问题

为何茅台酒会被疯抢?

回答
茅台酒之所以会出现“疯抢”的现象,背后原因错综复杂,绝非单一因素可以解释。这其中既有其自身卓越的品质和悠久的文化底蕴,更掺杂了当下社会经济环境、消费心理以及营销策略等多重推手。

首先,我们得从茅台酒的“硬实力”说起。

稀缺性是核心: 茅台酒的生产工艺极其复杂且耗时漫长。一瓶好酒从原料选用到最后装瓶,需要经历“一年一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒”的严苛过程,再加上至少五年以上的窖藏。这种漫长的周期和繁复的工艺决定了其产量是有限的,无法通过简单地扩大产能来满足市场需求。尤其是一些高端、年份特殊的系列,产量更是少得可怜。这种与生俱来的稀缺性,为它“物以稀为贵”的价值奠定了基础。

卓越的品质与口感: 茅台酒以其独特的酱香型风味闻名于世。这种风味并非随意就能调配出来,而是由其独特的酿造环境(赤水河畔独特的气候、水质、土壤)、精选的优质高粱、小麦,以及世代传承的传统酿造技艺共同造就。它入口醇厚,酱香浓郁,回味悠长,空杯留香持久,与其他白酒风味截然不同。这种独特的口感和香气,构成了其核心的品质竞争力,也让很多消费者对其产生难以割舍的喜爱。

深厚的文化积淀: 茅台酒不仅仅是一种饮品,它承载了深厚的中国白酒文化,与中国历史、政治、经济紧密相连。从政治宴请到商务往来,从传统节日到家庭聚会,茅台酒常常扮演着重要的角色,是身份、地位和情谊的象征。这种文化符号的价值,使得茅台酒超越了物质属性,成为一种精神寄托和社交货币。很多时候,消费者购买茅台,也是在购买这份文化认同和社交价值。

然而,单纯的品质和文化不足以解释“疯抢”的现象,还需要结合当下的一些外部环境和心理因素。

投资与收藏属性加持: 随着茅台酒价格的持续上涨,它逐渐被赋予了投资和收藏的属性。很多人购买茅台并非为了饮用,而是看中了其保值增值的潜力。尤其是在资产配置相对单一的市场环境下,茅台酒被许多人视为一种“硬通货”,像黄金一样可以抵御通货膨胀。这使得一部分“炒酒者”涌入市场,进一步加剧了供需失衡。

品牌营销与饥饿营销的巧妙结合: 茅台酒在品牌营销方面做得非常到位。通过限制性销售、饥饿营销、以及与各种高端场合的绑定,不断强化其稀缺和尊贵的品牌形象。例如,官方渠道的严格配额、预约机制,以及少数经销商的饥饿式投放,都成功地制造了市场的“紧迫感”。这种策略让消费者觉得“得之不易”,从而更加渴望拥有。

社会心理与从众效应: 在中国社会,很多时候存在着一种“跟着大家买”的心理。当大家都在讨论茅台、都在排队抢购时,即使是对茅台并不那么热衷的人,也可能因为担心错过而加入其中,生怕显得落伍或者被边缘化。这种从众心理在一定程度上推波助澜,放大了市场的“抢购”情绪。

礼品经济与刚需: 在中国传统文化中,送礼是非常重要的社交方式。茅台酒作为一种高档礼品,在商务往来、亲友拜访等场合具有极高的接受度和“面子”。这种礼品属性,为茅台酒提供了稳定的刚需市场,尤其是在节假日期间,这种需求会集中爆发,进一步加剧了市场的紧张程度。

价格传导与预期: 当官方指导价与市场实际成交价存在巨大价差时,就会催生出巨大的套利空间。这种价差吸引了各方力量,包括消费者、经销商、黄牛等,都试图从中获利。同时,市场对于未来价格上涨的预期,也会促使人们提前囤积,以期获得更高的回报。

总而言之,茅台酒的“疯抢”是其自身优越品质和文化价值,叠加稀缺性、投资属性、高超的营销策略以及复杂的社会经济心理共同作用的结果。它不仅仅是一瓶酒,更是一个集品质、文化、品牌、投资和社会属性于一体的复杂经济文化现象。这种现象的出现,也反映了当前中国社会在消费观念、资产配置和文化认同等方面的某些特点。

网友意见

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我可以非常负责任的告诉你,茅台一年3万多吨的产量。实际消耗量少之又少。那么为什么茅台遭到疯抢,一瓶加价300都拿不到货?

1. 05前后资金进入白酒市场,从此高端白酒如邮票古玩一样。被赋予了收藏的价值。05年前买一瓶80年代黑酱只需要5000左右,现在是350000。

2.茅台的崛起,五粮液的没落。茅台厂领导真的是近代中国大能,思想觉悟把握市场对于国民思维上的掌控都做到了极致,才造就了股票翻十倍利润率百分之九十往上的茅台。09-12年茅台可谓是如日中天。通过五粮液连续的低靡,炒作,把控国民虚荣的心里包括一些不方便说的因素将一瓶酒变成了奢侈品和投资品。(当然自身酒质也需要过硬)

3.八项规定出台后,白酒市场成了夕阳产业。所有酒厂一蹶不振,飞天650没人要。但平时喝的起的还得喝,偷偷送礼的还得送,爱藏酒的还得藏,消费人群有所下降但是不至于下降太多。从这里我们就能看出整个市场对于茅台的需求到底有多少。

4.另辟新路,二十年前五粮液就是中国第一家玩儿瓶子的酒厂。但那时白酒行业还没经历大风大浪,大家对收藏白酒没有太多的欲望。好看稀奇酒瓶子在老百姓眼里看也就平平常常。这却成了整个白酒行业和茅台重要的几个翻身点之一。生肖系列就是最好的例子,生肖刚推出的时候正赶上白酒热潮的退去。马年800 羊年850的售价比当时的飞天市场价贵接近200,极低的性价比导致生肖出货量极其低。属于经销商求着出也没人要的东西。但是学过经济学的都知道,任何行业的发展都有周期性,加上白酒行业操盘手高深莫测的修为。现在一瓶羊和马加起来售价是34000左右,市场价也在26000往上。(至于生肖真正的价值,一个商品的市场决定了它的定价。通过生产量,需求量,保有量,还有茅台酒的开瓶率我们基本可以判断正装狗鸡迟早逼近官价,甚至如果出现白酒行业深度调整的大趋势会跌破官价。羊马二茅价格肯定比当时官价高很多。但不会像现在这么夸张。大几千应该是比较合理的一个区间。至于为什么会到两万多。那就是方方面面带来的溢价和泡沫了。知乎酒商bb稀有的参照10年后的红贵宾,羊就算喝掉三分之二还有一百多吨的量也就是小30万瓶)

5.合作共赢。说了这么多,那么茅台酒为什么一瓶难求,为何整个白酒行业去年一年变得如日中天。酒价上涨百分之30到50,茅台瓶子甚至翻倍或者有的几十倍?在我看来,有三个因素。1.经销商和黄牛的共同努力2.人民生活的提高,精神思想方面需要物质充实,就如同很多年轻人喜欢收藏aj鞋子一样(极少数)3.媒体和操盘手共同努力将茅台打造成为投资品,让经济下滑严重的2018年有了新的投资方向。(这个方面也比较关键,很多人到中年的富人阶级喜欢屯,总认为以后可以升值。)

6.所以,最主要的还是行业内人士大量囤积,哄抬价钱。装作供不应求的样子,其实各大酒商仓库里屯着几百箱。每次放量一点点,维持茅台酒现在的热度。这在西方几十年前都是玩过去的东西。这也就是茅台900多出厂价,1499官方价,市场价小2000的根本原因。

谁有这么大手笔可以联合全国各地哄抬整个茅台市场甚至带起了整个行业?为什么茅台厂查的这么严格,明文规定经销商严禁加价或者搭售还是不能还给我们一个健康的市场?减少年配货量还不够今年甚至取消了100家经销商的合约都不能整治整改,谁让保芳叔每年的承诺都当了放p?就是茅厂自己,作为行业的龙头,茅台不仅是所有酒厂的老大哥。也是a股里拿出来跟别人掰手腕的角色,可以去查一查茅台给贵州省贡献了多少gdp。作为整个国家发展经济的领头羊,贵州这个较为贫困地区的支柱产业。茅台不像华为有广阔的领域和全世界的市场可以发挥。mt需要现在的状态和体系。

就产酒而言,酱香型白酒不像浓香型那样对条件和窖池条件那么苛刻。只要有钱有时间扩大产量不是问题。(你要想让五粮液每年扩大那么多产量显然不可能,窖池条件就不允许)

但是光靠茅台酒真能撑起这么大的摊子?显然不能 茅台集团非常庞大,除去股份的系列酒,茅台下还有技开等集团,还有习酒等等。这些酒的出货量都是仰仗老大哥飞天茅台。几天前我去专卖店采购十箱茅台,店员给我说需要搭售50箱1988。何等夸张可以想象。经销商不知道系列酒难卖?作为行业内人士他们比谁都清楚,但是厂里给的任务不敢不完成。明年把你茅台经销商帽子一摘一年至少千万的利润没了。茅台如果不能维持现在的状态,对于经济发展和股票市场都是重量级打击,可以看成政zhi任务。想想前两天茅台跌停闹出多大动静,现在是敏感和危险时期。经济不允许有太大的动作了。在这种条件下,飞天的价格近一年内不会有太大的动作,瓶子货会持续下降。(3-6月份买飞天相对容易)

7.茅台的投资和价格趋势。看其他答主就能看出知乎酒商也不少,害怕被骂。我只能给你说茅台的投资老百姓玩不起,只适合投短期,现在的趋势只能做空不能做多。长期投资茅台必完蛋。以后富人越来越多,茅台消耗量逐步增强。但是中国17大名酒53优酒,百人百味都喝茅台高端?更多的人喝地方名酒甚至受不了酱香浓重的味道。相比于一年近亿瓶的产量真是九牛五毛甚至以后需要维持股价等多方面因素产量还需要大幅度提高。你我已不是第一波吃面包的人,所以就不要做最后一茬韭菜了。想想古玩,字画,普洱,邮票。多少猴票烂在手里?

8.那以后老百姓还能消费的起茅台酒吗,茅台酒一瓶难求的日子还会持续多久?不会太近也不会太远。如果你是老百姓自己当口粮,那么1499-2000这个价格区间有很多酒酒质比茅台好太多(酱香有郎酒鸿运郎,习酒30年)。如果送礼,倒是不如两瓶普五来的实在。

茅台自从超越五粮液变成国人心里第一白酒品牌后,买的不喝喝的不买。老虎苍蝇有个几十箱太轻松了。加上被赋予了投资的概念和庞大的产量还有较低的消耗量,03年后的茅台存量不可估计。酒商黄牛每年上千箱的先囤再炒,富人官员每年几十箱的藏。环环相扣中如果有一环忍不住抛货变现。那么这个巨大的泡沫将会瞬间爆炸。那时起,年份茅台不再值钱,那么当年的新飞天会降到什么低位谁也不清楚。市场消耗掉这样一个庞大体量的茅台需要15年?20年?这不是你我考虑的问题了。茅台跌落神坛后。谁会是下一个五粮液茅台,谁是下一个资本炒作的对象,这才是你我考虑的问题。

想起啥写啥,比较乱。随便看看就行,基本上回答了你的问题。翻了翻其他回答发现都是酒商,对于正常搞生意的酒商我没话说,毕竟都是混口饭吃。有一些坑蒙拐骗的酒商我就比较反感,也欢迎拿出你的东西来怼我。

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