广安猪肉摊主「网售自制香肠遭10倍索赔案」宣判「驳回买家10倍索赔」，如何从法律角度分析此判决？ 第1页

职业维权人们能真实打击多少真正的假冒伪劣产品不好统计，但其中一部分人真是没少干碰瓷无辜商家的事情。尤其是“小王子”这种这种有过恶意维权诉讼经历的，故意混淆散装食品和预包装食品区别，欺负不懂法律的小商家，索取高额赔偿来牟取不当利益的，早就违背了维权正当合理的初衷。

仅仅从使用了真空包装这一点上不能认定是预包装食品。

预包装食品的定义在《食品安全法》第一百五十条规定

预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。

进一步在《预包装食品标签通则》（GB7718- 2011）第2.1关于“预包装食品”有更为详细的说明

预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。

预包装食品采用的是统一的大小尺寸的外包装，每份食品的重量或体积也是固定的，强调的是食品起始状态和生产加工条件，而非最终状态。

而自制肉肠是根据客户需求称重销售的，没有固定的统一重量，因此属于散装食品，不适用针对预包装食品制定的食品标签要求，无需承担惩罚性赔偿。

但也需要注意的是，这一切都建立在肉肠不存在质量问题的前提上。诚信经营，用心做好产品，身正不怕影子斜，才有底气给职业维权人们的恶意索偿迎头痛击，捍卫自己的正当权益。