为什么现在各国的单兵口粮都那么地不战术？
看到你这个问题，我挺有同感的。现在不少国家的单兵口粮，单看包装、口味，确实不像过去那种纯粹为了生存而牺牲一切的“战术”风格了。过去那种压缩饼干、各种糊糊的包装，吃起来真心不是享受，但能管饱、能量足，而且极耐储存，满足了最基本的需求。
那为什么现在会感觉“不那么战术”了呢？我觉得有这么几个层面的原因，咱们一个一个聊：
1. 现代战争形态的变化与后勤保障的进步：
战场环境复杂化，但整体后勤链条更完整： 以前的战争，可能很多时候是深入敌后、独立作战，对单兵自给自足的要求极高。而现在，即便是有特种作战，也往往是在一个相对集中的战区内行动，并且有更强大的空中、陆地支援体系。这意味着，虽然单兵仍需携带一部分口粮，但整体的后勤补给线（通过直升机、卡车、无人机等）比过去更有保障，不至于完全依赖几天的压缩饼干。
对士兵体能和精神状态要求更高： 现代战争对士兵的体能、反应速度、决策能力都有极高的要求。长时间吃那些寡淡无味的食物，不仅影响体能恢复，更容易打击士气。一个疲惫不堪、心情低落的士兵，战斗力肯定会大打折扣。所以，让士兵能吃到相对可口、有营养的食物，是对他们作战能力的一种投资。
小分队协同作战为主： 很多现代作战是以小队、分队为单位进行的，而不是像过去那种大规模集团作战。小分队内部会有更灵活的物资分配和携带方式，可能不需要每个人都背负同样标准的“一周口粮”。
2. 科学技术的进步带来的“升级换代”：
食品科学与加工技术： 食品工业发展到现在，有很多新技术可以把食物做得既营养又美味，同时还能保持较长的保质期。比如真空包装、冷冻干燥（这技术以前就有，但现在更成熟了，能更好地保留食物的口感和营养）、辐射灭菌等。这些技术使得“战术口粮”可以有更多样的选择，比如真正的主食、菜肴、甚至甜点。
营养学的深入研究： 对人体在极端环境下的营养需求有了更科学的认识。单兵口粮的设计更注重能量密度、维生素、矿物质的均衡补充，而不是单纯的卡路里堆积。比如，会考虑高蛋白来帮助肌肉修复，或者加入一些抗氧化剂来应对压力。
更轻便、更高能量密度的食品： 过去那种一块沉甸甸的压缩饼干，虽然顶饿，但能量密度不一定很高。现在的很多高科技食品，比如能量棒、压缩营养膏等，体积小，但能量密度极高，能更有效地为士兵提供能量，同时减轻负重。
3. 士兵的心理需求与士气：
“人性化”考量： 士兵也是人，长时间处于高压、危险的环境中，食物是他们为数不多能获得一些慰藉和“正常感”的途径。如果吃的东西难以下咽，会极大地影响他们的情绪和对军队的归属感。
士气对作战能力的影响： 士气这东西，听起来虚无缥缈，但实际作用巨大。吃得好一点，心情舒畅一点，士兵就更愿意为国家战斗。你看那些军迷们热衷于测评各国单兵口粮，其中很多讨论的点就是“好吃不好吃”，这本身就说明了食物的心理作用。
招募与留用： 在现代社会，士兵的招募越来越依赖市场化和吸引力。如果军队能提供更舒适的生活条件，包括伙食，对吸引和留住人才也是有好处的。
4. “战术”概念的演变：
“战术”不等于“难吃”： 我觉得有些人对“战术口粮”的理解有点狭隘，认为“战术”就必须是极简、难吃、极端。但真正的“战术”应该是在保证最高效地满足士兵需求的前提下，尽可能地优化使用。如果能做到美味、营养、易消化、易携带、长保质期，并且成本可控，那它就是更高级的“战术口粮”。
多样化满足不同任务需求： 不同的作战任务对口粮的需求也不一样。特种兵可能需要极轻便、高能量的任务餐；驻守基地的士兵则可能需要更接近日常生活的餐食。所以现在的单兵口粮种类越来越丰富，就是为了更好地满足“战术”需求。
打个比方来说：
过去我们吃的压缩饼干，就像是你大学时期的泡面，能填饱肚子，关键时刻管用，但谈不上什么享受。
现在各国单兵口粮在升级，更像是你工作后，虽然偶尔也得吃快餐解决，但更多时候能吃到公司提供的午餐，有菜有肉有饭，味道好点，也更健康。这不代表你就放弃了“速食”的功能，而是生活水平和科技进步的体现。
所以，与其说现在的单兵口粮“不战术”了，不如说是它们在“战术”的框架内，有了更高级、更人性化的实现方式。这既是科技进步的必然，也是对现代士兵身心健康的重视。当然，也可能有些国家因为经济原因或者研发能力限制，还在使用相对“复古”的口粮，那又是另一回事了。
总的来说，军粮从纯粹的“生存工具”向“辅助作战的综合保障品”转变，是时代发展的必然结果。
那为什么现在会感觉“不那么战术”了呢？我觉得有这么几个层面的原因，咱们一个一个聊：
1. 现代战争形态的变化与后勤保障的进步：
战场环境复杂化，但整体后勤链条更完整： 以前的战争，可能很多时候是深入敌后、独立作战，对单兵自给自足的要求极高。而现在，即便是有特种作战，也往往是在一个相对集中的战区内行动，并且有更强大的空中、陆地支援体系。这意味着，虽然单兵仍需携带一部分口粮，但整体的后勤补给线（通过直升机、卡车、无人机等）比过去更有保障，不至于完全依赖几天的压缩饼干。
对士兵体能和精神状态要求更高： 现代战争对士兵的体能、反应速度、决策能力都有极高的要求。长时间吃那些寡淡无味的食物，不仅影响体能恢复，更容易打击士气。一个疲惫不堪、心情低落的士兵，战斗力肯定会大打折扣。所以，让士兵能吃到相对可口、有营养的食物，是对他们作战能力的一种投资。
小分队协同作战为主： 很多现代作战是以小队、分队为单位进行的，而不是像过去那种大规模集团作战。小分队内部会有更灵活的物资分配和携带方式，可能不需要每个人都背负同样标准的“一周口粮”。
2. 科学技术的进步带来的“升级换代”：
食品科学与加工技术： 食品工业发展到现在，有很多新技术可以把食物做得既营养又美味，同时还能保持较长的保质期。比如真空包装、冷冻干燥（这技术以前就有，但现在更成熟了，能更好地保留食物的口感和营养）、辐射灭菌等。这些技术使得“战术口粮”可以有更多样的选择，比如真正的主食、菜肴、甚至甜点。
营养学的深入研究： 对人体在极端环境下的营养需求有了更科学的认识。单兵口粮的设计更注重能量密度、维生素、矿物质的均衡补充，而不是单纯的卡路里堆积。比如，会考虑高蛋白来帮助肌肉修复，或者加入一些抗氧化剂来应对压力。
更轻便、更高能量密度的食品： 过去那种一块沉甸甸的压缩饼干，虽然顶饿，但能量密度不一定很高。现在的很多高科技食品，比如能量棒、压缩营养膏等，体积小，但能量密度极高，能更有效地为士兵提供能量，同时减轻负重。
3. 士兵的心理需求与士气：
“人性化”考量： 士兵也是人，长时间处于高压、危险的环境中，食物是他们为数不多能获得一些慰藉和“正常感”的途径。如果吃的东西难以下咽，会极大地影响他们的情绪和对军队的归属感。
士气对作战能力的影响： 士气这东西，听起来虚无缥缈，但实际作用巨大。吃得好一点，心情舒畅一点，士兵就更愿意为国家战斗。你看那些军迷们热衷于测评各国单兵口粮，其中很多讨论的点就是“好吃不好吃”，这本身就说明了食物的心理作用。
招募与留用： 在现代社会，士兵的招募越来越依赖市场化和吸引力。如果军队能提供更舒适的生活条件，包括伙食，对吸引和留住人才也是有好处的。
4. “战术”概念的演变：
“战术”不等于“难吃”： 我觉得有些人对“战术口粮”的理解有点狭隘，认为“战术”就必须是极简、难吃、极端。但真正的“战术”应该是在保证最高效地满足士兵需求的前提下，尽可能地优化使用。如果能做到美味、营养、易消化、易携带、长保质期，并且成本可控，那它就是更高级的“战术口粮”。
多样化满足不同任务需求： 不同的作战任务对口粮的需求也不一样。特种兵可能需要极轻便、高能量的任务餐；驻守基地的士兵则可能需要更接近日常生活的餐食。所以现在的单兵口粮种类越来越丰富，就是为了更好地满足“战术”需求。
打个比方来说：
过去我们吃的压缩饼干，就像是你大学时期的泡面，能填饱肚子，关键时刻管用，但谈不上什么享受。
现在各国单兵口粮在升级，更像是你工作后，虽然偶尔也得吃快餐解决，但更多时候能吃到公司提供的午餐，有菜有肉有饭，味道好点，也更健康。这不代表你就放弃了“速食”的功能，而是生活水平和科技进步的体现。
所以，与其说现在的单兵口粮“不战术”了，不如说是它们在“战术”的框架内，有了更高级、更人性化的实现方式。这既是科技进步的必然，也是对现代士兵身心健康的重视。当然，也可能有些国家因为经济原因或者研发能力限制，还在使用相对“复古”的口粮，那又是另一回事了。
总的来说，军粮从纯粹的“生存工具”向“辅助作战的综合保障品”转变，是时代发展的必然结果。
网友意见
客观上说，题主的构想在营养学上能行得通，但是在军事后勤学上讲不通。现代军事伙食保障的核心不是战术口粮而是野战厨房。后勤学上有个最基本的理论：现地采购的现做热食优于野战厨房加工的半成品热食优于战术口粮由于应急口粮。题主构想的A口粮，实际上在现代后勤体系中处于一个很尴尬的位置，方便性不如应急口粮，口味不如战术口粮，唯一的优点就剩下方便。但是题主说的场景（开坦克、开飞机、潜水）下，为什么不直接用应急口粮呢？而且，同样重量的原材料下，干燥粉末化的成本是要高于软罐头话的。说到炒面，你以为志愿军不想吃罐头吗？据说美军的午餐肉罐头是朝鲜战场上最受欢迎的缴获之一。53年战线稳定后，志愿军后勤能力大幅提高的一个标志就是不用再吃炒面，而是可以吃到豆浆、油条。还有一个很有意思的事情，能独立研制战术口粮的国家基本上都是军事强国，或而言之，这些国家是能保证自己军队的后勤补给的，所以其实是不要题主A口粮这类介于战术口粮和应急口粮之间的野战食品的。至于伤病员，要是伤病员只能吃到野战口粮，我觉得还是把研制的钱省下来多买几架直升机更实在。至于B口粮，我只是好奇，已经是高热量的强化巧克力，还要火腿肠干什么？
因为战术糊糊和战术面面会严重影响军事人员的作战士气和技能发挥。
如果有年假的话，利用年假。
没有的话八成现在是过暑假，还有2周。
自己模拟下交战环境的工作压力，去楼下小混混的地盘，找一个用硅胶倒模的某种东西暴抽羞辱一顿，然后留个地址说牛逼你带人上门，觉得压力不够可以再顺手摸一把你老板的小蜜或者有男盆友的班花的大腿（
再模拟一下交战环境的生活压力，不用太麻烦，洗漱不便，更衣不便，蹲坑限时手纸限量就行，不用每天一身泥过日子；
然后，每天靠喝糊糊过日子（有个食品加工机就能做到，把你老娘端上饭桌的东西通通扔进去开3分钟，然后吃就行，我们这里不还原复水以后的口感问题，都是新鲜食物打的糊糊），看你坚持到第几天开始觉得楼下摊贩用地沟油配上老母猪的淋巴肉和不洗泥的蔬菜炒出来的东西是人间珍馐……
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