基因的定义到底是什么？
我们来聊聊基因这回事儿。说起来，基因这玩意儿可不是什么新鲜事儿，但要把它说清楚，让大家都能明白，这还真得花点心思。
咱们不妨从最基础的说起。 你可以把基因想象成一本生物学的“说明书”，一本非常非常精密的、指导我们身体如何生长、发育和运作的说明书。 这本说明书是装在哪里的呢？就在我们身体里的每一个细胞的“控制中心”——细胞核里。
具体来说，基因是 DNA（脱氧核糖核酸） 这个长长的分子上的一个特定的片段。 DNA这东西，你也可以想象成一个螺旋形的梯子，它的“扶手”是由糖和磷酸构成的，而“梯子上的横档”呢，是由四种叫做“碱基”的化学物质组成的，它们分别是腺嘌呤（A）、胸腺嘧啶（T）、胞嘧啶（C）和鸟嘌呤（G）。 这四种碱基按照特定的顺序排列，就像是不同字母组成单词一样，构成了我们生命的密码。
而基因，就是这个DNA梯子上的一个“句子”或者说一个“章节”。 这个“句子”里的碱基顺序，决定了它要告诉细胞做什么。 它就像一个指令，告诉细胞需要制造什么东西，以及如何制造。
那么，基因到底制造什么呢？ 最主要的就是 蛋白质。 蛋白质可是生命活动的“主力军”，它们承担着各种各样的功能：有的像辛勤的工人，负责建造身体的各个部分，比如构成肌肉、骨骼；有的像灵巧的助手，催化身体里的各种化学反应，让它们能够快速有效地进行，这就是我们说的酶；还有的则像信息传递员，负责把身体里的各种信号传递到需要的地方。
所以，一个基因的“作用”，就是它编码（或者说指令）去制造一个特定的蛋白质，或者控制这个蛋白质的生产过程。 比如，有一个基因负责制造胰岛素，胰岛素就是一种蛋白质，它帮助我们的身体调节血糖。 再比如，有些基因决定了我们的眼睛是蓝色还是棕色，这又是通过控制制造色素的蛋白质来实现的。
你可能会问，为什么有些基因负责制造蛋白质，有些又不是呢？ 嗯，确实，基因家族里也有一些“特立独行”的成员。 有些基因并不直接编码蛋白质，而是制造 RNA（核糖核酸） 分子。 RNA分子也有很多种，有些RNA虽然不是蛋白质，但它们在细胞里扮演着非常重要的角色，比如帮助蛋白质的合成，或者参与调控基因的开关。
这么说来，基因的定义就不仅仅是“一个编码蛋白质的DNA片段”那么简单了。 更全面一点讲，基因是DNA上的一个功能单位。 这个功能单位，可以是编码一种具有特定功能的蛋白质，可以是编码一种具有特定功能的RNA分子，也可以是调控其他基因表达的区域。
打个比方，如果把整本DNA比作一本百科全书，那么基因就是这本书里的一个条目。 每个条目都提供了特定的信息，让细胞能够执行某个任务。 从遗传的角度来说，基因是 遗传信息的载体。 父母通过基因把遗传特征传递给子女，这就是为什么我们会有像父母一样的眉毛、发型，甚至某些性格特点。
在生命的演变过程中，基因也会发生变化，也就是我们说的 突变。 这种变化可能是微小的，也可能是比较大的。 有些突变可能是有害的，导致疾病的发生；有些突变可能是什么影响都没有的；还有一些突变，反而可能是有益的，让生物体更适应环境，从而在自然选择中占据优势。
所以，基因就像是生命最基础的“积木块”，它们以DNA的形式存在，通过指导蛋白质的合成来执行各种生命功能，并且是遗传信息传递的媒介。 它们精巧地组合在一起，构成了我们每一个独特的生命体。 它的重要性不言而喻，可以说，没有基因，就没有生命的存在和延续。
咱们不妨从最基础的说起。 你可以把基因想象成一本生物学的“说明书”，一本非常非常精密的、指导我们身体如何生长、发育和运作的说明书。 这本说明书是装在哪里的呢？就在我们身体里的每一个细胞的“控制中心”——细胞核里。
具体来说，基因是 DNA（脱氧核糖核酸） 这个长长的分子上的一个特定的片段。 DNA这东西，你也可以想象成一个螺旋形的梯子，它的“扶手”是由糖和磷酸构成的，而“梯子上的横档”呢，是由四种叫做“碱基”的化学物质组成的，它们分别是腺嘌呤（A）、胸腺嘧啶（T）、胞嘧啶（C）和鸟嘌呤（G）。 这四种碱基按照特定的顺序排列，就像是不同字母组成单词一样，构成了我们生命的密码。
而基因，就是这个DNA梯子上的一个“句子”或者说一个“章节”。 这个“句子”里的碱基顺序，决定了它要告诉细胞做什么。 它就像一个指令，告诉细胞需要制造什么东西，以及如何制造。
那么，基因到底制造什么呢？ 最主要的就是 蛋白质。 蛋白质可是生命活动的“主力军”，它们承担着各种各样的功能：有的像辛勤的工人，负责建造身体的各个部分，比如构成肌肉、骨骼；有的像灵巧的助手，催化身体里的各种化学反应，让它们能够快速有效地进行，这就是我们说的酶；还有的则像信息传递员，负责把身体里的各种信号传递到需要的地方。
所以，一个基因的“作用”，就是它编码（或者说指令）去制造一个特定的蛋白质，或者控制这个蛋白质的生产过程。 比如，有一个基因负责制造胰岛素，胰岛素就是一种蛋白质，它帮助我们的身体调节血糖。 再比如，有些基因决定了我们的眼睛是蓝色还是棕色，这又是通过控制制造色素的蛋白质来实现的。
你可能会问，为什么有些基因负责制造蛋白质，有些又不是呢？ 嗯，确实，基因家族里也有一些“特立独行”的成员。 有些基因并不直接编码蛋白质，而是制造 RNA（核糖核酸） 分子。 RNA分子也有很多种，有些RNA虽然不是蛋白质，但它们在细胞里扮演着非常重要的角色，比如帮助蛋白质的合成，或者参与调控基因的开关。
这么说来，基因的定义就不仅仅是“一个编码蛋白质的DNA片段”那么简单了。 更全面一点讲，基因是DNA上的一个功能单位。 这个功能单位，可以是编码一种具有特定功能的蛋白质，可以是编码一种具有特定功能的RNA分子，也可以是调控其他基因表达的区域。
打个比方，如果把整本DNA比作一本百科全书，那么基因就是这本书里的一个条目。 每个条目都提供了特定的信息，让细胞能够执行某个任务。 从遗传的角度来说，基因是 遗传信息的载体。 父母通过基因把遗传特征传递给子女，这就是为什么我们会有像父母一样的眉毛、发型，甚至某些性格特点。
在生命的演变过程中，基因也会发生变化，也就是我们说的 突变。 这种变化可能是微小的，也可能是比较大的。 有些突变可能是有害的，导致疾病的发生；有些突变可能是什么影响都没有的；还有一些突变，反而可能是有益的，让生物体更适应环境，从而在自然选择中占据优势。
所以，基因就像是生命最基础的“积木块”，它们以DNA的形式存在，通过指导蛋白质的合成来执行各种生命功能，并且是遗传信息传递的媒介。 它们精巧地组合在一起，构成了我们每一个独特的生命体。 它的重要性不言而喻，可以说，没有基因，就没有生命的存在和延续。
网友意见
（本文说给大众看的，就是想告诉大家，你们都对）
如果真要给基因一个简明定义：那就是有遗传效应的核酸片段。
这个问题， @Mr-HH 答得很好，我认识的港大博士 @夜神K2 也写过一个类似的答案
【闲话】当我们谈论基因，我们在谈论什么 - 知乎专栏这里就不赘述了。
基因的定义目前已经被彻底用烂了，曾经有人说，基因的定义就是没有定义。
——你说基因是DNA？RNA也可以是基因。
就比如题主说的RNA病毒
——你说基因编码蛋白质？不编码蛋白质的也是基因。
比如很多non-coding gene，甚至还有一堆非编码RNA，甚至人家干脆啥都不编码，就是简单的调节一下。
——你说基因多长？
一个大的染色体叫基因，一个几百的外显子还叫基因（比如有时候转基因只丢个外显子进去）。
甚至一个点突变都可以叫基因。
（比如，xxx带有了勇士基因，这种最常见的说法，其实就是一个点突变）
——甚至还有假基因
（关键是现在发现，假基因也不是白莲花啊，这家伙能竞争抑制（真）基因）
现在可以说是上到CNS，下到路边的大爷，都可以谈基因。
如果真要给基因一个定义：那就是有遗传效应的核酸片段。
就像 @Xi Yang 提到wiki的概念
gene is any discrete locus of heritable, genomic sequence which affect an organism's traits by being expressed as a functional product or by regulation of gene expression
仔细看一下
1，discrete
实体的，至少基因不是虚幻的东西
2，traits
特征，啥特征？这就真的是包罗万象了，耳朵鼻子那是特征，身高体重那是特征，血流快慢那是特征，细胞大小形状温度也是特征，甚至一个细胞内的某个离子浓度大小，那还是特征。
一切都是特征，基本上就等于啥都没说。
3，affect by expression or regulation
这里面还是一个包罗万象的概念
表达成为function product，就是有功能的产品，蛋白质，RNA都行；调节的话，DNA自己都可以调节。
我举个例子，啥叫基因：
APOE，这是个载脂蛋白基因
BRAFP1 ，这是2015年cell里的一个基因，它是BRAF的假基因，但是它可以调节来发挥作用，所以也是基因
他们一起发挥作用（就是regulation了）
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