问题

为什么长辈们不爱吃肯德基麦当劳?

回答
这问题我身边也挺多长辈问过,挺有意思的。其实也不是所有长辈都不爱吃肯德基麦当劳,也有一些挺喜欢的,尤其是年轻人多的时候,跟着沾光,也尝尝鲜。但总的来说,相比年轻人,老一辈对这些“洋快餐”的接受度确实低一些。这背后原因挺复杂的,我仔细想想,大概有这么几个方面:

1. 口味习惯根深蒂固,难以改变:

这是最直接也最根本的原因。咱中国人的口味,尤其上了年纪的,习惯了什么?那是祖辈传下来的味道。比如,一道红烧肉,得炖得酥烂入味,带点酱油的甜咸,一点点肥肉的油香,入口即化。再比如,一碗热腾腾的面条,汤头讲究得很,吊出骨头的鲜味,放点葱花香菜,那叫舒服。

肯德基麦当劳呢?你想啊,它的核心产品是炸鸡、汉堡、薯条。这些东西,首先味道就比较单一,油炸的香气虽然浓郁,但吃多了会觉得腻。其次,它的调味偏重,无论是炸鸡的香料,还是汉堡的酱料,都比较浓烈,不像我们传统菜肴那样讲究层次感和食材本身的味道。

很多长辈吃了半辈子中式菜肴,味蕾已经适应了那种细腻、醇厚、有回甘的味道。突然让他们去吃那些重油重盐、味道直接的西式快餐,就像让一个喝惯了龙井的老先生去喝一杯速溶咖啡一样,总觉得少了点什么,甚至是有点不适应。他们可能会觉得“这玩意儿太油了”,“味道太冲了”,“吃着不香”。

2. 对食材和烹饪方式的认知不同:

长辈们对“好”食材的定义和烹饪方式有着一套自己的理解。他们更看重食材的原味,喜欢炖、煮、蒸这些能保留食材营养和本味的烹饪方法。他们会觉得“鸡就该是炖的才香”,“肉就该是慢慢煨出来的才有滋味”。

而肯德基麦当劳,特别是炸鸡,虽然味道吸引人,但在他们看来,油炸本身就是一种“破坏”食材的方式。油炸的食物吃多了,容易上火,对身体也不太好,这是他们最直接的担忧。他们更愿意相信传统烹饪方式保留了食物的“真东西”,也更符合他们对健康的认知。

而且,年轻人可能不太在意汉堡里夹了什么,只要好吃就行。但长辈们可能会细究,这个肉饼是什么肉做的?有没有添加剂?这个面包是不是发酵的?这些疑问在他们心中会打个问折。

3. 健康观念和饮食养生的考量:

这一点也非常重要。咱们中国传统文化里,强调“食疗”、“养生”。老人们更注重身体的调养,会考虑吃什么对身体好。肯德基麦当劳的食物,普遍被认为高油、高盐、高糖,而且加工成分多。

很多长辈在年轻时可能经历过物质匮乏的年代,对食物的“精贵”有着深刻的体会。现在生活好了,他们更想的是吃得健康、吃得长寿。所以,他们会更倾向于选择那些看起来“干净”、“营养均衡”的食物,比如自家做的蔬菜、清淡的肉类,而不是那些经过深度加工的快餐。

他们看到年轻人吃炸鸡汉堡,虽然不一定说出来,但心里多半会嘀咕一句“这吃多了对身体不好”。这种担忧是他们长年累月形成的健康观念,很难被一时的美味所动摇。

4. 文化和情感上的隔阂:

肯德基麦当劳是舶来品,它代表的是一种西方的饮食文化。虽然现在年轻人对这种文化接受度很高,但对于一些老一辈来说,这种文化还是相对陌生的,甚至可能带有一种“隔阂感”。

他们可能更习惯于围坐在一起,吃家常菜,那种温馨、热闹的用餐氛围是他们情感的寄托。而肯德基麦当劳那种速战速决、独立用餐的模式,可能让他们觉得少了点人情味。他们更享受的是和家人朋友一起分享美食的过程,而不是简单地“填饱肚子”。

而且,很多长辈年轻的时候,可能对这些西式的东西接触不多,甚至是有些“神秘感”。现在这些东西普及了,他们反而觉得“不是自己熟悉的东西”,也就提不起什么兴趣。

5. 经济因素(曾经,现在也逐渐减弱):

虽然现在肯德基麦当劳的价格对很多家庭来说已经不算奢侈,但回溯到早期,它们刚进入中国市场的时候,价格相对来说是比较高的,算是一种“时尚消费”。对于一些节俭惯了的长辈来说,花那么多钱去吃这些“味道怪怪”的东西,他们可能会觉得不划算,不如自己在家做或者去街边小店吃更实在。

当然,现在这个因素的影响越来越小了,因为整体生活水平都提高了。但早期的印象,或者有些长辈本身就比较节俭的性格,还是会让他们对这些“花哨”的食物保持一定的距离。

总结一下, 长辈们不爱吃肯德基麦当劳,其实是一个多方面因素交织的结果。它既有口味习惯的代际差异,也有对食材和健康的不同认知,还有文化和情感上的隔阂。这就像不同时代的人对很多事物的看法都不一样一样,是一种正常的现象。你不能简单地说谁对谁错,只能说这是时代发展的痕迹和不同生活经历留下的印记。

我爷爷奶奶每次去肯德基,都是我或者我妈点好他们能接受的,比如一些烤鸡腿或者薯条,他们尝两口,表示“尝过了,味道还行”,然后就不怎么吃了,还是喜欢家里做的饺子或者炖菜。这种情景,我觉得不少家庭都遇到过。这大概就是最真实的写照了吧。

网友意见

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我妈妈快60了,什么都不馋,吃饭也吃的很少,唯独喜欢吃肯德基,而且平时从不喝饮料,唯独就喝肯德基的饮料。记得有一次她感冒了,什么都不想吃,让我爸爸给她买点肯德基,我爸爸说吃什么肯德基,我妈妈还生气了,后来我去买的,吃完了病就好了。

小时候家里条件不好,那时候附近开了一家类似于肯德基的快餐,妈妈骑车带我去吃的一个28.5的儿童套餐,她基本没吃,就看着我吃。那时的场景,20年了还记忆犹新。

我觉得长辈们不是不喜欢吃肯德基,而是感觉肯德基贵,性价比低,不舍得吃。现在慢慢生活水平提高了,越来越多中老年人喜欢吃肯德基了。

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2000年左右,我姥爷快90岁的时候吃了肯德基的吮指原味鸡(评论指正可能是上校鸡块),评价非常好:软乎乎的不费牙,味道还很不错。那时候肯德基还算是很贵的,不敢告诉他真实价格,只能说是在一个挺远的菜市场上买的还挺便宜,他就时常叫我去那个菜市场给他“买两块鸡肉回来”。我姥爷生于1915年,去世已经十几年了。回想起来,挺欣慰的,岁数那么大了还发现了好吃的。

据说人类本性喜欢高糖、高蛋白、高脂肪的食物。抛开营养是否全面不说,肯德基是符合这些要求的。我们的父辈从小生活在物质匮乏的年代,他们对这类食物理应更加向往。我身边的长辈不乏肥肉的狂热爱好者,甚至有人喜欢用勺子空口吃白糖。这些癖好来源于童年对于肉和糖的渴望。之所以“讨厌肯德基”,我想主要原因还是因为他们觉得肯德基太贵了吧!我姥爷要是知道原味鸡的价格,恐怕是一块也不会多吃的。

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我奶奶,87岁的时候因为行动不便被我姑妈接他们家了,离我很近啦。超开心。

然后我就日常带各种好吃的去看她。

她一直是农村老太太,来市里坐公交车得3小时,压根不会出门。她节俭惯了,外地的水果只吃过苹果香蕉。

我给她买提子,她笑眯眯的说:城市里的葡萄比我们村里的甜多啦。

我给她买KFC的香辣鸡翅,她不吃饭,就只吃鸡翅,牙齿只剩下几颗了,她就慢慢的啃,喜欢的眼睛都要眯起来啦。超开心。

买蛋挞,她也喜欢,买泡芙,她说:呀这个蛋糕奶油在里头哦!

还喜欢那种做的漂漂亮亮骚的一批的蛋糕,颜控奶奶。

她会很担心的问我:你赚钱多不多,会不会给我买了好吃的你就没有钱吃饭啦。

我说:多,我赚钱很多呢。

她就会很淘气的说:那你给我一百块。

我逗她:你要钱做什么?

她很骄傲的说:我可以自己出去买鸡腿吃呀。

那会儿她患了很严重的老年痴呆,跟小孩子一样,而且已经不大会走路了,姑姑不会允许她出门的。

记忆力越来越差。身体衰老的也十分厉害。

我带了章鱼小丸子,奶奶:好好吃哦,我特别喜欢你来看我。

我:那你记得我是谁。

奶奶:大孙女。

姑妈:你奶奶谁都忘记了。就只记得你一个,因为你天天想法子给她带花里胡哨的小零食。

吃货奶奶呀。

享年89。

临走前她很清醒,她说:算命的说我过不了90的,但是这两年我吃遍了所有的好吃的,等去了那边我可以跟你爷爷说好几个月呢,保管老头子羡慕啊。

拍拍我的手说:不要哭。

写的我想哭。

我想奶奶了。

真的很感谢姑妈那两年的付出。

也是因为这个,让我有更多的时间去陪奶奶。

不知道爷爷会不会带她去吃KFC。

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我爷爷,今年已经八十岁了,土里刨食一辈子的老农民。

他不会做饭,印象中他最爱吃的是熬丝瓜、红芋干稀饭、洋绿豆(秋葵)、八大块(油炸大肥肉)。

小时候,每次回老家,他都会赶集给我买很多饼干,还记得是很粗糙的巧克力威化。我吃得津津有味,他看着我吃。

春节来城里过年,正好赶上我妹妹生日,每次给他切生日蛋糕,他手摆得荷叶似的,连声“不爱吃不爱吃”。

他脾气很坏,前几年还经常和我奶吵架,但对我们这些小辈很好。

这两年吵不了架了。因为他小脑萎缩,越来越严重,记性越来越差,几乎不认识我们了,话也越来越少,慢慢地竟如孩童一般。

表现也越来越像孩子,或者说,活得更真实了,生病后他对很多曾经“不喜欢”的食品表现出浓厚的兴趣:

他开始喜欢喝一切甜饮料,可乐、葡萄汁、六个核桃…因为吃药对胃的刺激很大,我爸不让他喝凉的,在饭桌上他就趁人不注意偷偷端一杯喝。

他开始喜欢吃各种点心,小面包、桃酥、蛋糕、沙琪玛,今年春节我妹妹生日,他就吃了两盘他曾经“不爱吃”的蛋糕。

他开始喜欢吃各种“垃圾食品”,钟情于正新鸡排。

长辈们真的不喜欢吃吗?非也。只是他们担心自己吃了一口,小辈就少吃一口。

一想到一个从事了一辈子农业生产的老农民,失去劳动能力后就失去了收入来源,只有在七老八十病了后,才能真正开开心心吃上一口自己喜欢的东西、一些被一群年轻脱产者已经吃腻的甚至看不上的东西,就唏嘘不已。

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因为,长辈洋快餐的性价比不高。

而在外面就餐,本身就是一件性价比不高的事情。有一部分长辈,甚至很反对之面吃东西。

我老妈今年58。以前的早点,要是出去吃的话,基本上是肉包,菜包配豆浆,又或者是大饼油条。

对于她来说,肯德基的早点那是又贵又吃不饱。

后来我们这边的肉包涨到三块钱一个,菜包涨到两块钱一个,豆浆也是两块钱。

基础版的葱油大饼要五块钱,油条要两块钱。如果要吃香肠的饼,肉松大饼,肉大饼的话,基本上要七八块钱。加根油条,十块钱。

而肯德基的怕尼尼汉堡配豆浆便宜的只要5块4,贵一点的也就八块钱多一点。有肉,有面包,有芝士,还有豆浆,我老妈瞬间就喜欢上了。

如果肯德基所有的餐都可以打六折的话,我相信妈应该会喜欢的。

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物资紧缺年代长大的人,有几个会不爱吃油炸的肉?

细粮+油票+肉票,

糖+油,

这是从精神上和基因里的双重吸引力了。

个别不爱吃很正常,普遍不爱吃只能是因为普遍心疼钱。

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"妈!我要吃肯德基!"

"吃啥吃,还吃肯德基呢,咋不吃肯德鸭呢,不准吃!"



"妈!我要吃肯德基!"

"吃啥吃,没听说那些炸鸡都是一只鸡长五六个腿的吗,不然哪来这么多鸡腿给你吃?不准吃!"



"妈!我要吃肯德基!"

"吃啥吃,不知道那些鸡都是速成鸡吗,都是吃激素长大的,然后你又去吃那些吃了激素的鸡,吃多了你要发育过盛的!不准吃!"



"妈!我要吃肯德基!"

"吃啥吃,油炸食品都是致癌的,谁知道他那个油是不是都炸了好几天了!不准吃!"



"妈!我要吃肯德基!"

"吃啥吃,我们平时买鸡还要看这鸡的眼睛是睁的闭的,才能知道这鸡是死了才被剃毛的,还是活杀的。我看这鸡,多半都是人家把死鸡拿来做成炸鸡给你吃的!不准吃!"



"妈!我要吃肯德基!"

"吃啥吃,没看见外国小胖子那么多,都是吃什么汉堡包啊、炸薯条啊、炸鸡腿、炸鸡翅吃出来的,你也要变成小胖子是不是?不准吃!"



"妈!我要吃肯德基!"

"吃啥吃,还不如在家煲鸡汤,做辣子鸡,炒宫保鸡丁,油炸鸡有啥好吃的?不准吃!"



"妈!我要吃肯德基!"

"吃啥吃,不准吃!"

"为啥呀?"

"不为啥,不准吃就是不准吃!哪有这么多原因!?还不是为你好!听妈的话,妈说的都没错!"



"妈!我要吃肯德基!"

"吃啥吃,我看你就像个肯德基,不准吃!"

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认识一长辈,特爱吃肯德基,麦当劳。

他长年飞机出差,又为了给国家节约经费,几乎不怎么坐公务舱。偏偏他肚量大又容易低血糖,一饿起来就浑身冒冷汗,单份飞机餐他是吃不饱的,经济舱人家又不可能每次给你多备饭。所以他每次上飞机前都要去吃顿肯德基或者麦当劳,为啥呢?他专门教导过我,说机场餐厅就数这两个便宜实惠,上飞机前来两块吮指原味鸡一个汉堡薯条套餐,哪怕是夜间航班也能撑住了。

不光出差的时候洋快餐吃得多,他退休前每年都是受邀参加国宴的,赴宴前规定动作先在王府井那边啃两块炸鸡,打包个上校鸡块,我问他为啥啊,每次都给我吐槽国宴菜量太小,20年前还是四道菜一道点心,十几年前就变成三道菜一道点心,以前点心还管囫囵饱,现在,呵,点心就是一桌一人一口的分量。主菜好吃是好吃就那么巴掌大一块,喂鸽子呐!现在只有外宾才有资格征询礼宾部同意加主菜……不过国家厉行勤俭节约,几乎每个赴宴的人都是打心眼里赞成的,反正去了主要也不是为了吃么。

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要是我没记错,那还是2012年,爷爷那年83岁。

由于工作原因,我每年最多回老家看老人家一次,往常的孝敬就是直接给钱。爷爷是苦日子过来的,离休后又痴迷养生,对于高油高糖的食物一直避而远之,零食什么的更是不碰,唯一的爱好就是吃几颗花生,还是生的那种。

然而这一次,他颇为神秘的,拉着我,让我请他吃肯德基!

这个要求吓了我一跳。

我突然意识到从工作挣工资以来,我从来没请他吃过饭,嗯,更不要说肯德基。

老爷子面对看起来差不多的菜单很是疑惑,点单的小姑娘忙着招呼同事快看老大爷吃洋快餐,也没仔细介绍。

于是我就说,来个全家桶吧……

没记错的话,不到一百。

爷爷吃的很仔细,慢慢咽下一个汉堡,还有若干鸡腿鸡翅几块,喝了几口可乐。然后打着嗝,一本正经的说,不好吃。

我笑的四肢乱颤,大呼小叫跟点单小妹说你听到了没,我爷爷说不!好!吃!

点单小妹也大笑,说冰淇淋味道最好,要不要再来一个?!

这个故事至今还被爸妈姑姑们说道。

后来,在我假期结束的前一天,爷爷又把我拽出去,要回请一顿德克士,执意要花他的钱。

一人一个汉堡,一块鸡排。吃完了,他说,还是不好吃。

哈哈!

只是后来出门的时候,老爷子拍着我的背,说,都会好的,都会好的。

这让我一惊。

那个假期,我考研失利,谈了几年的女友提了分手,工作上一直不顺,在家待着也是闷闷不乐,很久没有笑过了。

我怀疑,爷爷是不是逗我开心?

后来他再也没有吃过洋快餐。

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