也是我的习惯。

然而,看了大家的每一条评论,确实,公共场合这是个很大的问题。

我心疼想力挺我的朋友,那,我自己来圆吧。

首先呢,这个问题是不是真实情况,我觉得存疑吧。

无图无真相,也没有更细节的描述。

如果题主能准确定义三个小时,那么题主应该也很闲,毕竟女孩在地上躺着,父亲在旁边看着,旁边还有一个题主认真观察和计时。

如果题主是三个小时前看了十分钟,三个小时后看了十分钟,中间孩子是不是持续哭闹,那就比较值得怀疑了。

我更倾向真实情况是,孩子哭了一段时间,父亲守了一段时间,并且这确实让题主感到了尴尬、难堪和愤怒。

其次呢,作为一个不太具体的事情,孩子哭闹值不值得等待?

这肯定就是值得等待的。

理由见上面所有。

毕竟现在社会进步太快,父母压力也很大,大家都很焦虑,能等待孩子哭的父母,真的很稀缺。

再着,公众场合孩子哭闹可以吗?

这其实题主的描述也是一样不具体的。

如果父亲是真的蹲在孩子旁边,静静看着孩子,陪着孩子哭闹,那么我相信孩子哭不了3小时。

我就是宽纵孩子哭的老母亲,我的孩子不会在公众场合打滚,公众场合哭闹超过十分钟都很不容易,私下的确有半小时一小时的哭过。

而且静静的,没有很感动吗?

父母最惯用的就是教训,这个过程中父亲守住自己,并没有教训孩子,很了不起啊。

那如果父亲这位父亲是在玩着手机,或者做什么别的事,或者单纯是漠视孩子的行为,这个就是熊爸爸的行为了。

他没有以教育自己的孩子为目的,而是单纯偷闲打懒,还事实上影响了别人。

我不介意我的孩子公众场合哭闹,和我前面说的一样,我会告诉孩子:

你可以哭,但是如果太大声影响了别人,那丢脸的是你自己,为娘的不会帮你承担。

从行为上,我也会尽力保护好自己的孩子。

是的,孩子哭声恼人,其实也是让自己很危险。

能躲开的情况下,带孩子躲开,遇到高铁、飞机这样的密闭场合,我会告诉孩子哭声必须要小一点。

再有,我一定会和孩子有肢体接触,告诉她,尽管她的行为是不恰当的,但是父母的爱是无条件的。

并且,我会检查孩子的吃喝拉撒睡,有没有都被满足,再看看孩子有受了什么具体的气,给她情绪疏导。

我会让孩子哭完,不管用什么方式,陪着她让她哭个完整,绝对不会劝孩子别哭,或者让孩子通过哭闹达成什么目的。

最后,不管题目真假,我非常羡慕这样一位队友。

他能自己带着孩子出去玩耍逛商场。

没有自己的爸妈或者岳父岳母或者妻子在旁边。

他能用一种另类的方式教育孩子,忍耐孩子很久,并且忍住了没有教训孩子也没有向孩子妥协。

我甚至希望孩子的妈妈也能如此体谅,不要再让孩子觉得自己的行为很可耻。

羞愧和后悔是最伤人的情绪,没有之一。

若是我的孩子被队友带出去,干了这件事,我会找出起码5个点来夸赞孩子。

孩子体力好、孩子爸爸耐心好、孩子体验过一次人前吵闹的滋味、孩子很坚持、孩子很有成事的耐力。

然后教孩子修正行为。

教孩子思考:你想要的是玩具,那么什么方式能帮你得到玩具呢?

哭闹能不能?——不能,并且很危险。

人前哭闹很有可能让受不了的人出手,被打了是自己疼。

听懂父母拒绝的逻辑能不能?——能。

父母拒绝的理由很多,但是从来没有一种拒绝是一次就彻底的。

实体店买太贵了。——能不能某宝买?

家里同款玩具太多了。——能不能换一种玩具,或者处理了之前的玩具再买新的?

就是不想在玩具上花钱。——能不能商量一个零用钱机制,有部分钱归自己掌管?

这就是商量、妥协和互相拉锯,谁都别想一次性获胜,但是可以不断提升孩子应对别人的坏情绪的能力。

孩子会把自己从父母身上遇到的应对方式,照搬到自己的人际关系里。

父母打孩子达到目的,孩子就会打同伴达到目的。

父母指责和控制孩子达到目的,孩子就会想办法控制同伴。

父母协商、讨论和谈判达到目的,孩子就会去和同伴一起寻找最优解。

最后说件孩子和她爸爸拉锯的事情。

孩子问:我能不能看电视。

他爸爸说:不能。

孩子说:那我打你!

他爸爸说:我也会打你的。

孩子说:你要是不给我看电视,那我就把你的手机收了,不准你看手机!

他爸爸说:那你收了我的手机吧。

孩子说:哼,我就是要看电视!

他爸爸说:那你认五个字,我给你看电视。

孩子说:五个字太多了,我只认三个字。

他爸爸说:那么认三个字,看十分钟电视。

好,达成,孩子屁颠屁颠去识字了。

嗯,末尾,正视孩子的哭闹,也让孩子正视自己的哭闹,真的很值得。


user avatar   rocwon 网友的相关建议: 
      

如果没有打扰到旁人,这种方式很好。

让孩子知道,撒泼打滚的方式无法达到目的。

耍无赖的毛病这么治一两次就痊愈了,

世界上就多一个懂得用正常方式交流的人,功德无量啊。


user avatar   present-is-gift 网友的相关建议: 
      

很多人夸这个父亲,说他的做法对。就事论事地说这个爹做得没问题。不过鉴于我有一个三岁半的女儿,我要说的是。我们家孩子如果坐地上撒赖,我上去一句话她就会跟我走。根本不用看她撒赖。

你要问为什么她这么听我的话。其实从她一岁开始,每次她在家里撒赖,我都决不妥协。而且我说要奖励一定给她奖励,说要罚她哭破天,找奶奶爷爷,外公外婆,亲妈来说情都没用!

所以,如果我不表态或者说话语气比较温和,她可能还会撒撒赖。但只要我表态并且态度坚决,她就知道该停止了。

孩子知道我这面墙撞不过去,就不会一次一次地撞。实际上吃得亏更少。两岁左右就知道亲爹厉害,5岁就不会尝试打滚三个小时。

这个父亲,我觉得不是不会管孩子。可能是时间太紧或者是跟家里老人立场没调整好。所以只能在公共场合管孩子。

说起管孩子,一家人,一个人一个想法,统一思想比管孩子还难。我管女儿的时候,我亲妈在旁边嚎啕大哭,一老一小都在那里嗷嗷叫。然后她老人家因为情绪崩溃引起肠胃病,拉了一个星期肚子,这还是我们母子关系尚可,基本理念一致。

以我个人的感觉,一个让孩子在外面闹三个小时的爹,大概率上是在家里束手束脚。


user avatar   davidtsang 网友的相关建议: 
      

放开生育势在必行啊!如果有几个孩子,父亲那里有闲心让她在地上撒泼三个小时啊!


user avatar   mammycai 网友的相关建议: 
      

感谢

@sxc

邀请。非常非常感谢。

为了防止邀请我的sxc老师撤销邀请,我不得不截图。


@朱峰女士,你的答案,为了防止你进行修改,我已经截图了。没错,如你问题当中所说,礼貌是不是软弱?

当然不是。

我自问是一个普通人,在知乎得到关注多,也只是因为我勤勤恳恳,一个字一个字写得多,仅此而已。

我去咕咚网之前,当过记者,做过公关,我也不是什么名校毕业,但是我深深知道,原创是品德,是节操。做记者,报道要如实,要客观,要中立,要还原事情的本来面目。

我为什么要在微信群“红包体育”里面和你抬杠,为什么要质问你,想必你已经不记得了,然而我记得清清楚楚。


我不关注你的微信号,那是有非常重要的原因的。朱峰女士,你说你没做过亏心事,那么想必在你看来,未经他人许可引用、转载他人原创的内容,不算是亏心事了。


你不记得的事情,我一点一点帮你回忆起来吧。事情当然没有这么简单。

当你加入“红包体育”的时候,我对群主说了一句话。【我很高兴,我有不删除任何聊天软件当中聊天记录的好习惯。】


这里截图当中的日期是一直就存在的。至今我的iPhone 4S也一直在用呢,不可能改掉。


你为什么和我说抱歉,你忘了?2015年3月3日你所说的,是真的都不记得了?


当时我的反应,算是很克制的了,毕竟当着“红包体育”群里这么多人的面。

为什么我过了这么久,才再次在“红包体育”群里质问你,我想你应该明白。我知道每个人做自媒体不容易,想靠着才华变现,更加不容易,当时你肯道歉,说你会改,那么我也就得过且过了。


问题的关键在于,你改了吗?如果你改了,你就不会不经过

@式微

同意,转载她的答案,而且还将她列为“第二作者”。

你的所谓声明,夹杂在你的正文内容当中,而不是正式开辟一个子栏目道歉,被诸多的信息噪声遮盖着,这就是你的诚意?

上述三张截图,是2015年6月17日早上8:43时截的。我现在还很怕诸多水军说我图片造假呢。下面两张图,是2015年3月3日晚上20:49时截的。那个时候,你的微信ID还没有“太阳表情”。

这个总不能说我作假了吧?



而你在面对我的质疑的时候,说了些什么话,你还记得吗?这就是我为什么要截图的原因。

二次编辑加了些东西,就可以等同于你自己的原创,是吗?


事实证明我当初心一软得过且过,才是真的错误。


你说了“最初开时,格式内容混乱,但转载内容标明了作者”——我还是那句话:用了我的东西,问过我吗?

你说了“微信对于转载格式有了新要求后,我们也跟着学习,把之前来源不明的全部删除。之后再也没有出现不合规的转载“——来源不明?请看看截图,你自己说过的话,怎么就这么快忘了呢?”是从虎扑、知乎、直播吧很多来源的文章“,这还算是来源不明?

你说了“暴力行为冠以道德名义,缺又恰恰选择了一个认真做事的自媒体下手,无论是出于要稿费,还是炒作涨粉,都不会实现的”——暴力冠以道德的名义?我质问你,就是暴力,你不告而拿,拿了我的答案,也拿了知乎上别人的答案,这种偷窃行为,就是道德的?


另外,请弄清楚,到底谁在炒作?我只是把原文作者式微老师带到了“体育红包”群,让她自己和你说清楚,这就是炒作?式微维护自己正当权益没有成功,自己写了篇专栏,以正视听,这叫炒作?

你说了“另外。。。您在背后诽谤我的许多聊天截图我已经给了律师。我们没做亏心事,我们礼貌但不软弱,真的,用法律途径解决,只对我们单方面有利啊。但您若真的要这样苦苦相逼,请也不吝给我一个您的地址,给您去一封律师函”。


我在背后诽谤你?请把截图放出来,让知乎用户都看看,我到底怎么诽谤你了。


你没做亏心事?没做亏心事我会质问你为什么不经过我允许转载了我的内容?


说我苦苦相逼?到底谁逼谁?“咕咚-李旸”是我在“红包体育”群里的ID,那是因为之前说过要标清楚所在的企业、媒体和姓名,所以我这样写。


我再说一次:质问你,是因为你在知乎未经我许可,擅自转载和引用了我的内容;我质问你,是因为你在知乎未经式微老师的许可,擅自转载和引用了式微老师的内容。


知乎上的回答问题,是我业余时间所为,工作忙的时候我只能下班回答问题,晚上写公众号内容,或者把知乎的答案放到我自己的公众号上去。关于足球篮球的内容,和咕咚网没有一点关系,全部是我自己的业余创作。


而你,直接找到了咕咚创始人、CEO申波先生,也就是我的最高领导,去质问我的行为是代表咕咚,还是代表个人。


我在知乎的ID和个人说明写得清清楚楚,没有和咕咚有任何的关联。你没有经过我个人的允许,转载引用我在知乎的内容,被我质疑你转载了别人的内容,居然好意思说是“法律层面的诽谤”?居然还去和我供职的企业对质?


到底是谁苦苦相逼?


所谓认真做事的自媒体,是把知乎用户的文字答案,变成自己的声音和话语,放到视频当中去,是吗?


所谓认真做事的自媒体,是未经他人许可,擅自转载、引用他人在知乎的原创答案,是吗?



最后我很想问一句:你既然深知自媒体人的成长有多么不易,为什么你还要去做“未经许可,擅自转载和引用其他自媒体人的内容”这样的事情?


最后,是我放出的所有截图的具体信息。



我在这里声明:我是知乎用户李暘,在知乎的每一个答案,在知乎的每一篇专栏文章,不敢保证完美无缺,逻辑严密,没有错别字,但全部是我自己的原创内容,任何人未经我许可,转载、引用、抄袭我的答案,即为侵权行为。


user avatar   damon-dance-for-me 网友的相关建议: 
      

这两个游戏都有自己的问题。但严重程度完全不一样。

赛博朋克最大的问题是人力不够,没有人手把愿景在限期内做出来,导致后期狂砍。但从已有的成品来看,CDPR是完全有人才有能力把东西做出来的,只不过没时间做。光影效果,已有的垂直城市设计,以及主线和很多支线任务的演出都有毫不输巫师3的气质,尤其是日本城浮空平台那关,无论是游戏流程还是画面还是音乐,都把类似银翼杀手2047的那种气氛和感受做到了极致。有人说CDPR的人才都跑了,或者CDPR傲娇了开始放水,这并不客观。2077确实是个半成品,主机优化的问题尤其严重,但你关注已经完成的部分,用高配置PC玩,其质量并未令人失望,依然是巫师3的水准。

2077就像是一个优等生忘了做背后的几题的考卷,开天窗导致不及格,但已经做了的题目还是正确率极高的。

谈到E3的demo,单从画面上讲你很难说它缩水了。只不过CDPR没告诉你想要E3画面,就得上3080+光线追踪。。。

我猜想没有光追的话,游戏在大多数情况下也是可以达到光追的效果的,只不过人工工作量会很大,有些地方需要离线烘培,而有些地方需要人工设置虚拟光源。CDPR可能发现项目后期工作量太大搂不住了,就上了光追这个大杀器。。。


至于无人深空,现在口碑很好,但我要不客气地讲,这个游戏到了今天依然是垃圾,只配卖$19.95,打折的时候卖2.95的那种。

Hello工作室自始自终都没有把初始愿景实现的技术能力。

你可以看无人深空进入大气层的技术实现。先是一段飞船进入大气层摩擦发红的特效,然后可以看见地形通过一种非常粗糙、视距很近的情况下刷新出来,并且刷出来的地貌和太空中看到的地貌完全不同。所以从头到尾,hello工作室都没有类似精英危险和星际公民的无缝行星登陆技术。

无人深空更新了十几次,并没有触动这个游戏除了机械刷就没有任何深度的本质。这是一个极其无聊的游戏。但它刷了两年的DLC,玩家也就给他点面子,没功劳有苦劳。它每次更新我都会进游戏看看,但玩不了半小时就会放弃。一是实在无聊,二是它美术设计和渲染水平有限,色彩及其刺眼。比如在母船机库里,到处都是亮瞎狗眼的点状光源,但这些光源不会照亮周围的任何东西,看的时间长了有种不带护目镜看焊接的流泪效果。你说更新了那么久,这么简单的问题都不解决,有什么用呢。游戏中随处可见低级设计的痕迹,比如说有很多行星上有一种可以卖钱的球,这种球没有任何贴图,只有亮瞎眼的纯白色材质,在HDR效果下极其刺眼,但它又不是个光源,放在地上不会照亮周围任何东西。这种打开Blender就存盘的建模初手垃圾素材居然也能放在游戏里,真是活久见。

所以无人深空就像是一个学渣冒充学霸,把期望提得无限高,却每题都答错结果接近0分,被骂,然后花了漫长的时间在那里订正,一题一题的改,最后终于接近30分了,然后获得了大家的赞赏,全然忘记了它改了那么久依然是不及格。

无人深空的贴图我就不贴了,首发的时候真是纯垃圾,基本上是2008年魔兽世界首发的那个水准。现在也依然是垃圾,开个HDR看着眼睛都疼。


user avatar   hui-fei-de-yu-80-33 网友的相关建议: 
      

喜欢烘焙,刚开始,偶尔做做蛋糕,面包。我的建议准备如下就好,其他东西可以根据喜好慢慢添制。

1、烤箱:容量不低于30L,功能上至少可以做到单独控制上下管温度

2、厨师机:喜欢烘焙,不建议购买面包机,想做懒人版简化版面包的可以考虑,直接买厨师机,用处多,可以揉面团,打发奶油,打发鸡蛋等等。

相对便宜些的厨师机千元以内可以满足基本家庭需求。当然预算够的话可以买性能更好的。家用的,几百元,几千元,上万元都有。

3、电动打蛋器:电机尽量皮实一些,太弱的机器使用多了电机会烧。不过要在分量和性能间做一个平衡,好的电机内部铜等金属材料用料足,但提起来的手感很重。

比如,我最后添制的,太沉了,手提打时间久了会酸,所以有时候偶尔还会用原来的小机器,那个轻巧。

后来的机器,动力不错,打发蛋白速度快,不过价格也贵,够买之前的三个了,算是各有利弊吧。

4、手动打蛋器

5、厨房秤

6、橡皮刮刀

7、打蛋盆两个:盆深一点更好用,打发不容易飞溅。

容量建议2~3L,一大一小最好,其中一个大一点的盆,建议容量不小于3L。这主要是在做全蛋打发时,体积会膨大的很大,如果6蛋的配方,2.5L满足不了要求,3L都会满满一盆。

材质建议不锈钢,虽然视频里经常看到玻璃容器,那是为了视觉效果,实际用的时候,玻璃容器还是很沉的,举起来远不如不锈钢容器轻松。

如果有个盖的就更好了,可以做为面包发酵容器来用。

8、擀面棍

9、毛刷:硅胶易清洗,棕毛感觉上更健康

10、隔热手套

11、6寸8寸活底蛋糕模各一

12、带盖吐司模一个


user avatar   feng-shou-ma-ma 网友的相关建议: 
      

喜欢烘焙,刚开始,偶尔做做蛋糕,面包。我的建议准备如下就好,其他东西可以根据喜好慢慢添制。

1、烤箱:容量不低于30L,功能上至少可以做到单独控制上下管温度

2、厨师机:喜欢烘焙,不建议购买面包机,想做懒人版简化版面包的可以考虑,直接买厨师机,用处多,可以揉面团,打发奶油,打发鸡蛋等等。

相对便宜些的厨师机千元以内可以满足基本家庭需求。当然预算够的话可以买性能更好的。家用的,几百元,几千元,上万元都有。

3、电动打蛋器:电机尽量皮实一些,太弱的机器使用多了电机会烧。不过要在分量和性能间做一个平衡,好的电机内部铜等金属材料用料足,但提起来的手感很重。

比如,我最后添制的,太沉了,手提打时间久了会酸,所以有时候偶尔还会用原来的小机器,那个轻巧。

后来的机器,动力不错,打发蛋白速度快,不过价格也贵,够买之前的三个了,算是各有利弊吧。

4、手动打蛋器

5、厨房秤

6、橡皮刮刀

7、打蛋盆两个:盆深一点更好用,打发不容易飞溅。

容量建议2~3L,一大一小最好,其中一个大一点的盆,建议容量不小于3L。这主要是在做全蛋打发时,体积会膨大的很大,如果6蛋的配方,2.5L满足不了要求,3L都会满满一盆。

材质建议不锈钢,虽然视频里经常看到玻璃容器,那是为了视觉效果,实际用的时候,玻璃容器还是很沉的,举起来远不如不锈钢容器轻松。

如果有个盖的就更好了,可以做为面包发酵容器来用。

8、擀面棍

9、毛刷:硅胶易清洗,棕毛感觉上更健康

10、隔热手套

11、6寸8寸活底蛋糕模各一

12、带盖吐司模一个




  

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