问题

日本学生为什么都那么喜欢吃便当呢?学校没有食堂吗?

回答
日本学生喜欢带便当,这可不是空穴来风。学校有没有食堂?当然有,但便当的魅力,尤其是对学生而言,是食堂很难完全取代的。这背后的原因,得从日本的文化、教育方式,甚至家庭生活都细细道来。

首先,咱们得聊聊日本的“便当文化”。这可不是随便在饭盒里放点剩菜那么简单。在日本,便当(弁当,bentō)是一种精心准备的、营养均衡且充满心意的餐食。它不仅仅是填饱肚子,更是一种生活艺术,一种表达爱意的方式。

便当的吸引力,从几个方面说起:

口味与变化: 学校食堂提供的餐食,为了照顾到大多数学生的口味,往往会选择一些大众化的菜品。虽然也称不上难吃,但吃多了难免会觉得有些单调。而自己带的便当,可以完全按照自己的喜好来搭配。爱吃某一种蔬菜?没问题。想吃妈妈亲手做的炸鸡?完全可以!这种“可控性”和“个性化”是便当最大的优势之一。很多学生甚至会期待每天的便当有什么新花样,这本身就是一种小小的乐趣。

营养与健康: 日本社会对食品安全和营养搭配非常重视,这一点也体现在了便当上。好的便当,往往会讲究“一汁三菜”的原则,即一份主食(米饭或面包)、一份主菜(肉、鱼或豆制品)、两份副菜(蔬菜、沙拉等)。家长在准备便当时,会尽量考虑孩子的营养需求,荤素搭配,色彩丰富,这样既能保证孩子摄入足够的能量和营养,也能培养他们健康的饮食习惯。相比之下,虽然学校食堂也会有营养师把关,但终究是批量生产,在精细度和家庭化关怀上,便当还是更胜一筹。

经济性: 学校食堂的定价,虽然也不能算贵,但如果每天都吃,累积下来也是一笔不小的开销。很多家庭会选择让孩子带便当,从长远来看,这比天天在学校食堂解决吃饭问题要经济实惠得多。尤其是在通货膨胀的当下,自己准备食物的成本优势会更加明显。

教育意义与情感连接: 这点非常重要。在日本,为孩子准备便当,常常被视为父母表达爱和关怀的一种方式。很多妈妈(当然也有爸爸或其他家人)会起个大早,为孩子精心制作一份便当。里面不仅有美味的食物,还有对孩子学习一天辛苦的鼓励,以及对他们健康成长的期盼。这份包含着心意的便当,能让孩子在学校感受到家人的温暖,这是一种无形的情感支持,也是一种重要的教育。有些家长还会特意在便当里放一张小纸条,写上鼓励的话语,或者用饭团做出可爱的造型,这些细节都让便当变得意义非凡。

仪式感与便利性: 每天早上,看到精心摆放的便当,对很多学生来说,也是一种特别的仪式感。这预示着新的一天的开始。而且,在午餐时间,大家拿出各自的便当,打开,分享各自的便当里的故事,这又成了一种社交活动。大家可以聊聊今天便当里有什么好吃的,谁家的便当又做得很漂亮。这种共同的体验,也促进了同学之间的交流。

对学校食堂的补充: 虽然学校有食堂,但他们的供应量和种类是有限的。有时候,学生可能对食堂当天的菜品不感兴趣,或者食堂排队的人太多,便当就成了一个非常好的补充和替代方案。而且,在一些学校,特别是初高中,学生会有体育活动或者校外实践,这时候有自己带的便当就非常方便,不用受限于食堂的营业时间。

学校食堂的情况:

那么,学校到底有没有食堂呢?答案是有的,而且在日本的公立学校,食堂是普遍存在的。学校食堂通常会提供套餐,比如咖喱饭、拉面、定食(一饭一菜一汤)等,价格也比较亲民。而且,为了保证学生的营养,学校食堂的菜单也会考虑到均衡性。

为什么便当依然盛行?

即使有食堂,便当依然盛行,主要还是因为上面提到的那些原因:口味的个性化、营养的自主选择、经济的考量,以及最重要的——那份来自家庭的关怀和情感连接。 便当,是家长对孩子日常生活参与的一个重要体现,也是一种文化传承。

你可以想象一下,在一个有些年头的学校,当你走进午餐时间,看到的是孩子们打开五颜六色的便当盒,里面是精心搭配的米饭、蔬菜、肉类,有些还有可爱的卡通造型,空气中弥漫着食物的香气,伴随着孩子们的欢声笑语。这幅画面,就是日本便当文化最真实的写照。它不仅仅是满足口腹之欲,更承载了家庭的爱、成长的教育,以及生活的美好细节。

所以,日本学生喜欢吃便当,并非因为学校食堂不行,而是因为便当本身所蕴含的丰富意义,以及它在满足学生多样化需求方面的独特优势。

网友意见

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首先日本动画里还是有很多好吃的便当的。因此才会让大家产生错觉,以为全都是在吃便当。


《K》




《少女与战车》




《中二病也要谈恋爱》



《就算是哥哥只要有爱就没有问题了吧》



《元气少女缘结神》


但是前面的答主也提到过了,日本其实是有学校食堂这个概念的。

因此不会说因为没有食堂所以大家不得不带便当的情况。事实上看很多动画也可以发现,大家可以自选是吃便当或者去食堂吃的。因此如果你问日本的学生喜欢不喜欢吃便当,那他们肯定会跟你说想要吃妈妈的热菜,或者外面给的好吃的东西呀。

因此这题的重点不是日本人喜欢吃便当,而是为什么这么普遍的在学校吃便当。这一点应该就要从日本人的便当文化开始谈起了。

日本人下到幼儿园小朋友出去玩,上到社会人上班吃饭,甚至老爷爷老奶奶出去玩,都要带便当。


nichibun.ac.jp/graphicv


对于日本人来说,便当不仅仅是吃的,甚至对于年纪尚小的孩子们来说,还可以看作是母亲对孩子的一种教育。


母亲每天早早起来为孩子做便当,等孩子中午吃午饭的时候打开便当盒盖子的那一瞬间就会感受到母亲的爱。让孩子感受到,“这是我妈妈给我做的”。这种另类的亲情教育,也是非常别致的。同时,便当里的料理种类繁多营养丰盛,更是可以给孩子提供成长所需的营养。

虽然幼儿园已经有“给食”这种制度(其实也就是学校食堂的菜),但是只要有机会,比如运动会或者春游,家长都会尽量给孩子做好精致的便当带出去。


便当对日本人有这么大的意义,和其背后的历史原因或许密不可分。


nichibun.ac.jp/graphicv


根据伊藤みどり编辑的《外国人のためのお弁当》这一本书记载,从古日本文学中就可以找到关于在外面食用的便当的描述:奈良时代的《古事记》中,就已经存在“御粮”的记述。所谓“御粮”就是“乾飯”的简称,后来被称为“干飯”、“糧”或者“粮”。但历史悠久的便当并没有那么快发展称今天的样子。1591年的《多聞院日記》开始有关于便当盒的描写。或许这才算开始有了便当的雏形。因此,日本的便当,已经有大几百年的历史了。这么说来,便当就算是日本文化的一部分,已经融入了日本人生活的点点滴滴中。


正因如此,日本人对便当如此热爱,导致便当本身的分类也分成很多很多种类型。

随便举几个例子,比如豪华版便当“提重”,五脏俱全,有吃的有喝的,一切都可以装得下:



比如被认为是在江户时代的和平年代背景下,平民们享受演出时在演出的幕间所吃的“幕の内弁当”:


这类便当一直被保留至今,而现代人不能摄入过多碳水化合物,就减少了饭团的比例,成了这样:


还有大家特别熟悉,特别向往能去日本吃一次的日本车站便当:



以及等到了现代之后,日本人发展出了非常发达的便当创作氛围之后开始做的“角色便当”……



这些美味好看的便当,每天都在源源不断的被制造出来。

而这个文化也传到了英文圈里:


只要搜索Bento Book,就可以马上看到无数教你怎么做好看的日式便当的书。

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