如何看待杨超越说种 100 斤玉米只能买 3 斤猪肉? 第1页

真的路人转粉了。

好好说一下我们这边的情况。我们这边是甘肃张掖，我们种两种玉米，一种叫制种玉米，一种叫大田玉米。

先说制种，种出来是当种子卖。各个制种公司来和村委会签订合同，现在基本是保亩产值的，一亩地大概是2600左右，今年我们村签的是2650，每年不一样。地里收多收少，一亩地给2650。有些人地种的好，亩产能到1000斤，遇到年份不好的，种的不好的地，亩产就是600多。要是哪年亩产都高，公司还能加点钱，不过这种情况很少。每年一亩地种子，地膜，滴灌带，肥料，打药，除草，十月份掰玉米的人工，制种田七月份需要抽天花，也是人工。现在掰玉米，抽天花就那几天必须弄完，每天一个人工270左右了，所有的成本加起来，一亩制种玉米大概就要1500左右，如果自己要啥都不干，全部雇人干，成本就得1700左右。一亩地下来也就挣1000左右。制种玉米是连玉米芯一起收的，就是你们吃的玉米棒子那个状态。

制种玉米在我们这边基本是最挣钱的。

还有一种我们叫大田玉米，卖的时候只卖玉米粒，需要脱芯。一般种的是叫正单958的一个品种。大田玉米不抽天花，比制种少一道工序，但是要脱芯卖，亩产也高点，就是不太值钱，一亩地下来也就八九百。我们这边还有人等到玉米棒子刚长出来的时候就全部拿青储机打碎做牛饲料了，一亩地能卖1500左右。

我们这边猪肉一斤27，一亩地算1200收入，收900斤算，下来一斤1.3元一百斤133块，也就买四斤多猪肉。而且全国种制种玉米的地方并不多，有些地方气候不合适，玉米亩产到不到七八百。所以100斤玉米买3斤猪肉还真不夸张。

我们家卖猪肉的，我二叔种田的，我三叔经营农机的，最近正在搞青储料，你说这问题巧不巧。

这个是大田玉米，头顶有天花。

手机上没有制种玉米。

杨超越这话说的真接地气，爱了爱了。

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评论区有朋友说杨超越的意思是种100斤玉米种子，不是收成100斤。如果是这样，那这个回答就没啥意思，因为种100斤，收成肯定上万斤了，出苗率100%算的话，一粒玉米种子就能长一个玉米棒子了。请各位自行理解，我觉得农村出来的人这个还是懂得。

2020年9月14日，国内玉米市场深加工企业收购均价为2161.65元/吨，较前一日上涨1.06元/吨。合一斤1.08元，一百斤108元。我们这儿猪肉今天28元/斤，好多地方应该比这个高吧？

还有解释下，制种玉米卖的是玉米棒子，籽带芯一起卖。大田玉米是脱粒后只卖玉米粒的，也是按斤买。前面提到的价格也是一样，制种是连芯卖的价格，大田是籽的价格。有朋友也说到了，制种玉米为了不破坏种子胚芽，一般不会让农民自己去脱粒的，毕竟来年是要作为种子出售的，所以是收玉米棒子。大田玉米一般是做粮食、饲料、工业原料等，不用担心芽的问题。工业一般是做酒精的吧？

还有天花是玉米的雄蕊，散发花粉的，玉米的雌蕊在玉米棒子头上，就是常见的玉米的那个胡子。等玉米长到一定时候，天花会散发花粉，风吹雨打的过程中，花粉掉到雌蕊上，完成授粉。

（图侵删）

制种玉米是杂交玉米，母本和父本不是同一品种，所以种的时候要种两次，一般先种母本，再种父本，一般是地膜铺设好，地膜两边种母本，过段时间后中间点种父本。抽天花就是在母本雄蕊还没有开散的时候就要把它拔掉，一根一根的拔，接受父本的花粉。父本完成授粉后就要被砍掉，不能留，是不是很像螳螂！！如果抽天花不及时，母本完成自我传粉，长大后结的果实就是杂玉米，杂玉米太多会影响良品率，农民卖的时候定价就低了，所以短时间内就要完成抽天花这个工作，我们这边抽天花那几天，工价最高到300一天。抽天花目前还没有机器来做，只能是人下地一个一个来，那段时间正好是7月份，气温30度以上，玉米差不多一人高，叶子很密集，田里不透气，天花一般还要带出来，你想有多难受....

还有人问到青储料，这一般是大田玉米，种地里后长到玉米棒子出来，还没成熟的时候，连杆带玉米全不铡碎，放库房地窖里面发酵，然后做饲料。一般是养殖公司收。某年行情不好，农民觉得收玉米划不来，就等玉米还没成熟，当做青储料买了，收入差不多，而且免了掰玉米的工序。

哦，还有那个玉米须可以吃的，营业价值也挺高的，没强迫症的话留一点也没问题的！

很多人是这样计算：

玉米市场零售单价×100÷猪肉零售价=x斤猪肉

而实际上应该是：

玉米收购价×100－每百斤所需水肥机械人工运输费=可支配收入，再以这个收入数字÷猪肉零售价，大概可以知道农民种植玉米每百斤可换取的猪肉。

如果是东北地区的玉米，因为水分多还要减去一些，收购方是不会为玉米的水分杂质付钱的。粮食口的蛀虫凭职务之便，通过扣水分的办法捞钱也比较普遍，很难管。农民的100斤玉米，自然也要拿出一份让他们买车买房用。

我们可以查到国家收购价，但是农民因为没有运输工具，往往只能把玉米卖给有大型车的粮贩子，必须让他们再赚一笔差价。这个数字无法获取。

所以说根据第一个不准确的方法，有人算出可买5-10斤肉，这个数肯定多了。

猪肉根据部位不同有贵有便宜，比如肋间排骨较贵，而肥肉下水便宜。我们应该取二者平均数，做为猪肉零售价。

这样看来杨超越推测100斤玉米换3斤猪肉并不离谱。

现在多数人都默认玉米无成本，直接拿了100斤去换猪肉，没有意义。

评论区说猪肉也得计算成本的，你们发言之前先想想。

作为地地道道农民的女儿，虽然我不事生产，但是对于种地还是很熟悉的。

杨超越所说100斤玉米买三斤猪肉一点也不夸张。

我们家有40亩地。

嘿嘿嘿嘿！

听起来我也好像是大户人家的女儿哈。

40亩地里面国家分了一部分，大概也就六七亩吧，按人头分的。剩下的基本就是我爸妈开荒开出来的，以及从迁入城市的农民流转过来的。（原来这里的描述是买，我学法律当然知道土地不能买，不过我们老家话就是买，意思是买断，不用每年给租金，而是一次性给点钱，以后都让我们家种地。没有契约，大家就是口头说定了。国家有啥政策，那个地的使用人还是别人，不是我们家。就包括粮食补贴也是发给他们，不是发给我们家的。

还有开荒，很多朋友有疑问。没问过现在农村的要求，不过根据学法律来说，应该是不能开了。我们家开荒是我出生以前了，最起码都在九零年，那时候应该是西部大开发，国家还是很鼓励开荒的。幸运的是我爸妈很勤劳，开了不少荒地。不幸的是，其中一大部分被我爷爷公平分给了我大伯）

40亩地再加上我爸妈的勤劳程度，我觉得我变成一个暴发户应该不难吧？

但现实是我们家现在刚刚温饱，才要奔小康。而决定我们能不能奔小康的，根本不是种了多少地，而是我爸爸一年在工地上搬了多少砖。

我小时候我们家还种小麦，后来就全部变成玉米了。而40亩玉米地，秋天卖了只能卖5-6万，再扣掉种子费、薄膜费、肥料费、农药费、水费等杂七杂八的费用后，到手就四万了。

而到手的这四万里面，如果再扣去我们家农忙时请的人工费的话，那就剩三万了。如果这三万再扣去我们自己家忙活的费用的话，估计啥也不剩了。

说完这个，我再讲一下我们是怎么种地的。

春初的时候，我爸爸会开着我们家四轮车去犁地、耙地，打理干净好播种。

此处附上我妈妈的图文。

打理好之后就是铺地膜了，因为地膜可以保湿，对我们大西北来说非常重要。

铺完之后就是播种了，播种的时候肯定不可能把种子丢进去就完事了，还要盖土，不然不保湿。这就意味着等种子发芽了，就要挨个把它们都掏出来，不然的话，如果出不来会被捂死。

播种肯定不可能一个坑一个种子，不然万一有没长出来的怎么办？后补的肯定跟不上前面的。所以一个坑好几个，但是不可能所有的都留着。

所以，把它们掏出来长一段时间后就能看出来哪些强壮哪些不行了，就把强壮的留下，不行的挨个拔掉。拔完了就得除草了，不然草把玉米的养分抢走了咋办，除草这个事就是“野火烧不尽，春风吹又生”，反正隔一段时间除一次。

所以，在等待玉米长大的过程中，就是除草、施肥、浇水，轮番上阵。

终于，它抽穗了。

因为我们那边的玉米是为了种子公司需要，所以对于玉米的授粉这一步要求很严格。

首先要把母本的穗全部抽了，让父本授粉。

抽穗不难，难的是怎么才能抽干净。

每年光是查穗就要查一个月。因为玉米长势有好有坏，有的长得好，抽的时候刚好到了那个时候，有的弱一点还不能抽，就得先放过去过段时间大一点再抽。但是一片玉米地多少玉米啊，谁能记住哪个抽了哪个没抽？所以只能查的时候挨个摸。摸也不一定能摸干净，因为大家都是绿油油的样子，就好比我们穿着军训服，你都分不出来谁是谁。

前些年还行，那些收玉米的公司派来的技术员看到有没抽干净的玉米，就给你套个红色的塑料袋，让你去再查一遍，然后通报批评。如果比较多的话，就会罚款，但是不会罚很多。

近两年来已经越发过分了。

前段时间在我们村的群里看到，有一户人家一块地里出现了一个没抽干净的，整个那块地直接被砍干净了。也就意味着辛辛苦苦大半年的结果，现在直接没了，农民心里有多苦，就只有他自己知道了。

抽穗完成后，就该等着父本授粉，授粉期过了，就得把父本全部砍了，这也是种子公司的要求。

接下来就还是除草、施肥、浇水，日常三件套。

终于来到秋天，可以收玉米了。

大家热火朝天把玉米掰下来拉去卖了。

玉米是掰了，杆杆还在呀。所以还要把杆杆砍了，然后犁地，把根根和薄膜都捡出来，也不让焚烧，反正大家自己想办法找地方堆吧。

一定要趁早收拾这些，不然到冬天地冻上了，根本犁不动，而到春天来不及收拾就要播种。

只有把这些收拾完了，农民的活就算暂时告一段落了，大家就可以去工地上搬砖了。

刚刚提到的三万元，如果除去上面这些潜在费用，到底还剩多少，我想大家比我还清楚。

我们家之所以现在还能奔小康，是因为我爸妈白天干活，晚上还在干活。是因为三百六十五天，不是在田地上就是在工地上，风雨无阻。下雨了工地不开工没关系，穿上雨衣我们自己家的地就能开工了。

这两年种地的成本越来越高，不管是肥料还是农药，更或者是人工，都在涨。神奇的是，卖玉米的钱好像没怎么涨过。

玉米公司是村委会找来的合作对象，不知道怎么找的，但是对于普普通通的农民来说，换个公司难于登天，大家都没有路子，所以你不种也得种。

可能因为种地收入越来越少了，所以有越来越多的人都出去打工了。

然后，出去打工的这些人，他们都想把地转给我们家。大概是，我爸爸一看就是爱种地的样子吧。

我之前也劝过，希望他不要种地了，就打打零工，以后老了还有我们。

我爸爸白我一眼说：“农民就是种地的，民以食为天，都不种地吃啥？喝西北风去啊？趁能动弹就要多动弹，老了不用你们管。”

不得不说，我爸爸这个觉悟还是比我高的。

都不种地大家吃啥？

可是，种地的话我们吃啥？

我们村穷真的不是没有道理的。

我们村的人都很勤劳，每天打开群聊，大家都在群里问哪里还有干活的？我今天有空，谁找我？

不管什么活，都有人接。

但是，大家还是穷。

穷的得上个需要十万做手术的病，就立马等死了。

众筹筹了一个月才筹了五万。

不是大家没有爱心，而是大家都没有钱，没有钱的人认识的都是没钱的人，众筹来众筹去，捐款都是五块起。

一群羊上百只，一卖卖了五万不到。

很多人辛辛苦苦一辈子，种很多地、养很多羊，到头来生病了，把这些东西都抛出去，连十万都换不回来。

穷人啊，真的不配生病。

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看到有很多朋友疑问养羊为什么不赚钱，我发现我又能解答疑问了，因为我们家以前也养羊，几百只的那种。

啊，我果然是大户人家的女儿哈哈哈！

说到放羊我就想到那些年被放羊支配的恐惧了，只要一放假，我就去放羊呜呜呜。

放羊就是一年四季都不能停，一天都不能停。就算下雨，也得出去放，不然羊吃啥？

吃饲料？那肯定吃不起的。

如果羊比较多，山下是不能放的，都是田地，把玉米啃了咋办？所以都要赶到深山里面去放，来来去去路途遥远，所以一般住在那里，每隔一段时间家里人送点吃的上去。

到了下崽的时候是最忙的。

绵羊一般生的比较多，但是羊妈妈喂不过来，所以我爸爸一般会把小羊抱回来用奶瓶挨个喂。

也不知道为啥，所有人都说羊肉贵，但是我们家养羊那些年啥也没赚到。

一只羊如果杀了吃肉，可以按照羊肉价去卖。

但是一群羊要卖出去，只能卖给羊贩子。

指望羊贩子按照羊肉价出钱肯定是不可能的，不然人家赚啥？

哪怕是羊肉，长在不同位置都有不同价格，更别说活羊还有皮毛、下水，把这些都去了，又能有多少？

猪肉这么贵也是今年才贵起来的，我记得往年价格最低的时候在我们那十块钱一斤都有。

大家在大城市买啥都是贵的，就以为农民种这样肯定发财了。其实不是，农民卖出去也很便宜，赚的多的永远是中间商，底层的人最辛苦也最穷。

最后，让大家看看俺们家一望无际的玉米地，本来有更好的图，可是我姐qq上不去了，只能凑合看这个了。

这是夏天，刚好是玉米抽穗的时候，长势最好。

这是刚长起来没多久，有点营养不良的样子。（快下雨了拍的）

这是秋收后，地里一片狼藉

可以看出来附近没啥人家，都是地，这都是我们家开荒开出来的。

大家纷纷给我们出主意，希望我们去做中间商，我也真的好想啊呜呜呜。

为了想出路，我和姐夫都要把头想秃了。

近几年不是电商兴起嘛，也有想过要不做电商卖玉米棒子得了。

但是就算一根玉米三块钱，还有包装和快递，甘肃的快递大家也都懂的，再贵一点，谁买你的玉米啊？你玉米镶金了吗？

种别的也不知道种啥，我们那边统一归村里管的，如果自己种的话，浇水啊什么的就不方便了。因为水是村里统一管，放水有排期的，各个村挨个浇。如果种别的，不知道能不能和玉米浇水期碰到一起。

再说中间商的问题，也有想过，但我们家没啥门路。还是那话，农民认识的都是农民，来来回回就那么些人，机遇不是那么容易就能有的，要不然世上就都是成功者了。

还有个评论说，是我们不愿意勇敢迈出一步，所以穷是应该的。

也有道理呢。

马云说了，他的成功可以复制，但我确实不知道往哪里粘贴。

北大卖猪肉的勇敢迈出一步，他就是富翁了。

我爸爸种玉米的，迈出一步他就还是种玉米的。

连微信发红包都要让我教一天，我哪敢让他迈出一步啊。

聪明人倒是有，但是聪明人都进城了，人家不种地。留在村里种地的都没什么文化，没文化就眼界有限。

我确实羡慕资本家有钱，我也明白人家就是比我聪明比我有头脑，所以赚钱是自然而然的。但不能说我努力有个屁用谁让我不聪明，穷是活该。

理智是一回事，但是人不能只讲道理讲理性，不讲共情。

我当然知道我们穷肯定有自己的问题，是我们不够聪明不够灵活，但是我不希望有人说你们活该。

农村总是盘根错节，昨天我妈妈视频还说我们家今年收了一项费用，叫过路费，就是从村里的路路过是要收钱的。好笑不好笑？修路的时候家家户户出劳动力帮忙修路，不出劳动力就要出钱。没想到路修好了，人家说你路过要交费。

你当然可以不交，但是由得了你吗？玉米是村里统一收，统一发钱。所有人家觉得你该交的费用，早在发钱的时候就帮你扣完了。

我们都觉得荒谬，我们都不知道怎么办。告吗？告了之后在村里还住不住了？

所以，我真的不想回村了，永远都不想回去了。

本来一直都打算很友好的回复，但实在有点生气。

就蛮好笑的，跟我一个甘肃人讲水培，怕是不知道甘肃多么缺水吧。你要跟我讲我们隔壁村种地种的多好，我们村不行是我们不学习不进步，那我还能接受。你扯着江浙沪跟我们比，这不玩呢？

完事了说我是小姑娘，所以您阅历比我多，懂得比我多，是我不肯睁眼看世界。

突然想起一句蛮好笑的话，“我吃的盐比你走的路多”，所以到底是我走的路少，还是你口味真的重呢？

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我又来了！

很多朋友们的建议我都看到啦，果然人多力量大呢！谢谢大家！

看到大家说我们用不了大型机械，小型可以用吧？可以的！我们现在其实一直有在用了。很多年前我们家播种靠手工挨个点，现在用滚的就能达到了。

铺膜也是，以前用人铺，还要用线看直不直。现在有铺膜机。

总体来说，确实比以前好了。

不过减苗得人工，抽穗得人工，抽完穗砍父本还是要人工，因为父本夹在两株母本中间的。

掰玉米目前也是人工，我们掰下来要剥出来的，不能直接掰。以前更复杂，以前还要放家里晒，现在不用了，现在统一卖给公司，公司包晒场雇人去晒，去挑。

其实这么复杂主要是因为我们的玉米是育种的，这就是为什么一块地一个抽不干净整块地都要砍。

评论里发现一个小伙伴是种子公司的，说我们那边是非常重要的育种地，如果我们的种子出问题，全国农业都有影响。

嘿嘿，没想到我们这么重要呀。

这可能也是我们不得不种地的原因吧。

我们那里几乎看不到荒地的，非但看不到，大家还在努力开荒，而且我基本没见过玉米以外的农作物啦，说明我们真的整个张掖都在育种了。

种菜的也有呢，郊区的人就种菜，因为离市区近，凌晨可以爬起来去市区卖菜了。我们家不行，我们家离市区差不多十五公里吧。

只能在院子里种点蔬菜，自给自足。

啊对，我们那边一年一熟，但是秋收之后我妈妈会在地里种一点小青菜，因为小青菜熟得快。

唉，我去年冬天回家顿顿凉拌小青菜加拉条子，偶尔还有秋天储存在冰箱里的玉米拿出来煮着吃。

反正没怎么见过肉。

像我们小时候，买点肉回来都要赶紧切好全炒出来放好，每次吃饭的时候给我碗里加一点点，有点肉味，爸爸妈妈都吃菜。

我们春天吃凉拌小青菜，夏天吃茄子炒辣椒还有西红柿炒鸡蛋，冬天就只有大白菜和土豆啦。

所以，我从小真没觉得我挑食，因为上面几个菜我基本都爱吃。到了大学才发现我好挑食，好多菜都不吃。

最后，希望大家都能慢慢过好，不单单是农民，希望所有人都能变好！

2020.9.14更

看到有好多朋友追更，和我姐想办法登上了她的qq，搞了很多图。

想和大家一起分享一下，其实农村人也很快乐。

有朋友说，别把自己想的太重要了，你们不种地会有人种。

其实这个道理我知道。

我记得我上大学的时候，宿舍公共卫生间的厕所冲水是个左右拧的开关。经常会有一些不太灵敏的开关，拧过去了就自己回不过来，然后水就一直冲。

每次我去洗手，听到了都会进去帮它拧回来。

我当然知道，如果我不做，也许有人做。就算没人做，如果它一直冲水，声音那么大，宿管阿姨一定会发现。

可是，在那之前呢？要浪费多少水呢？

世上很多事情，我从来不敢寄希望于别人。

其实我们家这个状态，我爸爸很满足。他已经老了，折腾不动了，觉得脚踏实地就好。

我并没有觉得我们多穷多可怜，大概是我和我姐都读完书了吧，难过的时光都过去了。

只是每次看到别人家孩子，不免想起我上学时的苦，难免会为他们难受。

回答这个问题，不是要解决我们家的事情，是希望有人多多关注穷人，多给一点理解。

关于种地吧，可能只有我们甘肃人知道我们气候多么恶劣以及土壤多么贫瘠了。其他地方的朋友可能没办法实际感受到，毕竟大家来自五湖四海嘛，这很正常的。

但是，希望个别朋友不要说卖惨之类的话，也不要说夸张啦。我们大概四月头上才能种地，秋天九月中旬收获，就再不能种了。因为到十月左右就冷了，到十一月初就可以把你的耳朵冻掉了。